自打記事起,父親在我記憶里就是一個酒君子。晚飯時,父親總喜歡來一些酒,沒有驚天動地的酒量,也不注重排場和派頭,每次喝酒的菜肴都是母親拿手的幾個,要么就一碟花生米,一個人也能喝得盡興。伴隨著酒下肚,平時不怎么愛說話的父親,總會打開話匣子,嘟嘟囔囔跟我說個不停,小時候覺著他是喝醉了吧。有時候,父親也會帶上幾個朋友來喝上幾杯,高談闊論、酒杯交錯之間,又是一番熱鬧。童年勝在無忌,越是好奇的事情便越想要嘗試... 查看全文>
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原創 記者 岳曉聲 華夏酒報 今天見到76歲的河南省鄭州市某麥芽公司王總,《華夏酒報》記者頗有幾分酸楚,他告訴記者,他近來因病住院了,可總放心不下兩家啤酒企業欠他的貨款,雖然已過七八年了,但近百萬元的貨款還是杳無音信,他希望記者能給他幫個忙,幫助他要回貨款。和王總有同樣經歷的并不只他一個人,一位長期與某地酒企做生意的原料供應商告訴《華夏酒報》記者,如今和酒企做業務,拖欠貨款是最大的困惑。不做生意吧... 查看全文>
大家知道貴州茅臺上面的紅色飄帶已經成了它的一個重要標志,一旦看到這樣的裝飾,大家就能想到茅臺。茅臺瓶口處系的那根紅飄帶其中有什么含義嗎?我這一說,大家是不是疑問不斷呢?茅臺酒瓶上為什么非要綁一個紅飄帶?可能有的人會說,這根紅飄帶就是個裝飾,沒有什么意思的,那,真相是這樣嗎?下面就讓消費君告訴大家茅臺酒瓶上綁一個紅飄帶的有著怎樣的特殊含義!?1、廣告宣傳?這個要從古代的“酒旗”說起了。酒旗,亦稱酒望... 查看全文>
說起醬香型白酒,人們第一時間想到的肯定是茅臺酒,其實除了茅臺之外,還有很多知名品牌的醬香白酒,而珍酒就是比較出名的醬香白酒之一。珍酒是貴州酒鄉茅臺鎮數百年釀酒技藝之集大成者,得來國色天香之品質。具有正宗醬香的典型風格,深受消費者青睞,被譽為“酒鄉明珠”、“酒中珍品”。珍酒是珍酒系列酒的總稱,是一個商標。珍酒是有很多的系列的,其中有陳釀系列:珍酒珍五、珍八、珍十五、珍三十,還有其他系列如:珍品珍酒... 查看全文>
1、酒香:是天人合一,是順其自然之道對于傳統工藝白酒而言,令人贊嘆不止的,無疑是先人們在釀酒過程中,因勢導利的利用自然界微生物。白酒香到底是如何個香?在發酵過程中,不但獲取了乙醇,同時獲得了高級酯、酸、醇、醛等。曲種的不同,水質的不同,釀制工藝的不同,原料不同,時間地點的不同,氣候地理的不同,都會對釀酒產生不同的影響,都會產生不同風格的酒。微生物的增生增香是一個非常復雜的過程,有些東西產生的過程至... 查看全文>
金燦燦的可不是只有黃金哦,還有蘇州的冬釀酒,也是金黃色的,酒中攙著些細細的桂花,幽香撲鼻,味道甜淡,冬至的前一晚,家里老少暢談著家常,看著桌上色澤金黃的酒,聞一下饞煞人,瞇一口嘗嘗,甜甜香香的十分好喝。蘇州冬釀酒可是從古代都有了哦,快來看看古代冬釀酒是怎么做的吧。由于吳國始祖泰伯、仲雍是周太王后裔,古代蘇州承襲了周代歷法把冬至作為一年之初,故至今蘇州仍有“冬至大如年”的習俗。每年冬至夜的菜肴更是考... 查看全文>
杜康酒是我國歷史名酒,因杜康始造而得名,有貢酒、仙酒之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。杜康酒屬濃香型,以優質小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進工藝,質量越來越高。1979年開始打入國際市場,1988年我國外交部發出通知,杜康酒被指定... 查看全文>
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對生活的品質有了更高的要求。對于白酒,許多人從喝酒轉換為了“喝好酒”。但提到茅臺鎮正宗的醬香型白酒,許多人的第一反應是貴,那么,為什么正宗的茅臺鎮醬香型白酒比較貴呢?今天,小編就和大家一起來了解一下茅臺鎮醬香型白酒到底貴在哪里?一、獨特的環境有好水才有好酒。茅臺鎮有著赤水河的滋養和星羅棋布的泉水,根據當地地質部門的檢測,赤水河含有多種微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、硫、... 查看全文>
生活中,我們經常聽到說這瓶酒氧化了,不好了;法國著名微生物學家路易斯巴斯德也曾將氧氣形容為葡萄酒之敵。但是,我們也經常會聽到說這是一款氧化型的葡萄酒。那么,氧化葡萄酒和氧化型葡萄酒,到底差別在哪呢?葡萄酒為什么容易被氧化?為什么葡萄酒會被氧化呢?這是因為葡萄酒中富含單寧、多酚類物質、花青素和乙醇等物質,這些物質非常容易與氧氣發生化學反應,從而使得葡萄酒香氣、口感、顏色均發生變化。氧化葡萄酒和氧化型... 查看全文>
竹葉青酒,從選材到用料都非常講究,一盞金黃碧綠的酒液,氣卓爾不群。市面上的竹葉青酒種類非常多包裝形式也各式各樣,那么,作為消費者的我們應該怎樣才能購買到正宗的竹葉青酒呢?下面小編就給大家說3點,讓大家可以作為參考去進行購買,一起來了解一下吧!(1)產地市面上有很多的竹葉青酒,可是真正正宗的竹葉青酒的產地應該是山西杏花村汾酒廠。(2)商標竹葉青酒,商標是由一棵小竹子和“竹葉青”3個篆體字組成,圖案的... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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