酒是洪荒天地孕育造化而成的自然精華，這是作為后世之人的我們所認為的頗具詩意的說法，也是古久以前生活在這片大地上的先人古輩們最為古樸的認知。他們在未知、不解的情況下，只能在自身的世界觀認知中為杯中之酒、為那種令他們神魂顛倒的液體覆上一層又一層神秘面紗。世人皆愛酒，古人也一樣，于是他們就將對酒的理解延伸到那些他們不曾有過真實接觸的世界、事物乃至無法言說的莫名存在之上。人愛酒，所以也會認為那些存在于想象... 查看全文>
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不止1573，這一嗅，是16種酒香。文 | 云酒團隊“在17大名酒中，只有3個品牌蟬聯了5屆全國評酒會名酒稱號，可謂是名酒中的名酒。其中，醬香型白酒是貴州的茅臺，濃香型白酒則是來自四川的瀘州老窖。”9月8日晚，一場“瀘州老窖·國窖1573之夜”品鑒會開啟了2019“川酒全國行”貴陽站的序幕。三百余位嘉賓匯聚一堂，共同體驗中國白酒的品酒之道。2017年和2018年的中國（貴州）國際酒類博覽會，川酒都... 查看全文>
天冷了，總想喝點小酒暖身，當你拿出珍藏許久的醬香美酒，滿心歡喜地倒入杯中，卻發現倒入杯中竟然酒體渾濁失光，甚至有顆粒物漂浮在酒體中。優質的醬香酒給人的視覺體驗是非常清澈的，沒有渾濁物等，如果出現一些懸浮顆粒，有可能是在過濾過程中造成的，要是出現渾濁，又是怎么回事呢？杯子不干凈，杯子里面有水，有油性物質，倒入白酒后，白酒降低酒度，使白酒變渾濁；油性物質把白酒里面的高級脂肪酸乙酯置換出來，使得白酒失光... 查看全文>
在酒友圈有這樣一個說法：內蒙古家家戶戶有三個水龍頭，一個出水，一個出奶，一個出酒。當然，這句話不是真的說內蒙古，每家每戶都有這樣神奇的水龍頭，而是想表達，內蒙古盛產美酒。沒了解過內蒙古的酒友，提及內蒙古美酒第一反應便是馬奶酒，實際上，內蒙古本地居民常喝的酒是河套王、蒙古王、草原王、寧城老窖、草原白酒、悶倒驢、套馬桿酒等地方酒。不過跟河南、湖北、廣東、湖南、山東等白酒產地，不是外地酒比本地酒更好，就... 查看全文>
古人造字，苦心蘊其間。酒，左為“氵”，右為“酉”。與酒相關的許多事物均含“酉”：酌、醺、酣、醇、醉……字 無 言， 卻 有 情。細咂慢品、推杯換盞、放杯豪飲，飲酒，姿態萬千！斟一盞五糧美酒， 以字觀酒， 一窺撇捺間的“飲酒五境”。第一層 休閑階段 小酌“酌，從酉，勺聲。”字形寓意為工具從壇中舀酒。在中國傳統文化中，對適當地飲酒極為推崇，認為小杯慢酌，更能品味酒的香醇與細膩，愿多飲則多飲，愿少飲則少... 查看全文>
酒入愁腸，七分釀成了月光，剩下三分嘯成了劍氣，繡口一吐便是半個盛唐。這是余光中對李白的評價。作為唐代文壇一哥，李白天資高絕、狂傲不羈還嗜酒如命。“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”—杜甫的《飲中八仙歌》從杜甫詩句里可以看出摯友李白對酒的熱愛，就連寫詩都要配上美酒才行。同時也寫出了李白對世俗功名的不屑和浪漫主義至上的灑脫精神。酒在文人的眼中，是感情的載體，是寄托精神宣... 查看全文>
6月18日，洋河股份與貴陽市修文縣人民政府和貴州貴酒有限責任公司簽約儀式在貴陽市貴州飯店舉行，洋河股份正式并購貴州貴酒，進入醬酒領域。貴州省人大常委會副主任袁周，市委副書記、市長王天琦，貴陽市委常委、市政府副市長劉春成，市政府秘書長章其波，蘇酒集團總裁、洋河股份董事長王耀等出席簽約儀式。王天琦在致辭中指出，這次簽約，正是洋河和貴酒搶抓機遇的正確選擇。首先，這是一次資本和市場充分結合的合作。對洋河而... 查看全文>
白酒行業熱門當前，尤其是醬香型白酒，因為茅臺的帶頭而越來越受到關注。一個行業一旦火熱就會招來大量的入行人，這個是亙古不變的道理，人都有趨利避害的本能。醬香型白酒的熱度引來了許多想要入行的朋友，而入行做這個事情也不那么容易，雖然說醬香型白酒發展不錯，但目前來看市場仍然不算大，所以還是要花些時間精力和成本的。那么入白酒行業選什么產品做比較合適？下面給大家推薦一下多彩貴州酒。入白酒行業選什么產品做比較合... 查看全文>
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