一、美國的洋酒有哪幾種1.美國的洋酒種類:金酒(Gin) :金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷蘭)生產,在(英國)大量生產后聞名于世,是世界第一大類的烈酒。2. 荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料,經發酵后蒸餾三次獲得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸餾。最后將精餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟,包裝時稀釋至酒度量40度左右,荷蘭金酒色澤透明清亮。3.香味突出,風格獨特,適宜于單飲,不宜作雞尾酒的基酒。伏... 查看全文>
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國內喝白酒都喜歡“滿上”,這是“好客”“爽快”的表現,但紅酒作為外來品,其實有很多講究,而且絕對不會倒滿,那一般倒紅酒倒多少才正確呢?你不同的葡萄酒有不同的規定,通常紅葡萄酒不超過1/3,白葡萄酒不超過2/3,而香檳則通常倒入最多,通常可以倒入七分滿,不同的份量都是有說法的。倒葡萄酒的講究在國內說紅酒,并不一定指代紅葡萄酒,有可能是所有葡萄酒,而喝葡萄酒跟白酒不同,需要與空氣接觸,酒液呼吸之后,可... 查看全文>
不少人認為,法國三大干邑品牌馬爹利、軒尼詩、人頭馬已經是頂級了,但實際法拉賓才是干邑中的勞斯萊斯,而且是最能代表大香檳干邑的白蘭地品牌,從下面法拉賓洋酒價格表中也可以看出,其價格遠超其他干邑,而品質也是干邑中的極品,只不過產量很少,所以接觸的人也少。1、法拉賓干邑價格表法拉賓帝國干邑700ml價格:688元法拉賓雪茄干邑700ml價格:2380元法拉賓vip系列XO 700ml價格:2450元法拉... 查看全文>
白蘭地之于法國,就如同探戈屬于阿根廷或是斗牛屬于西班牙一樣,都是一種足以代表整個國家文化的標志性事物。在激情四溢的法國人眼中,白蘭地是自己最引以為傲的一種地道特產,自負的他們甚至認為只有白蘭地才稱得上是這個世界上最為高貴、最具男子氣概的飲品。而xo正是白蘭地中的極品。非常“老”的白蘭地 xo是兩個英文單詞的簡稱,即extra old,意思是非常老,對于酒來說至少貯藏50年以上。但xo并不是一... 查看全文>
馬爹利(Martell)是產自法國干邑地區的著名干邑白蘭地品牌,也是世 [1] 界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它是以其創始人的名字命名的。馬爹利由一位來自(Island of Jersey)的年青人“Jean Martel”于1715年創立,現在已經經歷八代相傳。今天,“馬爹利”已經成為名貴好酒,馳名全世界了。但由于出產地不過是座小島,產量很小,供不應求,價錢自然就抬高了。在馬爹利的全球市場中,中... 查看全文>
紅酒要怎么倒?看似簡單,其實是一門富有學問的技術活。美味的紅酒液在杯中盤旋,就像旋轉的舞姿一般優雅。那么,我們在倒酒的時候該倒多少呢?今天小編給您支招,讓您不會在飯桌、酒局和 party 上尷尬了。倒酒順序1》先起泡酒,后靜止葡萄酒2》先干型,后甜型3》先輕酒體,后重酒體4》先白,后紅5》先年輕,后成熟杯中酒倒多少?有何影響?正常紅酒與空氣接觸,“呼吸”一會兒,其味道品嘗起來會更加美妙,因為酒在“... 查看全文>
皇家禮炮是洋酒。洋酒是指國外進口的酒精飲料,皇家禮炮是蘇格蘭威士忌品牌,是進口酒類,因此屬于洋酒。皇家禮炮威士忌是芝華士兄弟公司為英國皇室定制的威士忌酒,名字來自皇家鳴禮炮的風俗。皇家禮炮(Royal Salute)是一種混合型的蘇格蘭威士忌,由芝華士兄弟公司創造于1953年,被英國皇室授權為英國皇家典禮專門定制的威士忌,其有皇家禮炮21年、皇家禮炮50年、皇家禮炮62響等多個系列。每一個酒瓶都鑄... 查看全文>
倒香檳不要倒滿。香檳屬于起泡葡萄酒,一般倒至長笛杯的四分之三,這樣可以更好的觀察酒液和氣泡。倒香檳的時候,可以把杯子稍稍傾斜,這樣就能防止氣泡出來。香檳是一種特殊的起泡酒,它的名字是受到法國法律保護的,僅產自法國香檳產區。香檳原產地保護制度得到了大多數國家的認同。它是一項知識產權保護制度,同時也是國家優特產品質量信譽保證制度。倒香檳的時候,先倒少量到杯子里,要不氣泡會迅速溢出,等氣泡穩定下來了,再... 查看全文>
一、請問做服務員倒酒有那些禮儀1.首先在倒酒時,通常正確的方式為酒杯只倒二分之一滿。 不論宴會是在住家或餐廳舉行,如果你提供的是珍品佳釀,務必把酒瓶拿出來給客人瞧瞧。2. 如果你提供的只是普通酒類,請事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內,玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。 許多品酒師都覺得,加重酒精濃度的葡萄酒,應先倒進有塞子的玻璃瓶,再端出款客。3. 款客的紅酒溫度應相當于室溫。如果你的紅酒太冰,可建議客人用... 查看全文>
洋酒只倒一點點是為了方便聞酒香。洋酒倒酒一般不會倒滿,是為了在杯中預留出部分空間,可以搖晃酒杯,讓酒的香味散發出來,在杯中聚集,更好的品嘗。洋酒是指進口酒類的總稱,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。一般來說,在東亞地區,洋酒常被用來指威士忌或白蘭地之類的蒸餾酒,如啤酒之類的釀造酒比較少被列入其中。洋酒度數較高,常見的喝法有純飲,或加冰、水、蘇打水和碳酸飲... 查看全文>
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