羌族也是我國一個歷史悠久的古老名族,現在的羌族主要聚居在我國的四川省的阿壩藏族羌族自治州東部、綿陽市的北川縣、平武縣等地,和其他少數民族一樣擅長載歌載舞,有自己民族的語言,濃厚的文化底蘊使得羌族和其他民族不同的是,他們至今對神靈充滿了無限的崇敬,當然酒也是羌族人民在生活中所不能缺少的飲品。對于酒的吃法,羌族人民有著喝咂酒的習慣,咂酒是主要由青稞、大麥和玉米釀造而成,主要將酒水裝在一個很大的酒壇中,... 查看全文>
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雙溝酒,一款積淀了幾千年歷史文化為底蘊的酒水飲料,一款隨著時代的變遷不斷成長與進步的美酒佳釀,不僅口味鮮美,還富含了我們人體所需要的多種營養物質,故而深受消費者的喜好與追捧。那么對于如此一款有特別之處的酒水品牌而言,我們了解它旗下的雙溝紅瓶酒這一款酒是一款如何樣的白酒嗎?不了解的朋友,接下來就讓我們一起來了解一下。雙溝紅瓶酒,全稱叫做雙溝珍寶坊紅君坊,是珍寶坊系列里的一款美酒佳釀。此酒在釀造中,以... 查看全文>
說波美侯(Pomerol)名莊,那必然少不了維奧萊(Chateau la Violette),看看產區最貴榜單,它的地位就一目了然:Wine Searcher 波美侯最貴葡萄酒01歷史悠久的迷你酒莊維奧萊酒莊已有超 750 年歷史,但從 20 世紀 60 年代以來一直表現平庸。直到 2006 年,佩雷·貝爾赫購入酒莊,其葡萄酒才開始受到關注,并逐漸獲得廣泛好評。02風土優異,精耕細作酒莊的酒莊葡萄... 查看全文>
自古以來,酒一直都是人們的主要飲品之一。中國酒的歷史也是非常悠久,甚至已發展成了“中國酒文化”。中國制酒的歷史源遠流長,品種繁多,名酒風味濃郁,并且享譽中外。而在一千多年前的宋代,中國又發明出了蒸餾法,釀造出來有名中外的白酒。酒滲透于整個中華五千年的文明史中,從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。大家都知道其實酒是由各種各樣的植物發酵而釀造出來的,而釀... 查看全文>
茅臺酒現在廣受歡迎,不止我們中國人愛喝,包括現在也有很多外國人也漸漸愛上了茅臺酒,一開始他們還覺得喝不慣,慢慢地覺得茅臺酒的味道很好,香味也很濃郁,所以他們會把茅臺酒帶回自己的國家給身邊的人去品嘗,讓他們也嘗嘗.那說了這么多,是不是還有人不知道茅臺酒具體的流傳歷史.那我們現在就來聊聊那些關于茅臺酒的歷史.茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒之一,已經有800多年的歷史。1915年的時候在巴拿馬萬國... 查看全文>
卡門酒莊是在智利麥坡谷里面,在智利是歷史比較悠久的酒莊,這個酒莊因為品質好,成為智利葡萄酒工業先鋒,而且很多人都知道。接下來,一起進入卡門酒莊。卡門酒莊的誕生該酒莊是由克里斯蒂?安蘭茲(Christian Lanz)先生在1850年創立的。酒莊名字“Carmen”是克里斯蒂?安蘭茲妻子的芳名,可以說“卡門酒莊”是莊主與妻子愛情的見證。1987年,該 酒莊由桑塔麗塔酒莊(Santa Rita)的主人... 查看全文>
科比埃(Corbieres)法定產區,它位于法國南部朗格多克產區,擁有17000公頃的葡萄園。科比埃被認為是全法國歷史最悠久的葡萄酒村,至今已有兩千多年的歷史。多年來,這里的葡萄樹為許多藝術家提供了創作的靈感。朗格多克的畫家路特雷克筆下的《家鄉的葡萄樹》,就來源于這片土地。科比埃產區氣候受地中海影響,夏季來自地中海的涼風在一定程度上緩解了夏季的炎熱,同時又給葡萄的生長帶來水分。北方吹來的季風能夠保... 查看全文>
人類熟悉了自然界的發酵后,也期待進行人工發酵,以便制造出某種特定的酒。其實釀造本身并不困難,只要設置好特定的條件,酵母自然會進行發酵。人們找出葡萄、蘋果、櫻桃、椰子、蜂蜜、馬乳等糖分較多的素材作為釀酒的原料,讓發酵變成生活的一部分,在反復錯誤的經驗中逐漸確定釀造的方法,并在日常生活中享受飲酒的樂趣。不過在原料上仍有限制,例如蜂蜜酒原料必須來自蜜蜂成蟲,而基本上這些蜜蜂僅有六周左右的存活期。溫帶地區... 查看全文>
雙溝酒,一個有著幾千年歷史的美酒佳釀,一款在久遠的歷史長河中,積淀了深厚理念與文化底蘊的酒水飲料。其酒體清澈,口感綿柔,深受消費者的喜愛與追捧。那么,雙溝酒都有哪些系列的產品酒呢?想必很多朋友都不怎么了解,接下來就讓我們一起來看一下它到底都有哪些系列的產品酒吧!雙溝酒,以優質高梁為原料,并以品質優良的小麥、大麥、豌豆等制成的高溫大曲為糖化發酵劑,采用傳統混蒸工藝,經人工老窖長期適溫緩慢發酵分層出醅... 查看全文>
酒城瀘州,盛名久負。玉蟬佳釀,得天獨厚。“玉蟬”牌系列酒是以風景秀麗的川南明珠“玉蟾”山而得名。生產玉蟬大曲酒的四川省瀘州玉蟬酒類有限公司,是從具有二百多年歷史的瀘縣胡市酒廠發展而來。清代乾隆年間,瀘縣城里有位姓余的小商販,在長江、沱江水匯合處的管鐸嘴擺攤,經營瀘州土特產銷售。后來生意做大了,就在南城營溝頭比鄰“溫永盛”開設了一家槽坊,因這家槽坊既釀曲酒,又制花酒,故名之“洪春花曲坊”。1950年... 查看全文>
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