葡萄酒選購之初級攻略  2023-03-08 10:30

沒有人說拉菲康帝不是好酒，但不是所有人都能喝得起拉菲康帝。對于大多數人而言，昂貴的酒價是無法接受的，物美價廉才是人們一向崇尚的準則。7 天黃金周要到了，想要趁此機會飲酒取樂的酒友們，如何才能買到這樣的高性價比葡萄酒呢？01 關注被低估的產區愛酒之人沒幾個不知道波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）、納帕谷（Napa Valley）的，不過眾所周知，這些產區的葡萄酒不便宜。世界上葡...  查看全文>

沒有人說拉菲康帝不是好酒，但不是所有人都能喝得起拉菲康帝。對于大多數人而言，昂貴的酒價是無法接受的，物美價廉才是人們一向崇尚的準則。那么，如何才能買到這樣的高性價比葡萄酒呢？01關注被低估的產區愛酒之人沒幾個不知道波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）、納帕谷（Napa Valley）的，不過眾所周知，這些產區的葡萄酒不便宜。世界上葡萄酒產區何其多，你大可放心尋找來自被低估產區的...  查看全文>

為了便于展開研究，我們將葡萄酒的氣味分為兩大類。首先是初級香氣，也稱為原始香氣、品種香氣。其香氣主要來源于葡萄果實本身。在葡萄酒釀造期間，葡萄果實果肉在帶皮浸漬的過程中所萃取出來的保存在葡萄醪中的氣味物質，也就是水果類的香氣，這取決于葡萄本身品種特性、葡萄植株株系繁殖特性、葡萄園密植程度、田間工作精細程度、葡萄成熟度，以及每株葡萄樹的產量限制等因素。一些優秀的葡萄品種，如赤霞珠、品麗珠(Caber...  查看全文>

如果你剛剛開始接觸葡萄酒，想要選購一瓶適合自己的獨酌佳釀；又或者是年關將至，你想要帶一瓶有排面兒且符合節日氣氛的葡萄酒去走親訪友，那今天這篇文章絕對是你的福音，小編傾囊相授入門級選酒知識，快快學習起來吧~葡萄酒就是紅酒嗎？比起葡萄酒，“紅酒”的稱呼在生活中似乎更加常見，并且許多小白已經把紅酒與葡萄酒畫上了等號，其實不然。紅酒只是葡萄酒根據顏色劃分出來的一個分支，它還有兩個“好兄弟”：白葡萄酒和桃紅...  查看全文>

五一“黃金周”即將來臨，在疫情尚未穩定的情況下，選擇在家約上三五知己一起小酌幾杯，未嘗不是一個最佳選擇。那么很多朋友的疑問就來了，昂貴的紅酒無福消受，怎樣才可以挑選到物美價廉的紅酒呢？性價比是否高，大多數情況往往取決于成本，而成本控制大多都是由于原材料，人力，知名度等等來決定的。今天小編就整理了如何高性價比購買葡萄酒的10大選購攻略，希望可以幫到你！圖片來源：網絡01 關注并不起眼的產區愛酒之人沒...  查看全文>

一.葡萄酒發展歷史波斯王國有一個傳說:波斯王國的國王酷愛葡萄，一次葡萄吃不完他就把剩余的葡萄裝到一個罐子里，為防止別人偷吃，他就把罐子上寫了“毒藥”，一個被打入冷宮的妃子覺得生活無味，想尋短見，正好發現了這個罐子，就一口飲了下去，妃子非但沒死，還有飄飄欲仙的感覺。妃子把這件事告訴了國王，于是舉國釀葡萄酒。二.新舊世界葡萄酒舊世界葡萄酒特點：味道較為平衡、復雜、優雅 ? 維持了各地區葡萄酒的傳統和特...  查看全文>

葡萄酒收藏已經成為比較好玩刺激的愛好之一。收葡萄酒可能要花很多錢，尤其是剛開始的時候。若是你是葡萄酒的新手或者想了解更多關于葡萄酒的知識，那么葡萄酒收藏可能是幫助你學習葡萄酒知識的好方法。以下是初級葡萄酒收藏者都要看的收藏寶典。1.不要跟著年份走 在每一年都出產很多葡萄酒；要找到全部或者購買其中的大部分是幾乎不可能的。收藏葡萄酒的較好的方法就是選擇那些合你口味的葡萄酒。2.藏酒的地方 你要有地方存...  查看全文>

初嘗紅酒，適合的品牌？ 一般都是食用魚肉時就要配白酒，肉類則要配紅酒，但我不敢喝紅酒。如果想嘗試一下紅酒時，則第一次應該選哪一種比較好呢?是否可以推薦較適合的品牌? 對于不敢喝紅酒的人而言，我可以推薦口味清爽白葡萄酒。但在問過許多宣稱「因為喝了這瓶酒，而成為紅酒的忠實信徒。」的人是喝了哪種酒后，大部分的回答都是因為喝具有葡萄酒特色的高級知名葡萄酒，且大家的共通點都是，在飲用時還搭配乳酪及佳肴一起一...  查看全文>

為婚宴挑選葡萄酒并非容易之事，而是一項花費較高的技術活。提供的15條實用建議，可以幫您輕松選定最適合的婚宴用酒。 1、婚宴上缺不了葡萄酒 一般來說，婚禮當天會有很多情況用到葡萄酒。儀式結束，吃飯間隙，慶祝干杯等，都卻不了葡萄酒。所以，采購之前一定要清楚選好葡萄酒的重要性。 2、一定要用起泡酒 如果你希望在慶典之后用起泡的酒品招待賓朋，那么，就可以買一支起泡葡萄酒，再佐以一些表明心意的...  查看全文>