葡萄酒禮儀真的特別復雜，但是葡萄酒的樂趣就表現在這復雜里面。想要真正體會到葡萄酒內在的質量跟深厚的文化的話，那么就要喝到它最好的味道，不重視葡萄酒禮儀，會使你萬念俱灰。1、開瓶開瓶開瓶是極其講究的，不是想喝了就開，如果這樣的話，一瓶好酒也會失去它原有的美味。通常，為了能讓這瓶酒內的香味更加香醇，可以再飲用前先將酒打開，讓酒透透空氣，尤其是存年酒，甚至是更久遠以前封瓶，酒體還活在那個年代，讓它與現在... 查看全文>
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“做銷售就是做人”——這句話是我剛才跟一個兄弟聊天時偶然脫口對他說出的。我為什么會想到對他說這句話呢？我是幾天前請他幫我給一個客戶寄樣品酒，原本像給第一次打交道的意向客戶寄樣品等事情，我歷來都是親自去辦不會麻煩別人，但那天我去寄酒時正好有事要先去他們公司辦公室，他們公司也經常寄酒，我就隨口一說請他幫忙。當時，我是想親自把酒交給兄弟通知上門來取貨的快遞員手中，結果等快遞員來取貨時，兄弟說對方不方便... 查看全文>
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人飲酒講究杯到酒干，恨不能“會須一飲三百杯”。豪飲雖有氣概，卻往往無視了白酒真正的美好。酒都有其獨特的香氣、口味和口感，但如果僅僅是在社交場合簡單的喝幾兩白酒，根本無法完全觀賞到白酒的微妙之處。因為在餐廳中，周圍的干擾因素會分散你對酒的注意力，比如吸煙的煙霧和香水的口味，或者由于周邊的噪音，會破壞了品酒的感覺，進而影響你對酒體風味的評價。簡單地講，品評一款白酒需要你花點“慢”時間專注在這杯酒上，通... 查看全文>
所謂品酒并不是喝酒，品酒是一門學問。譬如欣賞一幅畫、聽一首音樂，如果你沒有美術和音樂的修養，就不可能說出他的好壞。品酒并不是大師們的專利，掌握它，你將真正享受到酒的美妙。一、品酒的步驟：1、取酒第一步當然是先把想要品嘗的美酒從酒窖亦或酒柜中取出，至少應該直立酒瓶30分鐘，以便使沉淀物充分沉到瓶底；在自己家里，如果明天晚上要喝，今天就應該把橫陳在酒架上的那瓶老酒拿下來，保持直立狀態。2、開瓶大家都知... 查看全文>
想來我也喝過幾天葡萄酒，現將我的經驗分享給入門新手。一、理論篇1、記住這幾個詞語很重要，它們出現的頻率極其高。（1）單寧（Tannin）：說得學術點，單寧是種天然的酚類物質。然并卵，我知道你不懂，你只要知道單寧就是讓你上顎發澀的那種東西，對人體健康有益。（2）酒體（Body）：酒體是指當葡萄酒流經口腔時，舌頭所能感覺到的酒的重量和濃度。酒體輕重與葡萄酒品質無關。（3）余味（Finish）：也被人稱... 查看全文>
明天就是一年一度的感恩節啦，親朋好友的陪伴，豐盛的感恩節大餐，醇厚的葡萄酒佳釀是節日的標配，一起在這個充滿溫情的節日里好好享受美食與美酒，感恩生活中的所有美好吧！對于吃貨們來說，節日又是一個可以大塊吃肉大口喝酒的好時機，面對豐盛可口的感恩節大餐，搭配羅納河谷葡萄酒可以讓節日氣氛更添快樂，美食美酒走起吧！火雞是感恩節大餐必不可少的特色美食，由于火雞的做法各異，所以可以搭配不一樣的羅納河谷葡萄酒，感受... 查看全文>
八步走 1、的葡萄酒就是你喜歡的葡萄酒。因為如果你不喜歡的話，就不會喝它了。或者就像傳奇人物josh wesson說的那樣：“要是你更喜歡香草口味冰淇凌的話，你會因為我讓你吃巧克力味的，就乖乖聽話嗎?” 2、要勇于嘗試新口味。 3、葡萄酒并不是價格越高，品質就越好。廉價的葡萄酒也可能擁有卓越的品質。 4、喝葡萄酒應該是充滿樂趣的。 5、葡萄酒勢力眼(wine snob)很不招人待見。 ... 查看全文>
“品酒”是葡萄酒文化中經常使用的一個概念，其現實中的語義實際上很模糊的，品酒在世界葡萄酒文化中，原意是指對葡萄酒品嘗鑒別。但日常中品酒概念使用其實要隨意得多，有時是指享受飲葡萄酒酒過程，有時也純粹就是指喝葡萄酒。品酒貴在一個“品”字，有了這個“品”字，飲酒也平添了許多文化的、藝術的韻味！品酒的首要條件就是庶鍛煉葡萄酒品嘗鑒別能力，通過對不同風格、不同產地葡萄酒的品嘗，可以使自己更深入的理解葡萄酒，... 查看全文>
平心品酒要靜心，不然很難品出白酒的真實感受，品酒前要漱口，讓口腔最大限度地感受酒液。觀色舉起酒杯至眼前，觀察酒液顏色是否清澈，有無沉浮物，晃動酒杯，觀察酒的掛杯。聞香酒杯置于鼻下3厘米，輕聞酒香，聞酒香只需要吸氣。可采用空杯聞香，將杯中的酒倒掉，5-10分鐘后聞香，酒的留香時間越久，則酒品質就相對越高。品味小酌一口，0.5-2毫升的酒入口，看白酒是否符合，高而不烈，低而不淡的標準。感悟根據白酒的色... 查看全文>
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