酒水行業分析  2023-03-08 11:30

無論大至國家、城市、一個行業，還是小至學校、企業、家庭、個人，我們都會見到以時間為順序記錄下來的重大事件。那么，我們如果以美國精釀啤酒行業作為討論的對象...那么，它的“簡歷”看起來就會是這個樣子：美國精釀啤酒行業具有重大意義的事件卡斯卡特(Cascade)啤酒花于1972年正式從政府的育種計劃中釋放，投入到市場中。從此，這種能帶來愉悅的柑橘和花香的啤酒花，成為精釀啤酒中最受歡迎的啤酒花品種之一。...  查看全文>

文 | WBO團隊2020年5月8日，國務院發布了可以舉辦各類必要展會活動的指導意見，全國多數地區全面進入經濟復蘇期。葡萄酒行業的商業活動也逐步開始恢復。但是，疫情已經徹底改變了行業，如果完全遵循疫情前的運營方法和模式，葡萄酒經營者可能會出現舊船票登不上新客船的尷尬。疫情后，葡萄酒行業出現了一些顯性和隱形的新賽道，誰先認識并進入這些賽道，誰就能獲得發展的機會。比如大家都看到家庭飲用市場的潛力，但是...  查看全文>

北京燕京啤酒有限公司（燕京啤酒）成立于1980年，是唯一一家從未與跨國集團建立聯系的大型釀酒公司。北京燕京啤酒集團公司（燕京集團）是該釀酒公司的大股東，其持股比例為57.39％。此外，燕京集團由國有企業北京控股（北京控股）控股。北京控股股票自1997年以來一直在香港證券交易所交易，在那里一家公司可以獲得外資。此外，自1997年以來，燕京啤酒的股票在深圳證券交易所上市交易。據我們所知，燕京啤酒包括4...  查看全文>

改革開放40年，諸多白酒企業風雨無阻，將中國傳統文化代表之一的白酒逐步發展，形成了現在的白酒盛世。中國白酒行業經歷了改革初期的蓬勃發展，經歷了“黃金十年”的蓬勃發展和五年調整的困惑不安，正逐漸復蘇再次出發。新中國成立初期，新起點（1949—1978年）白酒行業的發展是一個漫長的過程，1949年新中國成立后，白酒行業翻開了嶄新的篇章。1949年全中國僅有10.8萬噸，遠遠不能滿足市場的需求，那段時間...  查看全文>

文 | WBO團隊2020年5月8日，國務院發布了可以舉辦各類必要展會活動的指導意見，全國多數地區全面進入經濟復蘇期。葡萄酒行業的商業活動也逐步開始恢復。但是，疫情已經徹底改變了行業，如果完全遵循疫情前的運營方法和模式，葡萄酒經營者可能會出現舊船票登不上新客船的尷尬。疫情后，葡萄酒行業出現了一些顯性和隱形的新賽道，誰先認識并進入這些賽道，誰就能獲得發展的機會。比如大家都看到家庭飲用市場的潛力，但是...  查看全文>

白酒行業為什么這么難干？白酒行業太難啦！！！很多人覺得白酒是口罩問題，反過來問你，如果沒有口罩問題你的生意就能好起來嗎？下面三個原因才是白酒難的真相！接下來，我將花一分鐘時間對白酒難的真相做詳細分析。大家要先明白一個前提，生意不景氣不只是白酒行業獨有的問題，看完一圈之后你會發現白酒行業相比其他領域已經算好的了。跟食品和餐飲行業做個對比，白酒好歹還不用擔心效期的問題。大家感覺白酒行業不好做的原因到底...  查看全文>

酒類一直是中國消費品的熱門品類，這不僅僅是因為中國酒是中國傳統文化的衍生品，同時中國酒是中國現代社交禮儀的重要載體，這背后既有酒類本身的情緒催發屬性，也與中國人含蓄的民族性有密切的關系，中國酒更是與中國當今商業社會契約精神、誠信體系有著千絲萬縷的互補與補充作用。概括來看，中國酒有著自己的銷售邏輯，它既不同于普通快消品周期短、通路寬，依靠渠道促銷實現銷售，也不同于耐用品的低頻、高價，依靠品牌技術實現...  查看全文>

一、中低端白酒有哪些1．四川：豐谷，江口醇，小角樓；云南：懷酒，珍酒，安酒，勻酒，金沙回沙酒，貴州特醇，湄窖，鴨溪窖，平壩窖，畢節大曲，貴陽大曲；云南：晨曦，金壇，云曲；重慶：詩仙太白；甘肅：九糧液；金徽，古河州；陜西：杜康，太白；黑龍江：北大倉，玉泉；吉林：西江貢酒；遼寧：冰裕莊園；道光；河北：劉伶醉，九龍醉，乾隆醉；山西：汾陽王，唐王宴；中低端白酒在全國市場上大概有好幾千個品牌，如此龐大的中低...  查看全文>

酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。一直以來，白酒是世界上最古老的酒類之一，它的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。目前中國白酒行業的主要特點：1 品類單一，創新難度大對于消費品來講，一條典型的成長路徑就是跨品類延伸，比如康師傅和雀巢等企業都是通過品類創新來實現了跨越式發展。不同于其...  查看全文>