中國白酒品牌數不勝數,根據國家統計局統計數據顯示,2020年1-4月,納入到國家統計局范疇的規模以上白酒企業數量為1034家,比2019年減少了142家,很多白酒品牌可能作為本省人都很難見到甚至聽到。 這些品牌以“解決企業生存”為核心戰略目標,通過開源節流的方式解決了企業“活”的問題,但品牌力不強,抗風險能力極低。 酒,堪稱世界上最古老的飲品之一,早在商周時期,中國人就發明了酒曲復式發酵法,開... 查看全文>
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16度的紅酒好還是13度的好?一部分人認為紅酒度數高的好,但實際這種認知并不準確,酒精含量通常并不是紅酒好壞的標準,所以度數高的并不一定比度數低的好,但一般認為,酒精含量低于12度的,品質一般較差,而16度和13度得具體看情況而定。16度紅酒和13度紅酒區別可以發現,市面上絕大多數紅酒度數都在13-14度左右,幾乎看不到12度一下、15度以上的紅酒,這其實是根據釀酒葡萄的含糖量決定的。一升葡萄汁中... 查看全文>
關于五糧液是收藏52度的好,還是68度的好這個問題,肯定是收藏52度的好!52度是五糧液的核心產品,而68度五糧液是深圳銀基集團的開發產品。通俗說法,52度普五是皇子,而68度則是野孩子。其核心產品自然在收藏市場的號召力、價格和流動性高于68度的非核心產品! “五糧液”是典型的濃香型,由五種糧食精釀而成:小麥(15%)、大米(20%)、糯米(20%)、高粱(40%)、玉米(5%)。特有的“包包曲”... 查看全文>
白酒可以簡單地分為高度酒和低度酒,白酒度數越高烈性就更強,增加身體負擔,度數越低功效就會越小,度數太低又會失去白酒原有的味蕾特點。雖然無法精確多少度數的酒更好,但可以從健康角度來分析什么度數的白酒更適宜人體飲用? 白酒種類眾多,同一種類還有分不同的酒精度。但很多朋友不理解究竟高度酒與低度酒哪個更好呢,今天我就來給大家科普科普。 現行標準白酒通行度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40... 查看全文>
白酒收藏界通常認為,度數越高的白酒,變質的可能性越小。因此,同類品牌在同時間段推出的不一樣系列的白酒,度數越高的白酒系列越具有收藏價值。本期就為我們解說一下收藏多少度的白酒適合,要滿足什么規范。20世紀50年代以前,白酒的質量以酒精度為衡量規范,適合規定的酒精度即質量合格,達不到的則為不合格或假酒。當時,清香型白酒酒精度規定為63度,濃香型白酒酒精度為60度,小曲清香酒精度為57度,醬香型白酒為5... 查看全文>
對于普通消費者來說,白酒可以簡單地分為高度酒和低度酒。對于什么度數的白酒更符合人體飲用,多年來一直人云亦云。今天,小編就給我們普及下相關的知識。是文化源遠流長的文明古國,是酒的故鄉。中華民族五千年歷史長河中,酒和酒文化占據著重要地位,酒中佳話燦若星河。酒不僅是一種客觀的物質存在,更是一種文化象征。幾千年的發展下來,白酒有低度酒、有高度酒,有38°、42°、45°、52°、60°等不一樣度數白酒。當... 查看全文>
可能很多人都有同樣的疑問,白酒的度數那么多,哪一種才是合格的呢?喝哪一種白酒才能好一點,各種白酒喝下去有什么作用?這些問題小編相信很多人都沒有想過,但是還是有的人很在乎的,因為對他們來說,健康才是至關重要的。那么白酒一般喝多少度的呢?喝多少度的白酒好一點白酒的話,喝53度的相對比較好一些。白酒的度數有56度、54度、53度、52度、50度、48度、45度、43度、40度、38度、35度、33度、2... 查看全文>
現在天氣轉涼,餐桌上的主要酒水也從原來的冰鎮啤酒,轉變成現在的白酒,我們知道白酒的度數有很多種,像低度酒有二三十度,高度酒有五十多度,酒精度數的多少對于口感有什么影響你知道嗎?今天我們就來看一看白酒一般多少度的口感比較好。什么是酒精度數: 酒精度是表示酒中乙醇的體積百分比,通常是以20攝氏度時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升。常見的這些度數,其實都是經過專家的... 查看全文>
對于普通消費者來說,白酒可以簡單地分為高度酒和低度酒。對于什么度數的白酒更適合人體飲用,多年來一直人云亦云。今天就給大家普及下相關的知識。中國是文化源遠流長的文明古國,是酒的故鄉。中華民族五千年歷史長河中,酒和酒文化占據著重要地位,酒中佳話燦若星河。酒不僅是一種客觀的物質存在,更是一種文化象征。幾千年的發展下來,白酒有低度酒、有高度酒,有38°、42°、45°、52°、60°等不同度數白酒。當前,... 查看全文>
16度的紅酒好比13度的酒精度數高,但品質不一定更好。酒精度數只是紅酒的其中一個指標,不能單一作為品質的比較,紅酒品質應該從酒精度、單寧、酸度和果味等多個方面進行比較。葡萄酒是通過收集和壓碎葡萄制成的,葡萄有數百種不同的品種。一旦葡萄被壓碎,葡萄中的天然糖與酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由釀酒師補充)的結合會導致發酵產生酒精。一款好的葡萄酒,不論是甜型、干型還行半甜型、半干型;不論是起泡型還是... 查看全文>
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