Spirytus(斯皮亞圖斯)原產自波蘭,屬于蒸餾酒的一種,因其酒精度數高度96%,是目前世界上酒精度數最高、最烈性的酒。伏特加的起源伏特加起源于波蘭,“Wodka”在波蘭語中的意思是“水”。它起源于拉丁短語“AQUA VITAE”(波蘭語“OKOWITA”,它的意思是“生命之水”,就像這種酒的波蘭名字一樣。據古代文獻記載,14世紀至15世紀期間,波蘭人飲用伏特加,16世紀下半葉開始大規模生產。9... 查看全文>
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國家現行白酒標準,規定最高度數是68度,標注正負1度的誤差。五糧液、紅星二鍋頭等都有68度的產品在售。 傳統上,東北的燒刀子和內蒙的悶倒驢度數較高,甚至可達70度以上。但燒刀子和悶倒驢(草原白酒)是當地產的該類型酒統稱,并非具體酒企注冊商標,不少為小酒廠或小作坊生產。具體最高度數列出毫無參考意義。比如,某小作坊生產的燒刀子,號稱高達80度,有何參考意義呢? 超過68度的產品,有湖北石花酒廠的霸王醉... 查看全文>
伏特加酒酒精度數一般是40—60度左右。伏特加是一種使用谷物發酵后蒸餾而得的酒液,屬于蒸餾酒,酒精度數較高,酒液透明純凈,是常用的雞尾酒基酒之一。伏特加是一種中性的谷類酒,它幾乎可以從所有含淀粉物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的,其實它更多來自谷物類(玉米、黑麥和小麥)。生產伏特加的要領是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液,然后過濾去除味道。伏特加幾乎在任何地方都有生產。俄羅斯以伏特加酒生產... 查看全文>
蒸餾酒一般度數為40度以上,蒸餾酒是使用原料發酵后,再經過高溫蒸餾得到的酒液,酒精度數一般較高,常見的蒸餾酒有中國白酒、威士忌、白蘭地、伏特加和朗姆酒等。蒸餾酒是把經過發酵的釀酒原料,經過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液。蒸餾酒的制作原理是根據酒精的物理性質,采取使之汽化的方式,提取的高純度酒液。因為酒精的汽化點是78.3℃,達到并保持這個溫度就可以獲得汽化酒精,如果再將汽化酒精輸入管道冷卻后... 查看全文>
蒸餾酒最高可以達到96度,是波蘭精餾伏特加,它使用多種谷物和薯類為原料,經過反復70回以上的蒸餾,得到高濃度的伏特加酒,是世界上酒精度數最高的酒。蒸餾酒是把經過發酵的釀酒原料,經過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液。蒸餾酒的制作原理是根據酒精的物理性質,采取使之汽化的方式,提取的高純度酒液。因為酒精的汽化點是78.3℃,達到并保持這個溫度就可以獲得汽化酒精,如果再將汽化酒精輸入管道冷卻后,便是液... 查看全文>
酒的最高度數是96度,來自波蘭的精餾伏特加(Spirytus Rektyfikowany),這款伏特加經過了70次以上的反復蒸餾,得到了96度的高度數酒液,是目前世界上酒精度數最高的酒。波蘭精餾伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為”生命之水”是世界上已知的度數最高的酒。它的主要原料是谷物和薯類作物,經過了反復70回以上的蒸餾,達到了96%的酒精度數,堪稱是世界... 查看全文>
國家現行白酒標準,規定最高度數是68度,標注正負1度的誤差。五糧液、紅星二鍋頭等都有68度的產品在售。 傳統上,東北的燒刀子和內蒙的悶倒驢度數較高,甚至可達70度以上。但燒刀子和悶倒驢(草原白酒)是當地產的該類型酒統稱,并非具體酒企注冊商標,不少為小酒廠或小作坊生產。具體最高度數列出毫無參考意義。比如,某小作坊生產的燒刀子,號稱高達80度,有何參考意義呢? 超過68度的產品,... 查看全文>
一、酒度走過的歷程中國的釀酒技術和西方一直不同,中國酒絕大多數是以農作物原料釀造的,洋酒多是以葡萄等水果釀造的。大約在公元前5000~3000年時候,中國已經出現了谷物釀酒,當時釀出來的是黃酒,估計才幾度。后來到了宋代,人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,開始大量酒曲造酒,酒的度數又進一步提高了,可以達到十多度。北宋時期,遼國、金國等進駐中國以后,才首創出蒸餾酒。元朝建立了莫大的歐亞版圖以及完全統治中... 查看全文>
世界上現在度數最高的酒是波蘭精餾伏特加Spirytus Rektyfikowany,被稱為”生命之水”,酒精度數高達96度,口感辛辣,不適合直接飲用,可以作為雞尾酒基酒使用。波蘭精餾伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為”生命之水”是世界上已知的度數最高的酒。它的主要原料是谷物和薯類作物,經過了反復70回以上的蒸餾,達到了96%的酒精度數,堪稱是世界上酒精度最高... 查看全文>
提到度數高的啤酒,很多人最先想到的可能是“奪命大烏蘇”。之所以有“奪命”這個說法,跟一個段子有關:白酒喝多了,第二天早上喝點啤的透透就不難受了;紅酒喝多了,第二天吃點早餐就不難受了;大烏蘇喝多了,第二天喝點敵敵畏才能不難受了。 啤酒烏蘇勁兒大這個印象,算是深深地刻在大家腦海里了。但是有心的朋友一看烏蘇的包裝,酒精度其實也就四度左右,沒有咱想象的那么高。 之所以喝了上頭,還是因為它里面的雜醇油和... 查看全文>
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