葡萄酒釀造專業(yè)就業(yè)  2023-03-08 10:15

又是一年畢業(yè)季，高考結(jié)束的考生們即將進行志愿填報，走向大學生活。而大學畢業(yè)后的學子們也即將邁入社會，可能會對當初決定未來幾十年人生的就業(yè)方向和人生走向的專業(yè)選擇感觸更深。那么作為近年來不斷有院校新增的葡萄與葡萄酒工程專業(yè)來說，專業(yè)課到底學些什么？就業(yè)的出路又有哪些呢？葡萄酒專業(yè)是什么？從學習內(nèi)容上來看，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)在本科階段需要學習葡萄品種學、栽培學、化學、微生物學、釀造學、食品科學、品酒...  查看全文>

?許多入門級葡萄酒愛好者，在面對目前市場上品質(zhì)參差，魚龍混雜的葡萄酒時，常常不知所措，人云亦云。小編懷揣一顆熱愛葡萄酒，普及葡萄酒知識的赤誠之心，為您呈獻實用易懂的葡萄酒品鑒方法。五步品酒法Step 1 觀色顏色不同品種的葡萄，釀出葡萄酒的顏色不同。通常，紅葡萄酒的顏色會隨著陳年時間的變長而越來越淺，白葡萄酒則相反澄清度如果葡萄酒未經(jīng)過濾，那么酒中很可能出現(xiàn)懸浮物。一般來說，為了保證葡萄酒的穩(wěn)定性...  查看全文>

日前，教育部發(fā)布《普通高等學校高等職業(yè)教育（?？疲I(yè)目錄》2019年增補專業(yè)，并自2020年起執(zhí)行，在這之中，旅游大類——旅游類專業(yè)新增“葡萄酒營銷與服務”，專業(yè)代碼為640108。新增專業(yè)是對市場未來前景看好新增的葡萄酒營銷與服務專業(yè)，主要培養(yǎng)葡萄酒相關專業(yè)理論知識，熟悉相關種植、釀造工藝，具備葡萄酒高級侍酒服務、運營管理、國際貿(mào)易、銷售服務、跨文化交流能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，其未來主要從事...  查看全文>

校黨委書記狄生奎詳細介紹了河西學院的基本情況、辦學特色、發(fā)展歷程。他指出，高校資源與行業(yè)資源融合發(fā)展具有優(yōu)勢互補、共同提高的良好基礎和發(fā)展前景，通過雙方的深入交流與合作，將進一步推動學校人才培養(yǎng)模式的改革、課程資源的開發(fā)、科學研究的深入、校企合作平臺的建設等，雙方將共同努力實現(xiàn)資源共享、互利共贏、共同發(fā)展的目標。 強梅代表學校對企業(yè)的到訪表示歡迎。她指出，走校地、校企合作之路，爭取相互支持，主動...  查看全文>

葡萄酒專業(yè)就業(yè)前景怎么樣？葡萄酒行業(yè)正在蓬勃發(fā)展，現(xiàn)在比以往任何時候都有更多的機會讓那些對葡萄酒充滿熱情的人們在這個行業(yè)找到有意義的職業(yè)。對于那些考慮從事葡萄酒職業(yè)的人來說，我們的葡萄酒工作指南旨在幫助您了解您的選擇。成為釀酒師需要什么？您的營銷背景可以獲得哪些類型的葡萄酒工作？獲得學位課程涉及到什么，以及你在高等教育方面有哪些選擇？如果您想成為侍酒師，有哪些可用的認證計劃？這些都是那些希望將葡萄...  查看全文>

中國文化博大精深，一個字能組成許多詞，詞語中改變一個字意思也就大相徑庭，一個事物有時也能用不同的詞語傳達出同一個意思。語言是如此精深與微妙，在葡萄酒品鑒中，我們也要注意一些特別的品鑒詞匯，如酒體、單寧，在喝之前，至少要知道這個 10 個術(shù)語。1、酒體不知大家是否注意過，全脂牛奶比脫脂牛奶要粘稠，而葡萄酒也有質(zhì)量和濃度的不同，會給口腔帶來的一種或輕或重，或淡或稠的感覺。因這個因素，可將葡萄酒分成 3...  查看全文>

鶴鳴湖水汽彌漫，水鳥翔集。初冬魯北平原的寧靜，被機器轟鳴聲打破。11月25日，這里環(huán)形水系工程開挖。商河縣張坊鎮(zhèn)黨委書記路曉彥，看著驚起的飛鳥，聽著旁邊機器轟鳴，說出內(nèi)心構(gòu)想已無數(shù)遍的場景：這里將是聽得見飛鳥鳴、聞得見葡萄香的田園綜合體。與眾不同的是，此處田園綜合體建設，借助來自西班牙的資本：未來3年，4.5億元投資中，95%以上的將由企業(yè)完成，政府只要做好配套服務就好了。葡萄藤變身“梧桐樹”商河...  查看全文>

每一款優(yōu)秀的、高品質(zhì)的葡萄酒，尤其是那些在國際性葡萄酒大賽中，獲得極高評價的葡萄酒，都會配有描述葡萄酒風味的品鑒詞。對于葡萄酒消費者，通過品鑒詞，能夠在一定程度上了解葡萄酒的風味，這對于我們?nèi)粘＿x購是有極大幫助的。這篇文章，列舉了8個描述葡萄酒風味中，最常見、最基礎的關鍵詞。理解這8個關鍵詞，你就能夠通過品鑒詞窺探葡萄酒風味。更重要的是，通過這8個關鍵詞，你能夠在一定程度上，對自己喝過的葡萄酒產(chǎn)生...  查看全文>

葡萄酒專業(yè)術(shù)語有哪些呢？其實我們經(jīng)常濃郁也是強烈的香味，濃郁，瓶塞味，等等，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！一、葡萄酒專業(yè)術(shù)語葡萄酒有很多的專業(yè)語言，你知道多少呢？濃郁——強烈的香味。瓶塞味——葡萄酒中由于變質(zhì)受到污染，產(chǎn)生異常的口味。清爽——非常新鮮，明顯的酸味(特別是白葡萄酒)。特釀——葡萄的混合或特殊精選。精致——描繪了清淡或均勻的葡萄酒釀制得當，口味優(yōu)雅。新鮮——生動，干凈，果實香味...  查看全文>