一瓶酒還沒打開前,我們首先會觀察這款酒酒標和酒帽工藝,來斷定這款酒的好壞!很多酒友肯定會有疑問,這酒沒喝,怎么能判斷這個酒不錯呢?這里面是不是暗含很多玄機和小秘密啊?我們是不是也能學會這個技能呢?其實秘密很簡單!看酒標葡萄酒酒標的信息涵蓋量較多,基本上通過酒標,就能大致判斷這個酒的好壞。通過酒標,你能知道這款酒的名字、產地、年份、釀造品種和級別等。通過這些基本信息,就能大致判斷這款酒處于一個什么位... 查看全文>
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葡萄酒酒標包含許多的信息,其中一部分是對該葡萄酒的事實描述,而另一些則有可能言過其實。本文將為您介紹了酒標的5個基本組成要素,還列舉了一些其他重要信息,幫助您快速準確地看懂一款酒標。根據葡萄酒不同的命名方法,酒標類型可分為兩大類:一類以品牌命名,另一類以原產地命名。以品牌命名的葡萄酒會在其正標上標明釀酒葡萄品種;而以原產地命名的葡萄酒則會在其正標上借助其原產地等級來說明其葡萄酒酒質。比如,夏布利白... 查看全文>
每年,中國人喝掉的葡萄酒超過12億瓶。逢年過節,不管是送禮還是聚會,不少人都會選擇法國葡萄酒。但是,喝了那么多法國葡萄酒,你對它的酒標又有多少了解呢?如果你想在各種場合侃侃而談,賺足面子,不妨跟著小編來學一些解讀法國酒標的技巧!1.常見的法國酒標?普通的法國酒標法國葡萄酒的酒標比較難讀懂。它的酒標上使用是法語,而且酒標上標出的是產區名,而非品種名。但是,我們可以根據產區來推斷這瓶酒的釀酒品種。假設... 查看全文>
每年,中國人喝掉的葡萄酒超過12億瓶。逢年過節,不管是送禮還是聚會,不少人都會選擇法國葡萄酒。但是,喝了那么多法國葡萄酒,你對它的酒標又有多少了解呢?如果你想在各種場合侃侃而談,賺足面子,不妨跟著小編來學一些解讀法國酒標的技巧!1.常見的法國酒標?普通的法國酒標法國葡萄酒的酒標比較難讀懂。它的酒標上使用是法語,而且酒標上標出的是產區名,而非品種名。但是,我們可以根據產區來推斷這瓶酒的釀酒品種。假設... 查看全文>
酒標就像是一款酒的“身份證”,通過酒標解讀一款酒的信息,對專業品酒師而言就像一個解謎游戲。對于普通的消費者而言,不必要上升到看一款酒標張口能說出前因背景來龍去脈,但基本的信息還是要了解的。01酒標包括哪些信息?基礎信息雖然不同國家、不同產區的酒標會因為各地法律規定不一樣而有著很大的區別,但是不管是新世界還是舊世界產酒國,其葡萄酒酒標上一般都會包括以下一些基礎信息: 1. 生產商/酒莊 一般而言,酒... 查看全文>
或許,當我們一眼看到一瓶葡萄酒的時候,我們首先要找的是它的名字。但如果它不是世界知名品牌而且葡萄酒的名字也與葡萄園、酒莊之類的無任何關系,那么你根本無法從葡萄酒的名字里得到任何信息。如美國加州賽奎農酒莊(sine qua non)的“just for the love of it”(因為愛)和“poker face”(不動聲色)葡萄酒,你能從這兩個名字里得到有關這瓶葡萄酒生產商、產區、葡萄品種的信... 查看全文>
說道香檳,相信大家都不陌生,我么你經常在各個電影中看到香檳的身影,她成為了大家慶祝的佳品,小編還要告訴大家只有香檳地區生產的起泡酒才能稱之為“香檳”。今天我們的主題就是看不懂香檳酒標怎么辦,怎么看香檳酒標。葡萄品種與混釀:香檳的混釀品種有霞多麗(chadonnay),黑比諾(pinot noir),比諾莫耶(pinot meunier),混釀香檳通常不會將葡萄品種標注在酒標上。blanc de b... 查看全文>
在談到如何區分低度酒中度酒高度酒這個問題的時候,可能不少酒友都會撇嘴一笑,覺得這是一個很簡單的問題,誰不知道低度酒中度酒高度酒,只要喝酒,就算不看酒瓶,喝一口品品味也知道是多少度的酒,所以如何區分高中低度酒的問題,只要喝酒的人應該都知道。不過小編覺得,大多數的喝酒人知道低度酒、中度酒、高度酒,但只是知道一個數字,并不知道他們是怎樣區分以及怎樣定義的,所以既然作為一名合格的飲酒者,今天我們就一起來了... 查看全文>
紅酒酒標等級一般可以看背標的紅酒中文名字,也可能是在中文背標上有一欄是等級,也會標上紅酒等級。如常見的法國紅酒的等級有AOC、VDQS、VDP、VDT。葡萄酒等級制度都會按各國國情而定,根據自己葡萄酒的發展建立起最適合自己的等級制度,等級制度也為各國葡萄酒發展提供了保障。法國:葡萄酒從1936年開始建立了全世界最完善的分級制度和法律。分AOC法定產區,VDQS優良地產區,Vin de Pays地區... 查看全文>
葡萄酒酒標包含許多的信息,在選酒的過程中,快速準確地看懂酒標就顯得尤為重要。一般來說,舊世界的葡萄酒酒標相對比較復雜一些,對于產地和法規方面的管制嚴格,而新世界相對比較自由。通常,酒標上的信息包含6個基本要素:1.酒莊、生產商或品牌名稱通常會標注在酒標的顯眼位置,或在酒標頂部或底部用較小的文字表示。新世界的酒標多將品牌標注在顯眼的位置。2.年份酒標上的年份通常指的是葡萄采摘的年份。 只要標注年份,... 查看全文>
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