品酒香，知酒事，交酒友，歡迎大家關注頭條號“酒評網”，酒評君隨時和大家進行互動，聊聊美酒那些事兒最近有酒友通過微信聯系酒評君，上來便問：“從專業角度講，賣文案、講情懷的江小白的酒質究竟怎么樣？”不得不說，這個問題本身就很專業。索性，本期測評就從江小白開始。酒評網 文/酒評君（資深酒評人、輕酌學院創始人）說到江小白，絕對可以算作中國白酒行業的一朵奇葩。其出生于酒類行業下滑之初，成長于白酒巨頭夾縫之間... 查看全文>
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一早醒來收到朋友發的信息，說他終于過了WSET四級考試了！趕緊祝賀他，這個WSET四級證書含金量非同尋常！WSET四級是純英文教材和考試，最低需要經過500個小時的學習，難度不是一般的高！朋友是葡萄酒圈外人士，純粹是出于對葡萄酒的熱愛而去考級！他說參加四級培訓的人，就他一個人是圈外人，其他都是葡萄酒行業的。圖片來自網絡現在各個行業都有相關的證書，比如注冊會計師證書、注冊監理工程師證書等等，今天就說... 查看全文>
作為酒類媒體，我們被咨詢得最多的問題除了酒本身，就是哪里去學酒。于是，獵酒黨決定為大家好好盤點一下市面上各類酒類證書和對應的培訓機構，希望能夠幫助你找到適合自己的課程。如果有其他推薦，也請在留言區與我們交流，并給出推薦理由。啤酒篇最權威的無疑就是BJCP啤酒裁判認證計劃（Beer Judge Certification Program）。BJCP是1985年創建于美國的啤酒品酒師資格認證協會，有著... 查看全文>
考證不僅是快速獲取某種技能的一種有效途徑，也是進入某些行業的“敲門磚”。那么，你知道進入葡萄酒行業的“敲門磚”有哪些嗎？本文將為大家介紹幾個頗具含金量的葡萄酒專業證書。WSET葡萄酒認證WSET是葡萄酒與烈酒教育基金會（Wine & Spirit Education Trust）的簡稱，其成立于1969年，總部位于英國倫敦。該機構主要致力于葡萄酒、烈酒以及清酒的教育及推廣，培訓內容十分廣泛，是許多... 查看全文>
在新的消費環境下，Z世代逐漸成為消費市場的主力軍，各行各業紛紛打起年輕化的“王牌”，意圖率先搶占用戶心智。而在這個大環境的聚光燈下，一向低調的白酒行業也躁動起來，其營銷趨勢逐漸向年輕人靠近，白酒年輕化成為了推動傳統行業升級的動力。據騰訊《2019中國奢侈品市場消費者數字行為洞察報告》顯示，消費者年輕化趨勢繼續。高端奢侈品消費者平均年齡為31歲，30歲以下的人群貢獻了高端奢侈品42%的消費，這部分消... 查看全文>
近年來，隨著國家對職業技能鑒定工作的高度重視，我們可以感受到國家級證書申報要求愈加嚴格，但這也同樣表明證書在業內的含金量也將會被更加認可。對于你即將申報的國家級職業資格證書，你真的了解嗎？不妨跟著我們提前做做功課吧，文末還有意想不到的驚喜喲~白酒 “品酒師”這一職業工種，可以追溯到上世紀 90 年代，最初被稱為白酒儲存勾調工（輕工部頒證認可）。后來，為了表示對釀造技術人員的尊重，改稱為技師并根據能... 查看全文>
8月3日，受中國紅十字會總會委托，甘肅省紅十字會黨組成員、專職副會長任進全向金徽正能量公益基金會頒發“中國紅十字會奉獻獎章”和證書，以表彰金徽正能量公益基金會在紅十字會事業中作出的積極努力和突出貢獻。圖片來源于： 互聯網中國紅十字會頒發的貢獻獎章，是國家紅十字會最高的榮譽獎項。金徽正能量公益基金會獲此殊榮是對金徽積極支持國家紅十字事業行動的肯定和褒獎。... 查看全文>
經典廣告詞????茅臺：國酒茅臺，玉液之冠。金獎茅臺酒，誠交天下友!茅臺文案五糧液：“天下三千年，五糧成玉液。”五糧液文案劍南春：“唐時宮廷酒，盛世劍南春。”劍南春廣告瀘州老窖：“中國榮耀，瀘州老窖。”瀘州老窖汾酒：“水禾釀精華，國瓷盛汾酒。”汾酒西鳳酒：“三千年不間斷傳承，國脈鳳香西鳳酒。”西風酒董酒：“貴州董酒，歷史悠久。榮獲佳獎，杜康難求。董公寺泉，釀造巧手。濃郁醇香，酒質瑩透。喜筵壽酌，宜... 查看全文>
20世紀90年代中期，我國白酒生產單位達3.7萬家，其中鄉以上獨立核算企業達4700家。此后，在市場競爭和國家政策的雙重作用下，白酒集中度不斷提高，至2014年，白酒行業獲得生產許可證企業7310家，正常生產經營的企業有4000余家，另外還有白酒小作坊14700家，從業人員500多萬左右，分布于全國所有的省、自治區、直轄市。目前白酒行業納入國家職業分類大典的工種有：釀酒師(分三級，高級釀酒師、釀酒... 查看全文>
對廣大酒類愛好者，特別是葡萄酒類愛好者來說，對“持證喝酒”這個事情來說，可謂是愛得深愛的切。自從WSET停課以來，大家都各種翹首以盼，希望行業能夠出來一個更加有含金量更加國際化的課程。終于，由巴黎學院塞爾維分院做為認證機構的《美酒與美食管理》證書課程（MANAGEMENT DE LA GASTRONOMIE ET DE LA L'OENOLOGIE）于2022年正式落地中國。葡萄酒偵探社吳敏女士、... 查看全文>
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