菊花酒 重陽糕  2023-03-08 17:30

酒知識 ： 以酒為媒 - 探索世界打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富多彩的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及.重陽至，新酒初熟，是否望鄉有歸意？菊暖時節，可會把酒暢人生？九月九，約杯好酒會親友。九月九的酒，暖心消愁，意長久！今年的重陽節是2019年10月7日，農歷九月初九。《易經》中把“六”定為陰數，把“九”定為陽數，九月九日，日月并陽，兩九相重，故曰重陽，也...  查看全文>

阿膠糕在我國歷史悠久，選材也較為考究。 其主要原料阿膠是由驢皮潔凈去毛后熬制而成。 阿膠糕的制作過程，是首先將阿膠在黃酒中浸泡，而后進行熬煮，再將炒熟的核桃、枸杞、黑芝麻、紅棗等混合其中。 在阿膠切塊過程中會涂抹少量香油以防止阿膠與器皿等粘黏。阿膠糕有酒味正常嗎?正常。阿膠糕有酒味是正常的情況，如果覺得酒味太重的話，建議可以將其敞開在陰涼通風處放幾天，其中的酒精會慢慢揮發，阿膠糕的酒味也會變淡了;...  查看全文>

菊花酒顧名思義就是用菊花釀制的酒，屬于一種民間特色酒，從古至今一直都有喝菊花酒的傳統習俗，那菊花酒是什么節日喝呢？主要是重陽節喝，在古代用作祛災祈福的吉祥酒，那如今釀制的菊花酒好喝嗎？不僅好喝，而且還有很好的養生保健功能。菊花酒的特點菊花酒是用菊花、糯米、酒曲釀制而成的酒，在古代被稱為長壽酒，具有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效，而且從古至今都有飲用菊花酒的傳統習俗，在古代被看做重陽必飲、祛災祈福...  查看全文>

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傳說菊花酒是天上傳下來的神酒，源于吳剛伐桂的故事。雖然這個故事我們也不知道是不是真的，菊花酒是不是神酒的出身也不好考證了。但是從這個傳說我們就可以看出古人對于菊花酒的喜愛與推崇，在每年菊花盛開的重陽節人們一直保留著重陽節飲菊酒的習俗，至于重陽節為什么喝菊花酒?大家往下看就知道了。重陽佳節，正值菊花盛開，所以古代曾經把重陽節稱之為“菊花節”。而在重陽節飲菊花酒，也是古代流行過的一種民間風俗。九九與“...  查看全文>

菊屬是菊目菊科的一個屬。其下約有40個種，其中大多數原產于東亞，其變異中心在中國。菊花酒好喝嗎？  好喝,重陽佳節就有飲菊花酒的傳統習俗.菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的”吉祥酒”. 菊花酒能疏風除熱、養肝明目、消炎解毒,故具有較高的藥用價值.明代醫學家李時珍指出,菊花具有”治頭風、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效.從醫學角度看,菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓,有減肥、...  查看全文>

這里是酒經，一位資深白酒愛好者，關注我，與您共同探討白酒奧妙~記得《甄嬛傳》里有甄嬛向太后獻賀禮的場景：到了重陽節，按照慣例，甄嬛向太后獻上了表禮敬賀，還準備了菊花糕和菊花酒。除了送菊花糕和菊花酒給太后祝福之外，槿汐還細心地加了一個茱萸香袋，用紅絲帶系著，加上了桑葉和榆葉覆蓋，做成了三色禮品，一大早便讓芳若送去給太后了。茱萸是一種可以做中藥的果實，也叫越椒或艾子，有溫中、止痛、理氣等功效。而且茱萸...  查看全文>

農歷九月九日，俗稱重陽節。《易經》以一、三、五、七、九為陽數。九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。重陽節早在戰國時期就已經形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節日，此后歷朝歷代添襲至今。古人在這天有登高、佩茱萸、飲菊花酒的習俗。早期的重陽節與迷信和禁忌有關，登高遠游是為了躲災避癘;佩茱萸是為了避邪逐風寒;飲菊花酒是為了驅疫延年。后來，隨著歲月的流失，迷信色彩在人們的觀念中日益淡漠，...  查看全文>

酒莊介紹紙杯糕酒莊是一個位于加州中部海岸的葡萄酒莊。該酒莊專門生產價值不菲的葡萄酒，以美國人的口味為賣點，并采購來自世界各地的知名葡萄酒產區的葡萄。它始建于2008年，由美國葡萄酒集團所有。紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒的特點是果香濃郁，適合廣泛的口味。最成功的葡萄酒包括馬爾堡長相思和中央海岸霞多麗。其他著名產區的葡萄酒包括意大利的莫斯卡托和普羅賽克，門多薩的馬爾貝克，以及摩澤爾河谷的雷司令。Red ...  查看全文>