對想保持身材的朋友來說，熱量是天敵（主要來自碳水化合物、脂肪和蛋白質，其中碳水化合物主要來源包括糖類），攝入太多就容易發胖。有這么一種說法：由于甜葡萄酒的糖分含量比干型葡萄酒更多，因此也含有更多卡路里（熱量）。這種說法對嗎？今天，百科君就來揭曉謎底。1、簡單了解酒精和糖分對葡萄酒熱量的影響替換高清大圖葡萄酒中不僅含有水、單寧、酸等成分，還包括酒精和糖分。在同等重量下，酒精比糖分含有更多卡路里，每克... 查看全文>
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雖然中國葡萄酒文化是近代興起的，但中國人喝酒是很常見的。古人還記載了不同的飲酒方法，對于不同種類的酒，如“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？”干紅葡萄酒不同于我們通常喝的白酒和啤酒。只有掌握正確的飲酒方法，才能真正體會到干紅葡萄酒的純正。 干紅葡萄酒的正確喝法 1.不要添加碳酸飲料或冰塊 在干紅葡萄酒中加入碳酸飲料會破壞葡萄酒原有的純凈風味，添加大量的糖和冰塊也會... 查看全文>
都說紅酒需要慢慢的品嘗，確實是。如果沒有掌握方法顯然品嘗的味道會大大折扣。那么，長城干紅葡萄酒應該怎么喝呢?干紅葡萄酒色呈寶石紅，優美悅目，酒香濃郁、酒體豐滿，由于它含有一定的酚類物質，干浸出物較高，因此配以紅燒肉、牛排、雞、鴨等肉類菜肴會得到更好的享受。干紅葡萄酒一方面可以解除肉的油膩感，而且可使菜肴的滋味更加濃厚，同時由于干紅葡萄酒優美的顏色，更增加了朋友聚會的喜慶氣氛。長城干紅葡萄酒的喝法是... 查看全文>
一、葡萄酒也是日常飲料初涉葡萄酒的你千萬不要被這位“高端姐”給嚇唬住了~其實甜酒LOW的誤解主要源于90年代的中國假酒都是甜甜的，對于優秀的甜酒來說，就算是葡萄酒大師，也逃不過那絲絲誘惑。真正的葡萄酒其實是農產品，我們每日都享用得起，并不等于高端，也就不存在LOW這一說。二、喜歡甜酒符合人類天性研究表明，甜味是人類出生后首先接受和追尋的味道，喜愛甜味可謂是一種本能反應。所以您大可放心地遵從內心高呼... 查看全文>
干紅葡萄酒是人們餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，適合搭配宴會及日常配餐，既能烘托飲食氣氛，還對人體健康有不少幫助，是最受人類寵愛的一種酒。但是如果喝干紅的步驟不對就無法體會到其中的精妙之處，那么究竟干紅葡萄酒怎么喝才好呢？跟著我往下看葡萄酒的“干”字，意思是酒中含糖量的多少，干的含糖量比半干的少，如果覺得不習慣酒的酸味的話，以后最好選半干之類的葡萄酒，這樣喝起來酸味會淡一些。葡萄酒最好的喝法是... 查看全文>
葡萄酒也是日常飲料初涉葡萄酒的你千萬不要被這位“高端姐”給嚇唬住了~其實甜酒LOW的誤解主要源于90年代的中國假酒都是甜甜的，對于優秀的甜酒來說，就算是葡萄酒大師，也逃不過那絲絲誘惑。真正的葡萄酒其實是農產品，我們每日都享用得起，并不等于高端，也就不存在LOW這一說。喜歡甜酒符合人類天性研究表明，甜味是人類出生后首先接受和追尋的味道，喜愛甜味可謂是一種本能反應。所以您大可放心地遵從內心高呼：就是愛... 查看全文>
干紅葡萄酒在釀造過程中，保留了葡萄中的營養，但是第一次喝干紅葡萄酒的朋友可能對它的第一印象是有點苦澀的，并不是很甘甜，但是這種口味是比較正宗的，沒有添加其他的雜質。如果想讓干紅葡萄酒喝起來不那么苦，可以有很多的方法。那干紅葡萄酒怎么喝不苦呢?確實也有一些人熱衷于干紅的魅力，想要使它的口感更好。從專業的角度來看，干紅葡萄酒的“干”只是代表它的含糖量低，而并不代表是苦的。因此干紅只是含糖量低的紅葡萄酒... 查看全文>
“國王的酒，葡萄酒中的國王，”路易十四這樣評價托卡伊優雅、甜美的aszú葡萄酒。從不干燥的雷司令，到起泡的莫斯卡托，再到完全的甜點酒，如aszú或它的法國同類蘇玳，來自世界各地的甜葡萄酒可以成為許多食物和場合的美味搭配。我們中的許多人都嘗過口感松軟、甜膩的莫斯卡托(Moscato)，或者糖含量過高的雷司令(Riesling)，因此發誓永遠不喝甜葡萄酒。確實，市面上有一些釀造得很糟糕的甜葡萄酒，但有... 查看全文>
紅葡萄酒紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后，釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小于或等于4.0g/l的紅葡萄酒。干紅葡萄酒是人們餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，適合搭配宴會及日常配餐，既能烘托飲食氣氛，還對人體健康有不少幫助，是最受人類寵愛的一種酒。喝干紅，因為場合不同，喝的方法也不同。聚餐喝酒講究的是搭配菜肴，品酒會喝酒講究的是品評酒質，雞尾酒會喝酒講究的是輕松悠閑。 紅... 查看全文>
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