蜂蜜酒制作方法  2023-03-08 19:15

四川小曲酒，采用配醅固態發酵法，以“伍市干酒”、“江津白酒”、“枝江小曲”等為小典型代表。制作方法 1.原料：四川小曲酒大多以高粱為原料，也有結合本地糧食資源采用玉米或小麥的。2.泡糧：采用整粒高粱(或玉米)。先水后糧，泡水要足，泡糧攪拌后，保溫73～74℃(泡糧6～10小時)，泡畢放去泡水。要求吸水透心，吸水均勻。3.蒸糧：撈糧裝甑，圓汽后初蒸10～15分鐘，摻悶水，水量要淹過糧面6～7厘米，甑...  查看全文>

櫻花花色幽香艷麗，枝葉繁茂，具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一。櫻花入酒也是利用其藥用價值，櫻花酒有解除疲勞、增進食欲、強身健體的功效。櫻花酒怎么做？以下是櫻花酒制作方法大全，希望對您有所幫助。1.櫻花酒的做法，櫻花酒怎么做2.清酒櫻花說3.櫻花酒的釀造方法|櫻花酒的用途櫻花酒的做法一、材料：櫻花100g，砂糖50g，白酒720ml。櫻花酒制作步驟如下：(1)櫻花以芳香濃郁的重瓣櫻花...  查看全文>

《本草綱目》云:"三七止血，散血，定痛。"《玉揪藥解》云:"三七和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。"三七價格便宜，因此很多人都買來泡酒，下面就來介紹一下三七酒制作方法以及三七酒的功效與作用。三七酒制作方法制作方法： 100 克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、 1kg 白酒( 50 度左右)。比例為1：10時間：三七和白酒泡30天以上可以服用或者外用用量：每次 10ml ，每日 ...  查看全文>

蜂蜜可釀造白酒，別有風味。由于在釀造過程中需經過預蒸和蒸餾后可以脫除不良的氣味色澤和其他污染雜質。因此，可以利用廉價的色澤深、味道不好的、雜質多或受金屬污染的等外蜂蜜釀造白酒。當然優質蜂蜜釀造出的白酒質量會更好。這種蜂蜜白酒的口感與白酒相似，采用東北特有的椴樹蜜作為原料，不但沒有普通白酒中所含的毒素，而且還能降低人體膽固醇，起到退熱止咳的作用，是的酒產品。下面，為您來介紹蜂蜜白酒加工工藝。1．原料...  查看全文>

蜂蜜具有很高的營養價值，經發酵得到的蜂蜜酒不僅能增加氨基酸、維生素和礦物質等生理活性物質的含量，還同時兼具酒的保健功能。蜂蜜和桂花結合在一起發酵，既保留了蜂蜜酒的營養，又增加了桂花的香氣和保健功效。我每次釀酒之前都會寫下釀制的材料和步驟，然后按照步驟去一步一步操作。很久不做也會不記得比例配方，再拿出來看一下以前的記錄，不知道大家是不是也跟我一樣？今天要教大家桂花蜂蜜酒的做法。操作流程：鮮桂花→分揀...  查看全文>

十月雙節結束后就進入了寒露節氣。近幾天真的名副其實的【寒】了許多。不僅寒，還特別干燥……這個時節，正好是柚子的大賣季節，不管是自己吃還是送親朋友好友，都是一個不錯的選擇。柚子除了生吃還有另一種吃法就是釀酒，即柚子酒。下面具體來了解一下做柚子酒要切碎嗎，蜂蜜柚子酒的制作方法。（柚子酒怎么做？）1.先把柚子洗干凈了之后擦干，然后去皮，把柚子果肉和柚子皮準備好就行了。（柚子酒的制作方法）2.接著把柚子果...  查看全文>

蜂蜜酒的三種制作方法 蜜來富蜂蜜酒蜂蜜酒實際上是酒的一種，從廣義上講，蜂蜜酒是以蜂蜜為原料生產的含酒精的飲料。從蜂蜜酒近3000年的發展歷史看，到目前為止它主要包括以下三種：1、配制酒 　　目前市場此類型多見，有三種制作類型：一是選用蜂蜜酒做為酒基，添加部分可食用物質、香料或中草藥制得的飲料酒;二是以蜂蜜為原料，添加可食用物質(多以蔬果)、香料或中草藥進行混合發酵后制得的混合酒 精飲料; 　　三是...  查看全文>

蜂蜜酒的三種制作方法 蜜來富蜂蜜酒 蜂蜜酒實際上是酒的一種，從廣義上講，蜂蜜酒是以蜂蜜為原料生產的含酒精的飲料。從蜂蜜酒近3000年的發展歷史看，到目前為止它主要包括以下三種： 　　1、配制酒 　　目前市場此類型多見，有三種制作類型： 　　一是選用蜂蜜酒做為酒基，添加部分可食用物質、香料或中草藥制得的飲料酒; 　　二是以蜂蜜為原料，添加可食用物質(多以蔬果)、香料或中草藥進行混合發酵后制得的混合酒...  查看全文>

桃花性味甘，平，可消食順氣，是美容護膚，是極好的美容品。用桃花茶沖泡的桃花酒——金庸筆下桃花島黃藥師手里的桃花酒即是此酒——更是春天浪漫的酒品。今天我們就來了解一下桃花蜂蜜酒制作方法和功效。1、桃花酒的傳說2、桃花枸杞酒的制作方法和功效【配方】桃花源記桃花酒全部采用野生桃花250克，野生桃花蜂蜜30克，白酒1000毫升。【制法】1、將250g 桃花花瓣放入容器中搗爛成細小的片狀；2、將搗好的桃花花...  查看全文>