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法國人的創(chuàng)造力,不僅僅體現(xiàn)在藝術(shù)和時裝上,飲食上他們同樣不甘為人后。而法國的名廚們,同樣把這個理念貫穿到了他們的食譜中,如將水果和紅酒結(jié)合,為人們提供美味和健康的雙重享受。 法國人最喜歡的餐前飲料叫“sangria”,發(fā)音類似于“香格里拉”。這種飲料就是用紅酒和水果做成的。準(zhǔn)備好紅酒1升、鮮橙3個、蘋果2個、桃子2個、細(xì)砂糖80克。將所有水果切塊放入一個大盆中,倒入紅酒和糖,攪勻后在冰箱里放置兩... 查看全文>
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專注于型酒立方酒世家時代系列酒不盡的甘美醇和,來自于傳統(tǒng)的窖藏,造就了君子性情;溫潤如玉、柔順淡雅、空杯留香、久久回味。潤澤于雅酒立方酒世家時代系列酒,富有文化氣息的精美包裝帶,是送禮的,展現(xiàn)濃濃的文化氣息。逸情于柔酒立方酒世家時代系列酒入口柔和順滑,縱享曼妙感受。酒立方酒天香醇厚,入口綿,落口甜,純正凈爽,飲之回味無窮。品牌:酒立方酒世家時代系列酒市場價:酒立方酒世家時代系列酒價格是298.00... 查看全文>
2011年有部風(fēng)靡大江南北的電視劇叫《金太郎的幸福生活》,王雷和李小璐主演的。那個電視劇后來還另外拍了個電影版,男主角還是王雷。為什么我會說這個呢?是因為前幾天我手機壞了,拿去售后中心維修,大屏幕就在播這個電影,百無聊賴之下,我竟然把它看了個大概??吹街泻蠖?,出現(xiàn)了這么一段關(guān)于酒的情節(jié),瞬間我就不困了!這短短幾句臺詞,卻有不少槽點。首先,他手上這一杯是紅葡萄酒,在如今這個年代,紅酒上貨船之前都已經(jīng)... 查看全文>
紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋陰潤肺、去痰止咳,又有促進(jìn)血液循環(huán)、美容養(yǎng)顏的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效,是一款節(jié)日的時令好甜品。 主料:雪梨400g;葡萄酒500ml(紅酒可降至170ml-230ml) 配料:白砂糖4-6大匙(微甜)10-12大匙(脆甜);純凈水200ml-250ml(使用干紅的話需要350ml-450ml) 制作方法: 正確做法:(推薦) 1... 查看全文>
梨子營養(yǎng)豐富,能化痰、潤腸通便,而紅酒中含有的原花青素能保護(hù)心血管,白藜蘆醇能。梨子性寒,但煮熟以后寒性會有所減弱。在煮梨湯時,加適量紫紅的葡萄酒,既補充了梨和紅酒中的營養(yǎng)物質(zhì),給人視覺上的享受,還能溫暖腸胃,使其潤肺止咳的功效發(fā)揮得更好。紅酒梨湯的做法,可供大家參考原料:紅酒500ml,水晶梨一個,冰糖適量,檸檬半個。做法:水晶梨對半切開,放入泡有檸檬的清水中防止變色;將紅酒倒入鍋中,放入冰糖,... 查看全文>
炎炎夏日,當(dāng)甜蜜多汁的雪梨遇上果香四溢且?guī)в胸S富氣泡的普洛賽克,會是怎樣一番清爽體驗?所需材料3/4杯切碎的去皮梨子、2湯匙姜末、橙皮、少量鼠尾草葉、2-4湯匙蜂蜜、1杯水、切成薄片的梨(裝飾)、2瓶冰鎮(zhèn)后的普洛塞克。制作步驟1、將水、梨子、姜末、鼠尾草和蜂蜜倒入小平底鍋;2、將其加熱至沸騰,燉煮10-15分鐘,直至全部混合;3、用濾網(wǎng)過濾一下混合物,將過濾后的糖漿放入冰箱冷藏30分鐘;4、在杯子... 查看全文>
帝都的霧霾又如約而至,各種口罩和空氣凈化器開始了它們新一季度的使命,清肺的食物在此時受到廣大帝都人民的喜愛。說起清肺,雪梨一定是逃不掉的了。還記得小時候發(fā)燒咳嗽,媽媽總會煮上一只熱騰騰的雪梨,香甜的梨汁滑過舌尖和喉嚨,帶來冬季最甜蜜的幸福感。而如今,我們也可以自己在家動手煮一只記憶里的雪梨,并配上最愛的紅葡萄酒。一道法式紅酒雪梨,潤肺清燥,溫暖心脾。紅酒雪梨用料:雪梨2只、紅葡萄酒半瓶、冰糖幾小顆... 查看全文>
一年四季轉(zhuǎn)眼過去了。立秋一過,氣候漸漸涼爽,但隨之而來的是干燥氣候帶來的咳嗽。眾所周知,雪梨能清火潤喉、消痰止咳,而冰糖能補中益氣,和胃潤肺,加之紅酒的諸多有益健康,美容養(yǎng)顏的功效。當(dāng)紅酒冰糖遇上雪梨,便成了一道有名的西餐甜點。常吃紅酒燉雪梨可以滋陰潤肺、去痰止咳,又有促進(jìn)血液循環(huán)、美容養(yǎng)顏的功效,還可以保護(hù)心血管,對哮喘有一定的治療作用。需要提到一點:紅酒始終含有酒精,不建議小孩子食用。制作方法... 查看全文>
葡萄酒美容的新吃法葡萄酒燉雪梨有哪些呢?對于葡萄酒美容的功效,我們相信都市白領(lǐng)MM們也是不陌生的,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!一、葡萄酒美容對于葡萄酒美容的功效,相信都市白領(lǐng)MM們并不陌生,葡萄酒中含有豐富的抗氧化自由基,可保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化,令肌膚回復(fù)美白光澤。此外,葡萄子內(nèi)富含的營養(yǎng)物質(zhì)“多酚”,其抗衰老的能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍,而紅酒中低濃度的果酸亦有抗皺潔膚的作用。... 查看全文>
清代酒的種類空前發(fā)展,蒸餾白酒的品種更加豐富。清代末期,啤酒,露酒、金酒、雪梨燒酒、花香酒等浸制酒也大行其道。清代是我國酒類品種空前齊備的時代,傳統(tǒng)的釀酒術(shù)在繼承中得以發(fā)展,蒸餾白酒的品種更加豐富。另外清末之時,啤酒已在我國釀制,各種名酒在大江南北紛爭竟出。酒類品種的鼎盛明清時期,酒類中還出現(xiàn)了青稞酒和其他果酒。據(jù)史料記載,明末清初青稞酒,已在西北地區(qū)廣泛流行。當(dāng)時只釀一天的青稞酒是日酒,日酒又名... 查看全文>
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