佳酒是什么酒  2023-03-08 16:15

綠酒通常指綠色的葡萄酒，而綠色的葡萄酒通常指的是年輕的葡萄酒。Vinho Verde – 葡萄牙青酒Vinho Verde實際上不是一個葡萄品種，而是一個綠色葡萄酒產區，從葡萄牙/西班牙邊境一直延伸到葡萄牙的波爾圖。有9個分區和25種不同的白葡萄品種，通常用于制作Vinho Verde，包括Arinto, Azal和Avesso葡萄。“Verde”在葡萄牙語中是“綠色”的意思，指的是葡萄酒的年輕特...  查看全文>

你知道紅酒、白色和粉紅色的酒，你可能也知道什么是綠葡萄酒，什么是橙葡萄酒。那么，黑酒是什么酒？黑酒實際上是紅葡萄酒，一種顏色很深的馬爾貝克葡萄酒。卡奧爾是法國洛特河的一個小鎮，但它也以自己的名字命名了法國西南部的紅酒產區，那里是馬爾貝克葡萄的故鄉。卡奧爾等于馬爾貝克，馬爾貝克等于卡奧爾。但在那里，釀酒師們稱malbec為auxerrois，讓人困惑的是，auxerrois也是一種生長在法國阿爾薩斯...  查看全文>

期酒是一種早期購買葡萄酒的方法，讓消費者有機會在當年的葡萄酒還在木桶里尚未裝瓶時，購買特定的葡萄酒。期酒是在年份酒上市一年或18個月以前先行付款。購買葡萄酒期酒的一個可能的好處是在期酒時葡萄酒的價格可能比裝瓶并在市場上出售時低很多。然而這也不一定，一些葡萄酒可能隨著時間貶值。對于不了解酒類市場或是剛入行的朋友來說，期酒這個詞是有些陌生的，簡單來說，它是指酒類的早期購買，特別是葡萄酒的。這種方式源自...  查看全文>

琴酒又稱杜松子酒或金酒，從本質上講，琴酒是一種很有味道的伏特加，兩者之間唯一的區別是琴酒具有杜松的風味和香氣。在這兩種酒中，你都要從一種中性酒精開始，酒精含量為96% (ABV)，這種酒精是從谷物等農業原料中提取的。杜松子酒可以用一系列的香料(植物)來調整或混合這種酒的味道，這樣一來，杜松子酒的主要味道就是杜松子了。根據法律，杜松子酒的最低abv必須達到37.5%。杜松子酒有著非常豐富有趣的發展歷...  查看全文>

糞酒（韓語：??,????）是使用人、狗、貓或雞的糞便所釀造而成的藥用酒；是一種民間療法，主要用于治療瘀血、腰痛以及強健筋骨。雞糞酒在中國是治療產后中風的偏方。糞便在一些地區也用于烹飪，比如中國貴州地區就有食用用牛消化管中半消化的殘渣牛糞火鍋的風俗。另外動物糞便在東南亞一些國家也有獨特的用途，比如視牛為神的印度人使用牛糞作牙膏，牛尿作飲料。糞酒是由各種大便釀造而成，據說喝下可治病和強筋健骨，是韓國...  查看全文>

金酒又稱琴酒或杜松子酒，具有明顯的杜松子的味道，金酒是最廣泛的烈酒類別，雖然其加工過程各有不同，但它們都圍繞著杜松子的存在。金酒從中世紀開始創作，從草藥滋補品到流行的雞尾酒主流基酒，它的根源是一種叫做jenever的酒，并在威廉三世統治時期在英國普及。金酒的歷史有幾個來源聲稱要創造jenever，因此金酒但很難找到真正的發明者。文獻中最早的金酒討論可以追溯到12世紀，而第一個印刷的金酒食譜似乎是在...  查看全文>

生酒堪稱是清酒中的小鮮肉，讓人垂涎欲滴！跟標榜18天的啤酒一樣，喝的就是那一股新鮮勁兒。它的美味，只要花點錢就隨手可得。不過由于生酒在儲存溫度的控制上得要非常注意，不然非常容易變質。因此在古早時代想要喝到的話，那可是難如登天。火入火入，也就是將清酒做低溫殺菌，做法是以攝氏65度將清酒加熱30分鐘，也就是我們所熟悉的「巴氏殺菌法」，是一般清酒都會進行的步驟，通常會在進行兩次，一次在儲藏前，另一次在...  查看全文>

冬酒是全州東山瑤族特產酒，屬于黃酒的一種。冬酒色澤金黃，香氣馥郁，口感醇和柔和，爽口，具有清涼提神的功能。冬酒是一種以谷物為原料釀制而成的酒精飲料，酒精含量低，營養豐富，它在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中扮演著重要的角色。冬酒的制作方法釀造冬酒的原料有很多，如糯米、高粱、玉米、玉米種子等。每次在冬季的開始，全州東山瑤族同胞將上山去摘一籃子粟樹籽，去除粟樹籽的外殼，把它們放在竹蘿里，然后浸泡...  查看全文>

鹿酒是什么？有哪些種類主要以補養攝生健體為主，有保健強身的效果，現代實驗標明，鹿產品獨特的營養成分能增加紅血球、血色素及網狀紅血球生成，增強人體，促進人體新陳代謝再生進程，進步機體抗疲勞能力及性功用。1、鹿鞭酒鹿鞭酒的效果：鹿酒鞭在臨床及保健上主要用于性功用障礙，如陽虛引起的陽痿、早迯泄，以及具有強筋壯骨、增強性功用、、潤顏烏發、耐寒冷、抗疲倦補虛、助陽、起到溫中安臟，陽、益迯精血、強陽事、用于勞...  查看全文>