西方酒文化的宗教信仰  2023-03-08 19:30

在中國(guó)歷史長(zhǎng)河中，酒是一種祭祀的珍品；酒是情感的寄托，以酒抒情，借酒抒意，有了酒就有了名垂千古的錦繡文章；酒是不得志的文人雅士避世的途徑，借酒消愁；酒也是豪情壯志的一種寄托。西方人認(rèn)為葡萄酒是生命的一部分，是耶穌救世精神的化身，是特殊的藝術(shù)品，擁有美麗和生命。中國(guó)擁有十分悠久的釀酒歷史，積淀了豐厚的酒文化，在整個(gè)過程中，也釀造出許多被譽(yù)為‘瓊漿”、“玉液”的酒類珍品。今天主要講一下中西方酒文化的區(qū)...  查看全文>

四、飲酒的傳統(tǒng)習(xí)俗 酒俗是民俗的重要組織部分，所包含的內(nèi)涵十分豐富，涉及到人類生產(chǎn)、生活的各個(gè)領(lǐng)域。在，從古老的祭祀禮儀，到婚喪嫁娶，從慶典迎賓，到時(shí)令節(jié)氣；從修房蓋屋，到居家外出；從親友相會(huì)，到休閑旅游；從遠(yuǎn)古文明的肇興，到現(xiàn)代人的生活，都與酒俗密切相關(guān)。在石家莊，釀灑、飲灑的歷史遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于奴隸制國(guó)家的產(chǎn)生，甚至早于部落首領(lǐng)制的誕生。所以，酒俗是一種歷史非常悠久的民俗。1、祭祀酒俗 祭祀，即祭祖、...  查看全文>

但是，在一些縣市的祭祖風(fēng)俗中，也有忌酒的禮俗。如生活在清真寺街一帶的回民同胞，無論是在祭祖、還是在喪葬等活動(dòng)中，都忌酒。在趙縣范莊，流傳著歷史悠久的二月二“龍牌會(huì)”祭統(tǒng)。傳說勾龍是范莊人的祖先。勾龍是原始部落首領(lǐng)共工之子，共工被其他部落打敗之后，勾龍帶領(lǐng)部落人民來到此地。當(dāng)?shù)厝耸来阉暈楣餐淖嫦?，萬世祭祀。龍牌，就是龍的神位。每年全會(huì)老少都要參加聲勢(shì)浩大祭祀活動(dòng)——龍牌會(huì)。而在這項(xiàng)祭祀活動(dòng)中，...  查看全文>

酒是人類生活中的重要飲品之一，它為人類生活質(zhì)量的提高作出了重要的貢獻(xiàn)。在東方亞洲的中國(guó)和西方歐洲的希臘幾乎同時(shí)產(chǎn)生了酒這種的飲品。自從酒出現(xiàn)以后，它取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，已不僅僅是是作為一中飲品，它有了精神文明價(jià)值。人類的飲酒也并是不簡(jiǎn)單的飲酒，而是寄托了飲酒者的精神與價(jià)值。盡管酒給東西方人民都帶來了文明與文化，但是中國(guó)的酒文化和西方的酒文化也存在的一定的差異。究竟有什么差異呢？下面就和小編一起來看看...  查看全文>

    悶熱的夏天即將來襲，你是否和我一樣，下班后行走在清凈的街頭，走進(jìn)一間我們舊式風(fēng)格的酒館來一杯？都知道，中國(guó)盛產(chǎn)白酒，而法國(guó)聞名于葡萄酒，英國(guó)鐘愛威士忌，俄羅斯以伏特加著名，德國(guó)人跟啤酒緊密相連。這里明顯可以看出，由于地理環(huán)境造就的文化底蘊(yùn)不同，中國(guó)和西方各國(guó)所偏好的酒種差異較大，那么從而相應(yīng)的酒文化差異有哪些呢？     酒文化每個(gè)國(guó)家都有...  查看全文>

酒是人類生活中的重要飲品之一，它為人類生活質(zhì)量的提高作出了重要的貢獻(xiàn)。在東方亞洲的中國(guó)和西方歐洲的希臘幾乎同時(shí)產(chǎn)生了酒這種的飲品。自從酒出現(xiàn)以后，它取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，已不僅僅是是作為一中飲品，它有了精神文明價(jià)值。人類的飲酒也并是不簡(jiǎn)單的飲酒，而是寄托了飲酒者的精神與價(jià)值。盡管酒給東西方人民都帶來了文明與文化，但是中國(guó)的酒文化和西方的酒文化也存在的一定的差異。究竟有什么差異呢？下面就和小編一起來看看...  查看全文>

中國(guó)是一個(gè)以詩(shī)傳世的古國(guó)，在中國(guó)文化漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中，在其他文學(xué)樣式尚處于胎眠時(shí)期里，詩(shī)就成為中國(guó)古典文學(xué)的一支奇葩，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。詩(shī)抒情，酒抒懷，詩(shī)酒結(jié)緣千古來，有道是有詩(shī)必有酒，無酒不成詩(shī)，從而形成了獨(dú)具中國(guó)特色的“詩(shī)酒文化”。下面就跟著小編一起來看看吧！至先秦時(shí)代的《詩(shī)經(jīng)》、《楚辭》開始酒與詩(shī)就已結(jié)緣，《詩(shī)經(jīng)》是我國(guó)第一部詩(shī)歌總集，它反映了從西周到春秋時(shí)期中國(guó)北部的社會(huì)生活，全書305篇。涉及到...  查看全文>

翻開歷史的畫卷，酒伴隨著人類，走過了悠悠的歲月，無論是在中國(guó)還是在西方都醞釀出了悠久燦爛的酒文化。國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及消費(fèi)文化認(rèn)知的普及等仍處于發(fā)展階段，更多的是通過學(xué)習(xí)借鑒國(guó)外的葡萄酒文化知識(shí)，滿足的是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒消費(fèi)的基本需求。（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）相比之下，國(guó)外的葡萄酒主產(chǎn)區(qū)國(guó)家，葡萄酒如同中國(guó)的白酒一樣有著上千年甚至更長(zhǎng)的歷史，是西方文化生活的主流酒飲，葡萄酒的文化積淀已非常深厚。...  查看全文>

曾經(jīng)有人說：白酒是的“第五大發(fā)明”。這句話的目的是鼓勵(lì)白酒走向世界，爭(zhēng)得與傳統(tǒng)“四大發(fā)明”同等重要的地位。酒這種飲料，在人類文化漫漫的歷史長(zhǎng)河中，不僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更是一種文化的象征。對(duì)于有些文化水平的飲者而言，喝酒在一定程度上是酒文化，滿足其在心理、情趣和審美方面的需求。古希臘文明是西方文明的發(fā)源，古希臘恰恰存在酒神崇拜。早在公元前7世紀(jì)，古希臘每年3月舉行“大酒神節(jié)”，表達(dá)對(duì)酒神狄奧尼...  查看全文>