白酒勾兌的意義  2023-03-08 18:30

對大部分酒友來說，純糧酒便是好酒，酒精勾兌酒就是劣質酒，那么，純糧酒與酒精勾兌酒終究有這些不一樣呢？一、執行規范不一樣對于白酒的區分，國家其實是有嚴格的執行規范的，而企業生產出酒來，也都會遵循這個規范進行檢驗，不合格便無法在市場上銷售。目前白酒有12種香型，任何香型的白酒瓶身都會標注具體執行哪個規范：醬香型規范：GB/T26760-2011濃香型規范：GB/T10781.1-2006?清香型規范：...  查看全文>

貴州茅臺酒一直都是白酒界的一個傳奇，幾乎到了神話的境界，當人們談及優質醬香型白酒的時候第1個想到的必然是茅臺酒無疑，茅臺酒為什么這么好？我們只是聽人說赤水河流域得天獨厚的地理條件、茅臺技師精湛的勾兌技藝、茅臺鎮傳承的復雜的釀造工藝等等，但那些都比較抽象，今天小編就帶大家從茅臺酒的生產標準著手了解為什么茅臺酒這么好。醬香型白酒的國家標準是GB/T 26760-2011，這是人所共知的。不過茅臺酒的生...  查看全文>

白酒酒標是一款酒的標志、標識，是為了便于識別、傳遞信息、促銷產品而使用的。作為一種知識產權，酒標是一種無形資產，它的設計、印刷和使用，已成為衡量一個國家或地區釀酒業經營管理水平高低的標志，同時也折射出各國各地的政洽、經濟、歷史、文化、風景名勝、民俗風情等，反映出時代的變遷，歷史的風云。它和郵票、紙帀、火花、煙標一樣，同為世界五大平面收藏品。一般來講，酒標具有以下幾種價值：文化藝術價值酒標是酒的名片...  查看全文>

投資一直都是生意人們很看重的事情，畢竟一個項目投成功了之后對自己來說是非常有益的，現在很多人都在投資一些新興企業，但更多的人會選擇投房地產，畢竟房地產在國內屬于升值性不動產，投資意義重大，但一些人拿不出太多的資金，加上會有風險，因此不會考慮，那么他們會另辟蹊徑，選擇投其他的，而有些人就會選擇投資白酒，不過白酒種類很多，哪些才是具有收藏價值的呢？白酒收藏首先就要看酒的本質，只有本質品質優良的酒才具有...  查看全文>

一邊是給河南捐款，一邊是申請破產重組，兩條新聞匯聚在匯源身上，令人百感交集。匯源曾經是我們山東的驕傲，號稱飲料大王，從1992年至今，走過了30年的道路，路長且阻，但匯源一直堅持著。這次河南洪災，盡管匯源因為民族品牌而引發關注，但并不能掩蓋他在產品以及營銷上的缺陷，一次捐款帶來的熱度，并不會有顛覆性的意義。盡管匯源從發展歷史到決策再到內部管理，存在若干問題，但我們僅從三個方面來看，匯源對白酒行業的...  查看全文>

淺談白酒文化的現實意義 【摘 要】 本文從現實角度出發，認為白酒擁有深厚的文化底蘊，早已成為人們生活中不可分割的一部分，即白酒的社會工具性。作者從酒在人們生活各方面的功能，即，無酒不成事，以酒養生，以酒激發靈感，以酒交友等，介紹了人們與白酒水乳交融的情感關系，進一步證明了白酒文化的普遍現實意義。【關鍵詞】 酒文化；白酒的工具性；現實意義 酒伴隨著人類文明從幼稚走向成熟，在中華上下五千年的悠久歷史中...  查看全文>

對于喜歡喝酒的你而言，不知道有沒有這樣一個發現， 那就是大部分醬香型白酒都是53度，并且還非常深受消費者的喜愛。那么，53度醬香型白酒的度數有什么特殊的意義呢？下面讓我們一起來看一下。眾所周知，酒水的誕生說白了就是糧食，酒曲、水等多種物質混合而成的一種佳釀，也就是水與與乙醇混合而成的一種產物。所以2醇含量的多少，則直接會影響酒水的整體口感。而醬香酒53度相較于其他就來說，口感更為優質。經過對比之后...  查看全文>

1、白酒的人工陳釀如何采用人工陳釀、縮短白酒貯存期，以節省投資、減少酒損、加快資金周轉和提高經濟效益，各白酒企業。科研單位及大專院校數十年來都進行了科研和生產實踐，如采用高頻電場法、磁處理法、超聲波法、臭氧法、微波法、機械振蕩法、冷凍法、溫差處理.法、激光照射法、紅外線照射法、紫外線照射法、等離子處理法、“Co輻照法、高壓處理法、太陽能法、膜過濾法、樹脂吸附法、非生物催化法、酶添加法、微生物菌體處...  查看全文>

歷史記載中，在唐朝的各種宮廷宴會中，小杯飲酒已經風靡全國。一直到宋代、明代、清代，再到現代，小酒杯一直傳承至今，成為了一種歷史的延續和見證。那么，問題來了，喝白酒，為什么要用小杯呢？聚攏香氣使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣香氣散得慢，便于更好品嘗酒便于觀色品酒第一步：觀酒使用透明的小杯具便于觀察酒色對于一個愛酒懂酒的人來說這是一個必不可少的步驟有些人從觀酒就可以大致判斷酒的酒質如何品味樂趣隨著釀酒技...  查看全文>