一到天氣熱的時候,人們總是想在夜幕降臨之后到街邊燒烤攤吃燒烤,幾個好友一起擼串哈啤,對很多人來說是一件很開心幸福的事情,當然了,有些人因為受不了啤酒的味道而選擇喝甘醇的白酒,人們在高興的同時免不了喝醉,只要是酒喝多過的人,即便不醉,也是非常難受的,更別說喝醉了,而喝醉之后除了吃點益肝健脾的食物之外,就只有等待酒精代謝了,人們對白酒和啤酒的選擇其實還是與酒精代謝的速度有關的。那小編就帶大家了解下白酒... 查看全文>
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“到底什么是‘中國威士忌’,我們也一直都在尋找答案。”2017年,百潤股份旗下巴克斯酒業在四川邛崍投資建設烈酒項目基地——崍州蒸餾廠,并將“創造威士忌的更多可能”作為發展愿景。5年來,這個年輕的中國威士忌酒廠一直都在探尋中國威士忌的獨特配方。10月19日,崍州開元桶灌桶儀式在崍州蒸餾廠廠區內舉行,第一批黃酒桶正式灌桶,這也代表著全球首款黃酒桶威士忌即將誕生。業內認為,黃酒桶威士忌的誕生,是崍州蒸餾... 查看全文>
酒已經成為生活中非常重要的一種飲品,不過酒的種類很多,酒精度數差別也非常大,那8度的酒算高嗎?總的來說8度酒屬于比較低的,但在不同類型的酒中的位置其實并不同,8度在啤酒、預調雞尾酒中屬于非常高的,而絕大多數果酒中屬于較低的,而洋酒、白酒根本看不到這么低的度數。8度的酒一般認為比較低不同類型的酒度數有很大差異,像我們中國特有的白酒,度數基本在38-60度之間,所以肯定看不到8度白酒,就連度數比較低的... 查看全文>
無論是從影視劇還是從古詩詞中,都可以發現古人的酒量非常好,很多都是千杯不醉,喝好幾壇酒都跟沒事人一樣,而現代人喝酒能喝白酒一斤都是好酒量,那到底古代的酒多少度呢?雖然說古代人喝的多,但實際上度數也非常低,不過不同時期酒的度數也有變化,越近的朝代度數越高。古代不同時期酒的度數古代的“豪飲”雖然看起來夸張,但實際并沒有那么恐怖,因為古代酒的度數并沒有現代人理解的那么高。從商周到唐宋年間,古人喝的酒主要... 查看全文>
13度的酒度數不算高,葡萄酒一般都是13度左右,由葡萄發酵而成,屬于發酵酒。而一些蒸餾酒的度數更高,一般是40度以上,如威士忌、伏特加等,但是無論酒精度數多少,過量飲用,都會引起不適。一般來說,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間,(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。不同國家地區的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。一般情況下,成熟度越... 查看全文>
桑葚酒營養豐富,口感酸甜,很多人喜歡自己泡來喝。那么在泡制的過程中,需要泡多久合適呢?一般來說,泡2個星期左右就可以喝了。如果是夏季高溫天氣,時間還可以再縮短一點,一般10天就可以喝了。如果想要味道好一些,也可以再多泡一些時間。不過自己釀的桑葚酒,建議開封后盡快喝完,避免長期接觸外界細菌,導致酒變質。自制的桑葚的時候,很多人還存在一個疑惑,泡酒的桑葚要不要撈出來,不撈出來對酒會有影響嗎?其實是不需... 查看全文>
12度紅酒沒有保質期,只有適飲期。紅酒有一個生長周期,成長期-成熟期-衰落期,成熟期的紅酒是最佳適飲期,衰落期的紅酒風味會逐漸下降,但是紅酒本身是沒有壞的,只是風味不佳。國際上,葡萄酒沒有保質期的說法,人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的佳飲用期。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢,都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒... 查看全文>
40度的酒不開封能長久存放。40度的酒可以算是烈酒,酒精含量高,不容易變質,在不開封和保存良好的條件下,可以長久保存。需要注意的是,40度的洋酒如伏特加、威士忌等,裝瓶后酒液不會繼續發展,因此不是保存越久越好。40度的酒一般都是蒸餾烈酒,由于蒸餾酒的酒精含量很高,它們無限期地保持穩定,既不改善品質,也不變質。然而,為了保持穩定,酒瓶必須保持在正確的儲存條件下。酒瓶應保持在室溫下,遠離陽光直射或其他... 查看全文>
很多酒友在商務應酬和親友聚會之后,都會有這樣一個困惑:喝酒之后多久能代謝掉?或者說直白點:喝酒之后多久能開車? 現在酒駕的標準是每100毫升血液里酒精含量在20-80毫克屬于飲酒駕駛,如果達到80毫克以上,就屬于醉酒駕駛了。 許多司機曾經陷入這樣一個誤區:喝完酒只要睡一覺就可以開車了。結果開車的路上遇到交警,付出了很大的代價。 根據現代醫學研究表明,酒精進入人體之后的代謝流程是這樣的: 乙醇... 查看全文>
周末閑暇時間,好不容易到了放假的日子,親朋好友們肯定都約聚了起來,在聚會上,總是少不了一樣東西的身影,就是酒。聚餐的時候喝喝酒,能夠活躍氣氛,也容易將整場聚會推向最高潮。但是在國內,喝酒開車導致的交通事故多不勝數。很多人在喝完酒之后,覺得自己喝得不多,于是就抱著僥幸的心理開車回家了。很多時候往往會因為這些僥幸的心理而出問題。那么喝完一瓶酒,需要多久才能代謝完呢?酒精在人體內是如何代謝的呢?我們喝了... 查看全文>
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