波爾多產區歷史悠久,不同地理位置風土各異,酒的風格自然也多種多樣,分級制度因此變得復雜難懂。常有人在喝一款酒時,酒還沒入口就指著酒瓶問,“這酒是幾級莊?”惶不論這種態度對一款酒是否有失尊重,但起碼不要指著一瓶圣艾美隆或波美侯的酒問出這樣的話,恐貽笑大方,所謂幾級這種數字化的劃分只在梅多克和蘇玳1855的分級里。為了避免犯這樣的錯誤,不如系統的來了解一下波爾多復雜各異的分級制度。1855 Grand... 查看全文>
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文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)A股史上最嚴退市制度落地2020年12月31日晚間,滬深交易所分別正式發布退市新規,規則自發布之日起施行。值得注意的是,正式落地后的退市新規被市場定義為“史上最嚴”退市制度,將財務造假考察年限從3年減少為2年,造假金額合計數由10億元降至5億元,造假比例從100%降至50%,并新增營業收入造假指標。除此之外,明確與主營業務無關的業務收入和不具備商業實質的收... 查看全文>
漢代的政治制度及其得失“政治制度”是一個含義較廣的概念。一般地講,除了國體、政體這類純政治問題之外,還包括人事行政、監察制度、司法制度乃至軍事制度等等。不過,在中國傳統史學中,其內容卻只有兩項:一曰“職官”,二曰“選舉”。前者是講官吏制度,或簡稱官制。后者并非今天我們所說的投票“選舉”這類事體,而是指舉士、舉官,或可籠統稱為選官制度,亦曰仕進制度。本文擬遵循傳統史學的做法,來說一說漢代政治制度及其... 查看全文>
前段時間,筆者寫了篇《二鍋頭,亂酒也》的文章,針對二鍋頭酒的各種亂象,提出了二鍋頭酒應該在酒瓶酒盒上用準確具體的文字而不僅僅是產品執行標準號詳細說明生產工藝的建議(具體文章請參看本文后的相關鏈接),實際上,中國白酒在這方面做得普遍不到位,一是在酒標上標注生產工藝時,只放一個產品執行標準號,而沒有相應準確的文字說明是固態法,還是液態法或固液法,絕大多數普通消費者根本看不懂,也不方便去查;二是酒標上標... 查看全文>
1.法國葡萄酒分級AOC:法定產區等級VDQS:優良地區葡萄酒Vin de Pays:地區餐酒Vin de Tabel:普通餐酒2009年08月,為了配合歐洲葡萄酒的級別標住形式,法國葡萄酒的分級產生一個改革。以下是新的分級制度,將在2011年1月1日起裝瓶生產的酒使用新的等級標示:AOC葡萄酒(原法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒(L’appellation d’origine Protégée)... 查看全文>
唐朝元稹就曾在《中書省議賦稅及鑄錢等狀》中寫道:“中書門下奏:據楊於陵等議狀,請天下兩稅、榷酒、鹽利等,悉以布帛絲綿等物充稅,一切不徵見錢者。”可見唐朝時,中國已有榷酒制度。 榷酒,現在稱為酒的專賣。即國家壟斷酒的生產和銷售,不允許私人從事與酒有關的行業。由于實行國家的壟斷生產和銷售,酒價或者利潤可以定得較高,一方面可獲取高額收入,另一方面,也可以用此來調節酒的生產和銷售。其內涵是為豐富的。在歷史... 查看全文>
德國葡萄酒的種植區以及葡萄的品種與其它國家相比,德國葡萄酒的特點是清新、透明。這首先得益于當地出產的各種名貴葡萄。在德國,由于其特有的自然條件,這里的葡萄大都種植于河谷地區,南起康士坦丁湖,沿著萊茵河及其支流、北抵波恩的米特萊茵,西從與法國接攘的地區至東部的易北河。全德國的葡萄酒產地共分為十三個特定葡萄種植區,如摩澤-薩爾-盧文、萊茵高、萊茵黑森、烏爾藤保、巴登、法爾茲等,每一個產區都有自己的... 查看全文>
6月9日,西鳳集團內控制度培訓開班儀式在酒城大廈9樓會議室舉行。集團公司黨委副書記、總裁張力,黨委副書記、紀委書記劉周虎,副總裁楊會軍,工會主席陳軍紅、全資子公司領導班子成員、外派子公司高管及集團本部全體干部職工50余人參加開班儀式。西鳳集團公司黨委副書記、總裁張力對本次內控制度培訓提出要求會上,張力對本次內控制度培訓提出三點要求。一是各部門、各單位要高起點、高站位、高度重視內控制度建設和培訓工作... 查看全文>
唐朝元稹就曾在《中書省議賦稅及鑄錢等狀》中寫道:“中書門下奏:據楊於陵等議狀,請天下兩稅、榷酒、鹽利等,悉以布帛絲綿等物充稅,一切不徵見錢者。”可見唐朝時,中國已有榷酒制度。 榷酒,現在稱為酒的專賣。即國家壟斷酒的生產和銷售,不允許私人從事與酒有關的行業。由于實行國家的壟斷生產和銷售,酒價或者利潤可以定得較高,一方面可獲取高額收入,另一方面,也可以用此來調節酒的生產和銷售。其內涵是為豐... 查看全文>
唐朝元稹就曾在《中書省議賦稅及鑄錢等狀》中寫道:“中書門下奏:據 楊於陵 等議狀,請天下兩稅、榷酒、鹽利等,悉以布帛絲綿等物充稅,一切不徵見錢者。”可見唐朝時,中國已有榷酒制度。榷酒,現在稱為酒的專賣。即國家壟斷酒的生產和銷售,不允許私人從事與酒有關的行業。由于實行國家的壟斷生產和銷售,酒價或者利潤可以定得較高,一方面可獲取高額收入,另一方面,也可以用此來調節酒的生產和銷售。其內涵是極為豐富的。在... 查看全文>
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