制作葡萄酒的方法10年都不會壞  2023-03-08 17:15

葡萄酒有保質期嗎？為什么我們在市面上看到的葡萄酒常常都貼有10年保質期的標？那這十年的保質期是怎么來的呢？而很多小伙伴喜歡喝陳年的老酒，葡萄酒到底有沒有保質期呢？由于我國相關部門對酒精飲料要求嚴格，所以進口商都會給葡萄酒貼一個保質期，通常是法律法規允許的最長時間。小弟也聽過這種說法，有人在紅酒展采訪過國外酒莊負責人，問為什么葡萄酒的保質期是十年。對方則攤手無奈表示也不知道寫多少，所以就.........  查看全文>

葡萄酒有保質期嗎？為什么我們在市面上看到的葡萄酒常常都貼有10年保質期的標？那這十年的保質期是怎么來的呢？而很多小伙伴喜歡喝陳年的老酒，葡萄酒到底有沒有保質期呢？由于我國相關部門對酒精飲料要求嚴格，所以進口商都會給葡萄酒貼一個保質期，通常是法律法規允許的最長時間。小弟也聽過這種說法，有人在紅酒展采訪過國外酒莊負責人，問為什么葡萄酒的保質期是十年。對方則攤手無奈表示也不知道寫多少，所以就.........  查看全文>

高溫儲存葡萄酒的方法在廣州這個反反復復的高溫濕冷的天氣里，葡萄酒如果需要進行長期儲存，最好將葡萄酒靜置平放在恒溫、恒濕、通風、避光的地方，以下幾點需記住：1、溫度適宜少變化葡萄酒最佳儲存溫度在15度左右，不過在國內，常年溫度保持15℃也是real難。好在溫度略高一些對酒的影響并不是很大，整體溫度控制在20℃以下就可以。雖然這個溫度對于普通家庭的室內溫度還是偏低，但相比于溫度稍高的情況，減少保存葡萄...  查看全文>

文| WBO 肖競這是一款帶著傳奇色彩的中國葡萄酒，她不像其他產品那樣噱頭重重，也幾乎不高調宣傳營銷理念和技巧。因為這款真正代表中國風土的大單品，她的生命力和性價比也震驚了世界，在她的極力推動下，誕生了一個全球性葡萄酒節日——“世界蛇龍珠日”。這就是張裕解百納，她創建于1931年，總銷量已經達到4.3億瓶，2015年銷量突破3000萬瓶大關。這款產品的發展軌跡和營銷理念，從一個側面也反映出張裕——...  查看全文>

很多人喜歡葡萄酒，但是對于這方面的投資卻不多，尤其是對于保存葡萄酒的恒溫電子柜，很少有人買一個放在家里，讓葡萄酒常年處于恒溫避光狀態下。于是買來的葡萄酒或者自己釀制的葡萄酒，都是常溫保存在房間里的，那這種方法，對葡萄酒的品質是否有不好的影響呢？來看一個網絡案例。 問題：通過網上的不斷學習，加上自己的摸索，前前后后已經做了幾批葡萄酒了，類別比較多，有甜的，也有酸的，反正是嘗試，也不知道那一個比較好，...  查看全文>

蛇酒 “萬物皆可泡酒”？甚至還有人想過拿外星人來泡酒，《瘋狂的外星人》就有這樣的橋段，所以藝術來源于生活，如果外星人真被有這愛好的人抓住，那還真說不準會被拿了去泡酒喝。給中國人一壇酒，可以泡下整個動物世界。雖有夸張，但泡的東西也是千奇百怪，有昂貴的中藥材，人參鹿茸，有動物組織的一部分，蛇膽、各種動物的鞭，甚至還有整個浸入酒里的動物，鼠仔、蛤蟆、蜜蜂、黃蜂、蝎子、螞蟻、蜈蚣、雄蠶蛾、蛤蚧，還有整條...  查看全文>

很多人在喝葡萄酒的時候都有一個困惑，打開一瓶葡萄酒后沒喝完怎么辦？不保存好會直接氧化，想保存好下次再喝又找不到方法，那么喝剩的葡萄酒具體該怎么保存呢？為了減少開瓶的葡萄酒與氧氣接觸太多，通常的做法包括：塞回法、冷藏法、換瓶法、真空隔離法或惰性氣體隔離法等。1.塞回法當你的葡萄酒還沒喝完時，最簡單最省事的方法就是將瓶塞塞回酒瓶，盡快的用木塞密封好瓶口，但是記住要使用之前木塞浸染了酒液的那一面，因為干...  查看全文>

在我們的日常生活中，對于葡萄酒的儲藏，很多人都是將酒瓶處于水平放置的狀態，尤其是陳年的葡萄酒更是這樣，那是不是所有的葡萄酒都要水平存放呢？有沒有葡萄酒不需要水平存放？什么葡萄酒必須要水平存放？經過很多案例證明，帶有木塞的葡萄酒必須要水平存放，不管是軟木塞、復合軟木塞還是塑料塞子，這些葡萄酒都需要水平放置，木塞會受外界的的因素影響葡萄酒，如果外界環境溫度過高或者濕度過低，就會引起木塞的干燥收縮，收縮...  查看全文>

葡萄酒有保質期嗎？為什么我們在市面上看到的葡萄酒常常都貼有10年保質期的標？那這十年的保質期是怎么來的呢？而很多小伙伴喜歡喝陳年的老酒，葡萄酒到底有沒有保質期呢？由于我國相關部門對酒精飲料要求嚴格，所以進口商都會給葡萄酒貼一個保質期，通常是法律法規允許的最長時間。小弟也聽過這種說法，有人在紅酒展采訪過國外酒莊負責人，問為什么葡萄酒的保質期是十年。對方則攤手無奈表示也不知道寫多少，所以就.........  查看全文>