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前天有些朋友問怎么自釀葡萄酒，方法網(wǎng)上可以找到，在此就不多說了，今天在此談?wù)勛葬労瓦M(jìn)口葡萄酒的區(qū)別?，F(xiàn)在很多人都知道喝葡萄酒對身體大有益處，也有越來越多的人開始自釀葡萄酒，進(jìn)口葡萄酒與自釀葡萄酒究竟有什么區(qū)別，我們來分析下，先來看看紅葡萄酒酷造工藝。葡萄采摘——除梗破碎——（葡萄汁）進(jìn)行酒精發(fā)酵——壓榨——乳酸發(fā)酵——陳釀——裝瓶區(qū)別：1.葡萄原料進(jìn)口葡萄酒用的是釀酒用葡萄，一年收成一次，皮厚、肉... 查看全文>
目錄
風(fēng)物長宜放眼量，不畏浮云遮望眼。感謝生命里每一份偶然或必然的遇見。2022，一路輕輕微笑，一路洋洋灑灑。讓每一個身邊的人都能夠感受到溫暖和喜悅！都能遇見更好的未來！... 查看全文>
風(fēng)物長宜放眼量，不畏浮云遮望眼。感謝生命里每一份偶然或必然的遇見。2022，一路輕輕微笑，一路洋洋灑灑。讓每一個身邊的人都能夠感受到溫暖和喜悅！都能遇見更好的未來！... 查看全文>
佳麗釀葡萄果味濃郁，充滿覆盆子、蔓越莓甚至培根的香氣，是一種深受朗格多克、撒丁島和加泰羅尼亞地區(qū)歡迎的葡萄品種。甚至有人認(rèn)為，腓尼基人在9世紀(jì)把這種葡萄帶到了撒丁島，盡管這種說法的歷史準(zhǔn)確性有時會受到質(zhì)疑。有一件事是肯定的，佳麗釀在法國、意大利和西班牙的歷史中有很深的淵源，它和卡酥來和海鮮飯一樣，是飲食文化的一部分。佳麗釀地位的改變佳麗釀是一種非常容易飲用的紅酒，佳麗釀在很長一段時間里都被認(rèn)為是劣... 查看全文>
葡萄酒是一種很多人都很喜歡的酒。女性可以適當(dāng)飲用一些葡萄酒，起到美容的作用，保護(hù)心血管系統(tǒng)。如今人們更喜歡在家釀造葡萄酒，那么，葡萄酒的制作方法是怎么樣的呢，下面跟隨小編一起了解下吧。自釀葡萄酒的制作方法1．買鮮葡萄一箱（愛喝這口的可多做點也無妨），摘下洗凈．晾干。2．取能密封的玻璃瓶一個，把葡萄捏爆放入瓶中，蓋緊瓶口．皮在則酒色呈紅色，為紅葡萄酒，去皮放瓶中則酒色青，為白葡萄酒．3．放置日光不能... 查看全文>
佳麗釀葡萄果味濃郁，充滿覆盆子、蔓越莓甚至培根的香氣，是一種深受朗格多克、撒丁島和加泰羅尼亞地區(qū)歡迎的葡萄品種。甚至有人認(rèn)為，腓尼基人在9世紀(jì)把這種葡萄帶到了撒丁島，盡管這種說法的歷史準(zhǔn)確性有時會受到質(zhì)疑。有一件事是肯定的，佳麗釀在法國、意大利和西班牙的歷史中有很深的淵源，它和卡酥來和海鮮飯一樣，是飲食文化的一部分。佳麗釀地位的改變佳麗釀是一種非常容易飲用的紅酒，佳麗釀在很長一段時間里都被認(rèn)為是劣... 查看全文>
最近幾年，當(dāng)中國消費者開始大量飲用葡萄酒的時候，像某些生活頻道、網(wǎng)站甚至?xí)罅康慕榻B自釀葡萄酒的方法，以至于大家都認(rèn)為，自己親手釀造的葡萄酒，不摻假又劃算，喝起來更有滋味。但沒想到的是，這些被認(rèn)為是綠色、天然的自釀葡萄酒卻可能存在著巨大的危害。1、自釀葡萄酒容易滋生霉菌用于釀造葡萄酒的葡萄需要成熟度高、無破損、無發(fā)霉等跡象的葡萄。葡萄在常溫下不易保存，很容易發(fā)生霉變，如果新鮮度不高，會使酒中更容... 查看全文>
釀葡萄酒的葡萄品種有哪些呢？我們要知道，釀制葡萄酒所用的葡萄品種也是分兩種的，紅葡萄品種，白葡萄品種，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！釀制葡萄酒所用的葡萄品種，可以分為兩大品種。一種是紅葡萄品種，一種是白葡萄品種。1、紅葡萄品種赤霞珠-CabernetSauvignon原產(chǎn)法國波爾多區(qū)，較受歡迎的紅酒葡萄品種。釀造的酒，顏色深、單寧和酸度較高、酒體渾厚、酒力強勁，具藏釀之質(zhì)。酒香表現(xiàn)為黑加侖... 查看全文>
首先，品嘗尚未裝瓶的年輕的紅葡萄酒絕不是一種享受，因為這些尚在成長著的新酒一般都含有高酸和高單寧，它們都在折磨著你的味蕾。其次，建議換上深色服飾，因為年輕的紅葡萄酒有著極強的染色能力。仔細(xì)體會，時刻關(guān)注自身的感覺和酒給你的印象，不要太在意別人的看法，尤其是對葡萄酒新手來說。最后，記住那些特點鮮明的酒。一般來說，一次品鑒會品嘗到多款同一年份的年輕葡萄酒，因此你一定要特別留心那些給你特別感覺或印象的新... 查看全文>
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