在我國,說到白酒就有說不完的話題說不完的故事。一方水土養一方人,不同的風土造就了不同的風俗人情,也造就了中國風味各異的白酒。今天,咱們就來看看中國各地都有哪些白酒。 安 徽 安徽人雖不如東北人“無酒不歡”,但是安徽人“好”酒的傳統從很早就流傳了,并且不少安徽產的白酒也是全國聞名。 安徽的白酒品牌有:古井貢酒、口子窖酒、金種子酒、迎駕貢酒、宣酒、高爐家酒、皖酒、文王貢酒、金壇子酒、沙河王、老明... 查看全文>
目錄
一字白酒名稱:錄、翠、濡、瓊、上、蔗。兩字白酒名稱 :董酒、西鳳、棗酒、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、椒酒、猥酒、香酒、甘醴、甘撥、 金漿、蔗酒、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、福貞、無燥、醴泉、 富水、若下、嬈春、干和、葡萄,云溪、博羅、九醞,淚水,市腔、玉菱、香泉、 天醇、蘇醣、瓊酥、瑤洫、坤儀、觴玉、慶會、膏雷、親賢、瓊腴、蘭芷、樁令、 重釀、玉瀝、詩字、公雅、成春、獻卿、香瓊、琨瓊、情... 查看全文>
洋河酒作為中國八大名酒之一,在推出藍色經典系列之后更是躋身名酒前列,一度被評為三大名酒“茅五洋”,可想而知洋河酒有多么受歡迎,那洋河酒有哪幾種系列呢?主打的是洋河大曲和藍色經典,當然還有敦煌系列,具體可以看看洋河系列酒價格表大全介紹。洋河系列酒價格表大全洋河敦煌大曲綠敦煌42度500ml價格:15元洋河敦煌金敦煌42度500ml價格:20元洋河敦煌藍敦煌38度500ml價格:28元洋河敦煌紅敦煌4... 查看全文>
1、黃酒的種類?黃酒的專業分類中,按照制作工藝(糖度)分類只有四種:干型、半干型、甜型和半甜型。黃酒因為口感良好且好處良多,成為了許多消費者的心頭之好,那么不同的黃酒又有什么區別呢? 2、黃酒就是料酒?便宜?這樣的認知和長期以來的工業化、規模化生產導致酒品質下降,以及長期以來形成的銷售和定價方式有關。但這不等于沒有高品質的黃酒,更不... 查看全文>
大家好,我是谷哥,一名喜歡品嘗酒研究酒的架構師。希望通過我通俗易懂的文字,幫助您了解酒的知識,了解酒的歷史和文化。本文為作者原創內容,不接受任何形式的轉載、演繹,如果覺得有幫助,歡迎點贊、關注、轉發支持我,謝謝!目錄前言一、世界酒水二、中國白酒三、釀造工藝四、白酒分類五、白酒品牌六、價位前言世界上第一次出現酒應該是機緣巧合:水果掉到了地上,遇到了合適的溫度和濕度等環境慢慢發酵進而形成了一種飲品。在... 查看全文>
中國白酒知識大全之——喝白酒的基本禮儀,你知多少?(1)斟酒通常,酒水應當在飲用前斟入酒杯。有時,男主人為了表示對來賓的敬重、友好,還會親自為其斟酒。在侍者斟酒時,勿忘道謝,但不必拿起酒杯。可在男主人親自來斟酒時,則必須端起酒杯致謝,必要時,還需起身站立,或欠身點頭為禮。有時,亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面。這種方法適用于中餐宴會上,它表示的是在... 查看全文>
中國的白酒真的數不勝數,可能作為本地人都很難見到甚至聽到,今天小編就按照中國的23個省、4個直轄市、2個特別行政區、5個自治區來詳細講解一下全國的白酒大全,大家看看自己的家鄉到底還有哪些不知道的白酒。河北省衡水老白干河北衡水老白干香型燕潮酩河北三河濃香型劉伶醉河北保定濃香型迎春酒河北廊坊醬香型叢臺酒河北邯鄲濃香型板城燒鍋酒河北承德濃香型三井小刀河北滄州濃香型沙城老窖河北張家口濃香型十里香河北滄州濃... 查看全文>
中國的白酒真的數不勝數,可能作為本地人都很難見到甚至聽到,今天小編就按照中國的23個省、4個直轄市、2個特別行政區、5個自治區來詳細講解一下全國的白酒大全,大家看看自己的家鄉到底還有哪些不知道的白酒。河北省衡水老白干河北衡水老白干香型燕潮酩河北三河濃香型劉伶醉河北保定濃香型迎春酒河北廊坊醬香型叢臺酒河北邯鄲濃香型板城燒鍋酒河北承德濃香型三井小刀河北滄州濃香型沙城老窖河北張家口濃香型十里香河北滄州濃... 查看全文>
基本家家戶戶都或多或少有飲用白酒的習慣,乃世間五谷雜糧之精華,也是中華飲食場上之催化。中國白酒知識——不同標準分類的白酒文化按所用酒曲和主要工藝分類大曲酒:以大曲為糖化發酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態發酵,大曲酒所釀的酒質量較好,多數名優酒均以大曲釀成。小曲酒:小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態發酵,南方的白酒多是小曲酒。麩... 查看全文>
中國白酒種類繁多,使得中國的酒類、酒企、酒品牌也非常多。建國以后我國舉辦過五次評酒會,通過評酒會讓更多酒友們知道中國出名的酒品牌。“四大名酒”茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲和西鳳酒“八大名酒”茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、五糧液、古井貢、全興大曲和董酒“十三大名酒”茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、五糧液、古井貢、全興大曲、董酒、洋河大曲、劍南春、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒和郎酒“十七大名酒”茅臺、汾酒... 查看全文>
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