名酒勾兌  2023-03-08 18:15

曾幾何時，人們每當舉起酒杯開懷暢飲時，總要對杯中之物發出些許感慨，或贊美、或感嘆。現如今每當人們也總要對杯中之物評論一番，只不過不再是贊美和感嘆，而變成懷疑和猜測，懷疑它是真是假，猜測它是純糧釀造還是食用酒精“勾兌”......多數白酒消費者，往往聽到“勾兌”就馬上變臉，因為他們以為勾兌就是酒精和水兌成的酒，甚至是假酒。這樣想是大錯特錯了。時至今日，勾兌已經成為消費者心目中“假酒”、“劣酒”的代名...  查看全文>

多數白酒消費者，往往聽到“勾兌”，就馬上變了臉，甚至唯恐避之不及。為什么呢？因為他們以為勾兌就是酒精和水兌成的酒，甚至是假酒。但如果你這樣認為，那就是大錯特錯了。事實上，你喝到的每一種蒸餾白酒，都屬于勾兌酒，因為沒有勾兌，就成不了你喝到的白酒。好比炒菜，只有知道了酸甜苦咸鮮的滋味兒，知道各種食材的味道，才可能調整好各種配比，炒出好吃的菜。目前國家認可的白酒生產方法有3種：以糧谷等原料，經陳釀、勾調...  查看全文>

全面解讀勾兌、勾兌酒、酒勾兌、酒精勾兌，漲知識了！勾兌酒，怎么勾怎么兌？提到勾兌，很多人就會聯想到劣質酒、摻假等等，大部分公眾對于白酒勾兌的理解就是“酒精加水”，隨之而來的理解則是，只要與“勾兌”二字有關的，均是“不好的”。總之，在人們的印象中，勾兌會降低酒的品質，甚至“勾兌”就是制假手段。不過實際上，作為白酒生產的主要原材料，食用酒精廣泛應用于釀酒領域，同時也可應用于化工行業和醫療行業等領域。在...  查看全文>

以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及.當今這個社會上，人們飲酒方面所面臨的問題越來越突出，很多人因為不懂得分辨產品品質的好壞而將劣質酒當做好酒天天飲用，最終造成了不好的后果。其實市場銷售的酒五花八門、種類繁多，實際上從整體來看這其中只有兩種類型，一種是傳統純糧固態發酵釀造，另一種液態法釀造，也就是食用酒...  查看全文>

提到勾兌，很多人就會聯想到劣質酒、摻假等等，“酒精加水”是大部分人對于白酒勾兌的理解，進而認為只要與“勾兌”二字有關的，都是“不好的”。實際上，作為白酒生產的主要原材料，食用酒精廣泛應用于釀酒領域，同時也可應用于化工行業和醫療行業等領域。在GB/T 15109-1994《白酒工業術語》中，對白酒生產中的“勾兌”一詞作了定義：“勾兌”就是把具有不同香氣和口味的同類型的酒，按不同比例摻兌調配，起到補充...  查看全文>

勾兌、勾兌酒、酒勾兌、酒精勾兌（如何辨別）源自：醬酒知識庫 當今這個社會上，人們飲酒方面所面臨的問題越來越突出，很多人因為不懂得分辨產品品質的好壞而將劣質酒當做好酒天天飲用，最終造成了不好的后果。其實市場銷售的酒五花八門、種類繁多，實際上從整體來看這其中只有兩種類型，一種是傳統純糧固態發酵釀造，另一種液態法釀造，也就是食用酒精勾兌，前一種傳統釀造方法，因為釀造工藝耗費大量人力物力財力和時間。而液...  查看全文>

提到勾兌，很多人就會聯想到劣質酒、摻假等等，大部分公眾對于白酒勾兌的理解就是“酒精加水”，隨之而來的理解則是，只要與“勾兌”二字有關的，均是“不好的”。實際上，作為白酒生產的主要原材料，食用酒精廣泛應用于釀酒領域，同時也可應用于化工行業和醫療行業等領域。在GB/T 15109-1994《白酒工業術語》中，對白酒生產中的“勾兌”一詞作了定義：勾兌“勾兌”就是把具有不同香氣和口味的同類型的酒，按不同比...  查看全文>

一說到勾兌，很多人便會往壞處想，認為勾兌就是一個很壞的現象，都是酒精加水，但實際上并非如此。那么實際上是怎樣的呢？勾兌酒，關鍵是在于怎么勾怎么兌。食用酒精其實也是用糧食做成的，作為很多白酒的主要原料，應用面也十分廣泛。在GB/T 15109-1994《白酒工業術語》中，對白酒生產中的“勾兌”一詞作了解釋，“勾兌”就是把具有不同香氣和口味的同類型的酒，按不同比例混合調配，使其誕生出一定風格的專門技術...  查看全文>

喝酒是中華民族的傳統，也是中華民族的文化。中國的酒文化博大精深，濃郁悠長。以酒為媒的祝酒詞、勸酒語、行酒令，是酒文化的靚麗風景。。酒是糧食精，越喝越年輕，“酒”如今已經成為最受大眾歡迎的飲品，是飲料界的“寵兒”，喝酒的人都知道，白酒的口感要比其它的飲品更有層次感，喝奶茶我們只能用香甜形容，喝果汁我們只能用酸甜形容，而形容酒我們可以用很多次，酒層次感很強，每一個人品出來口感各有不同，酒，可謂是中國人...  查看全文>