教皇新堡白葡萄酒品種  2023-03-08 10:00

教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）在南羅納河谷（Southern Rhone Valley）產區中占地面積雖小，但出產了不少世界頂級的佳釀，擁有極高的知名度。而受葡萄園微氣候、土壤的多樣性及歷史原因影響，該產區法定釀酒葡萄多達13種，使用多種葡萄品種進行混釀一直都是教皇新堡葡萄酒的一大特色。當地一些酒莊為了釀造出復雜豐富、獨具個性的佳釀，還會將13種紅白葡萄品種都用于同一款酒的釀造...  查看全文>

“我的一生，將40年的熱情奉獻給了葡萄園；我的目標是傳承卓越。”——貝爾納·馬格雷（Bernard Magrez）貝爾納·馬格雷19歲時白手起家，經過數十載的摸爬打滾，如今已成為葡萄酒界的行業巨頭，坐擁著波爾多四座列級莊，大名鼎鼎的克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）便是其中之一。上世紀80年代，貝爾納·馬格雷入主克萊蒙教皇堡，一直致力于釀造品質卓越的葡萄酒，打造著體現格拉夫風...  查看全文>

“我的一生，將40年的熱情奉獻給了葡萄園；我的目標是傳承卓越。”——貝爾納·馬格雷（Bernard Magrez）貝爾納·馬格雷19歲時白手起家，經過數十載的摸爬打滾，如今已成為葡萄酒界的行業巨頭，坐擁著波爾多四座列級莊，大名鼎鼎的克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）便是其中之一。上世紀80年代，貝爾納·馬格雷入主克萊蒙教皇堡，一直致力于釀造品質卓越的葡萄酒，打造著體現格拉夫風...  查看全文>

被譽為“南羅納河谷（Southern Rhone Valley）皇冠上的珍珠”的教皇新堡（Chateauneuf du Pape）是南羅納最著名，也是最重要的子產區。這里的法定葡萄品種多達13個（將同一品種按顏色細分則共有18個），鑄就了該產區葡萄酒風格多樣、復雜百變的個性。那么，這葡萄“十三兄弟”分別是誰呢？圖片來源：www.beaucastel.com1. 歌海娜歌海娜（Grenache）按顏...  查看全文>

1.夏多內（Chardonnay） 產區：法國勃根地、法國香檳區、美國加州、智利、澳洲如果卡本內-蘇維翁是葡萄酒之王，那夏多內一定是葡萄酒之后，可以說是白酒的代名詞。全世界的葡萄酒產區很少沒有釀造夏多內白酒的（管制生產國家例外），因其對各類土壤天氣適應力都很強而又容易釀造。不同氣候的產區和不同酒齡的夏多內，都有不同風格，加上橡木桶的醞藏搭配，讓夏多內能倍添風味，它可以在濃淡不同類型中表現其優點。霞...  查看全文>

教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）本身不過只是一個充滿石頭房屋的村落，坐落于炎熱而芳香的普羅旺斯（Provence）鄉下，而與其同名的葡萄酒卻是羅納河谷（Rhone Valley）南部最有名的產區。教皇新堡是法國第一個獲得 AOC 認證的法定產區，與吉恭達斯（Gigondas）、瓦奇哈斯（Vacqueyras）并列為南羅納河谷 3 大頂級產區，并排在首位。除了它的法定最低酒精含量（...  查看全文>

白葡萄酒是葡萄酒的一個重要分支。其酒果綠色，清澈透明，氣味清新，酒香濃郁，回味悠長，營養豐富，富含維生素，具有舒筋活血、養顏潤肺的功效。那么白葡萄酒有哪些品種，你是否又知道呢，不用著急，下面為大家說幾個重要的品種。白葡萄酒是葡萄酒的一個重要分支，它的酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長，含有多種維生素，營養豐富，具有舒筋、活血、養顏、潤肺之功效。雪當利-Chardonnay雪當利葡...  查看全文>

名稱：法國皇冠教皇新堡干紅葡萄酒 英文名稱：LaCowronneChateauneufDuPape 產地：教皇新堡 參考年份：2008年 種類：干紅 品種：西拉、歌海娜、佳麗釀 級別：AOC 凈含量：750ML 酒精度：14.5%Vol 色澤：深紫色 香味：烤咖啡、肉桂、櫻桃、黑莓和覆盆子的香味 醒酒時間：30分鐘 品嘗溫度：16-18℃ 搭配菜品：醬鴨、乳鴿、牛排等 其他賣點： 酒品介紹：酒色呈...  查看全文>

日常喝的白葡萄酒有好幾個品種，這些品種又有什么不同呢？1.夏多內（Chardonnay） 產區：法國勃根地、法國香檳區、美國加州、智利、澳洲如果卡本內-蘇維翁是葡萄酒的王，那夏多內一定是葡萄酒之后，可以說是白酒的代名詞。全世界的葡萄酒產區很少沒有釀造夏多內白酒的（管制生產國家例外），因其對各類土壤天氣適應力都很強而又容易釀造。不同氣候的產區和不同酒齡的夏多內，都有不同風格，加上橡木桶的醞藏搭配，讓...  查看全文>