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葡萄酒不是一味地往貴里買才是好的,什么場合喝什么樣的酒才是最好的,今天飲客知識庫將帶大家學會選酒。 什么樣的場合和什么樣的酒,這句話是十分在理的。高端食材精心料理,普通食材適合家常小菜,葡萄酒的選購原則,也正是這樣。 當在熱鬧的團建氛圍之中,你是絕對靜不下心來去品味一瓶名酒的,如果它擁有龐大的結構,厚重的單寧、濃郁的味道、入口的飽滿和沉重且香氣紛繁復雜,在那個情景之下,噸噸噸的節(jié)奏完全沒有時間... 查看全文>
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看過前沿葡萄酒上期介紹關于:葡萄酒愛好者如何選擇葡萄酒文章的朋友,有很多意猶未盡,總想再細細了解葡萄酒品質(zhì)和價格的內(nèi)幕。那今天,我們再來深度聊聊葡萄酒選擇時應注意的細節(jié)。澳洲原瓶進口葡萄酒一、要適合自己的口味葡萄酒不管多優(yōu)秀,也是一種飲品,我們要選擇適合自己口味的葡萄酒風格。對不了解的葡萄酒類型,可以在銷售商處品嘗,或只選購一瓶先品嘗。葡萄酒世界是果香、花香濃郁,顏色五彩繽紛,風格變化多端的世界,... 查看全文>
青島啤酒和哈爾濱啤酒一百多年的發(fā)展歷史,為今天在國內(nèi)的地位奠定了堅實的基礎,而在德國慕尼黑,有的家庭更是有著直接入戶的啤酒管道,可以想象,啤酒在德國當?shù)氐陌l(fā)展現(xiàn)狀。啤酒最好隨買隨喝,由此能保證其新鮮度。在選購的時候有5個方法,供大家參考!購買帶B標識的啤酒:每個廠家都有各自的風味,購買品牌更有質(zhì)量保障,另外謹防購買玻璃瓶上沒有B標識的啤酒,以免酒瓶爆炸。啤酒也要看保質(zhì)期:啤酒越新鮮越好喝,瓶裝生啤... 查看全文>
我這里有幾點買紅酒的技巧,樓主可以參考一下哈,并一定正確但是我自認為還算能挑到一些好酒的。一、商標上表明的葡萄產(chǎn)地及灌裝產(chǎn)地越詳細的通常越好,譬如XX國XX州XX村XX酒莊;二、看釀酒用的葡萄品種及葡萄含量,紅葡萄大多用的是加本納蘇偉翁等;三、看年份,一般葡萄酒都是在發(fā)酵及灌裝后二–三年才會上市,所以看到當年的品種出的酒那肯定就得在家里在養(yǎng)兩年再喝了,恰若當年的葡萄質(zhì)量普遍都好的話如何選購葡萄酒,... 查看全文>
只有好酒才經(jīng)得起時間的考驗,成年的老酒總是令人著迷,好像喝了比自己還年長的酒就能窺探到自己不曾經(jīng)歷的時光。如果你也喜歡享受這些陳年魅力,不妨考慮一下具有上千年歷史的黃酒。那么你知道黃酒的選購技巧是什么,應該怎么買嗎?下面讓我們一起來看一下吧!1. 品牌的logo:代表了酒廠的臉面。2. 花雕酒:狠多紹興酒廠都會在酒瓶上寫“花雕”或者“彩壇花雕”,指的是這個瓶子有特別的雕花設計,與酒的品質(zhì)和風格并無... 查看全文>
雷司令葡萄酒,一種濃郁芳香的白葡萄酒,酒體清澈,入口芳香,深受消費者的喜愛。那么既然這么多人都喜愛這款酒,你知道選購雷司令葡萄酒的技巧有哪些,如何在一分鐘里找出你心儀的那款酒嗎?認酒標選酒:干甜 德國雷司令里,干型的雷司令酒標上一般會注明“Trocken” ,沒注明的看酒精度,超過11%vol的雷司令一定是干型的?!癋einherb” 對應半干型?!癏albtrocken”或“Lieblich” ... 查看全文>
選購葡萄酒可能是件很麻煩的事情,因為很難找到性價比良好的葡萄酒。據(jù)專家介紹,葡萄酒的價格并不是其質(zhì)量的標簽,盡管有很多人認為價格貴的酒就一定是好酒。以下是專家與我們分享的葡萄酒省錢絕招:1.避開流行知名葡萄酒產(chǎn)地出產(chǎn)的葡萄酒一定價格昂貴,但是如果你能夠?qū)⒀酃夥糯笠恍銜业礁嗟牟诲e的葡萄酒,比如在那些不那么知名的地方,像是法國的南部以及意大利南部的某些酒莊,那里的葡萄酒的性價比就會很好。葡萄酒... 查看全文>
在超市中選購葡萄酒,往往是件容易讓人迷惑的事情。超市中,葡萄酒的貨架綿綿不絕,會有成千上萬種葡萄酒擺在你的面前。如果沒有辦法將你的選擇細化的話,你很有可能較后會迷失在超市的酒架前。在選購葡萄酒時,要向選購房產(chǎn)、股票一樣有些購買的哲學。大多數(shù)人都希望葡萄酒為他們的餐桌帶來驚喜,所以不同種類葡萄酒搭配與嘗試,會讓你的菜肴顯得與眾不同。以下是在超市中選購葡萄酒的10條建議,是葡萄酒專家們多年積累的經(jīng)驗。... 查看全文>
選購法國波爾多葡萄酒小技巧是怎么樣的呢?我們波爾多葡萄酒享譽世界,口感也是非常細致的,法國葡萄酒深受全世界的喜愛,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!波爾多葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風情萬種,有“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認較大的葡萄酒產(chǎn)地。那么波爾多葡萄酒的挑選,飲用知識及配餐,你究竟了解多少?下面就請跟隨小編就了解波爾多葡萄酒知識吧。如何選購波爾多佳釀一、物美價廉的酒往往產(chǎn)自那些... 查看全文>
佳美娜(Carmenere)又名卡曼納,波爾多地區(qū)的6大紅葡萄品種之一,可以用于混釀及釀造單品種酒,佳美娜葡萄酒有藍莓、黑莓、黑加侖、草莓、櫻桃、巧克力和煙草等典型香氣。1、選擇混釀佳美娜有著黑莓、烏梅等黑色水果味的佳美娜葡萄酒大多數(shù)是跟其他葡萄品種混釀的(常見的有小維多,西拉和赤霞珠),混釀葡萄比例約有10-15%。這并不是一件壞事,事實上,混釀葡萄酒的評價總能超過單一品種的佳美娜葡萄酒,并且產(chǎn)... 查看全文>
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