美酒河◆◆2010年我們進行了一次較大規模的酒文化之旅，在去過五糧液酒廠之后，就緊接著來到了茅臺酒的產地——貴州省仁懷市。而我們在這里首先看到的是美酒河。圖1 美酒河就是貴州著名的赤水河，改革開放以來，因沿河酒業興盛、名酒爭出，所以被譽為美酒河。這里有兩大吉尼斯之最，一個是最大的摩崖石刻漢字——“美酒河”；另一個是最長的石刻龍建筑群圖2 因廣角有限，未能將美酒河兩岸的景色一幅全收，所以采用了“捎帶... 查看全文>
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當年紅軍渡，今日美酒河國民醬香好酒，香飄大地神州多彩貴州酒·紅色精神（第二渡），多彩貴州酒紅色精神第二渡，一脈相承，繼承創新。53度醬香型多彩貴州酒，遵從時節交替，遵照自然環境，遵循祖輩工藝釀制，以每年九月初九的重陽節投料開始，一年一個釀造周期，兩次投料一次續沙，九次蒸煮，八次發酵，七次均衡取酒，創新專利工藝讓醬酒更柔更醇。多彩貴州酒集團攜手優質醬酒釀造企業融合發展，以貴州白酒產業健康可持續發展為... 查看全文>
沒有長江的浩蕩，沒有黃河的雄渾，作為長江川江段的一個支流，她裹挾著上游優質的水源和土壤，流經云南、四川、貴州，在日夜兼程的腳步中，譜寫了一首又一首的贊歌，塑造了一個又一個美妙的傳說。她，就是奔騰在云貴高原上的赤水河，但人們更喜歡稱呼她為——“美酒河”。中國大地上的河流眾多，但公認的美酒河只有一條。那么，赤水河到底有多美？一、底蘊·歷史《大清一統志》里記載，“赤水河又名赤虺。虺與水聲相近耳。源出芒都... 查看全文>
華夏酒報記者 劉震東綠色、生態才是真正的“醬酒之心”。當你揮舞鐮刀收割“醬酒紅利”之時，請千萬手下留情，別忘了留一分綠水青山給子孫后代。發源于云南、流經貴州、在四川注入長江、總長約436.5千米的赤水河因四分之三流域在大山中，被譽為是“中國唯一一條沒有被污染的長江支流”。又因中國工農紅軍四渡赤水的故事，以及流域內盛產美酒，赤水河又被冠以“英雄河”“美酒河”之美譽。近年來，隨著醬酒熱的不斷升溫，這條... 查看全文>
有人說茅臺鎮的酒好是因為茅臺鎮的水好，釀出來的酒就好，賣的就貴！?看到這些話，文東只覺得這太過為絕對，茅臺酒好的確離不開美酒河的水，但是除此之外——氣候，地形，土壤，技術，微生物等等這些無一不是決定因素。綜合來說，是茅臺鎮所在地所有適合的環境因素以及人文因素的統一促使了茅臺酒的產生。也因這樣，才會有人說——如果把茅臺鎮移到里原來幾十公里的地方，即使原料，水源，技術甚至氣候、地形、土壤都一樣，也還是... 查看全文>
赤水河是迄今未受現代工業污染的河流，孕育著國酒茅臺、習酒等知名美酒，因此享有“美酒河”的盛譽。這里獨特的氣候、土壤、水質為釀酒業提供了得天獨厚的自然條件。優良的釀酒環境，精湛的釀酒技術，獨特的釀酒工藝，過硬的質保體系，成為它們在純天然、無污染、無公害的綠色環境里釀造的優質美酒。茅臺酒獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是漢族的特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是... 查看全文>
一條地圖上并不起眼的長江支流，究竟是什么原因讓中國60%的白酒生產廠家都匯集于此？今天帶您看看中國的美酒河—赤水河這條在川黔交界的崇山峻嶺中穿行的河流，因當年紅軍四渡赤水而被譽為英雄河，因兩岸紅色土壤把它染成褐紅色，而得名赤水河在它長度不過400公里的兩岸，居然集中了茅臺、郎酒、瀘州老窖等中國的頂尖級名酒廠，而又被稱為美酒河到底是什么原因讓這條河如此富有傳奇色彩呢？赤水河發源于云南省鎮雄縣，流經滇... 查看全文>
人間四月天，川南大地乍暖還寒。地處“中國白酒金三角”核心區域的古藺縣，提出發展“金色產業”的宏大規劃，令當地醬酒企業振奮不已——醬香型白酒，經過長時間儲存沉淀會逐漸呈現出微黃色，陳年醬酒甚至被業內人士稱為“液態黃金”。近年來，隨著醬酒消費熱潮席卷全國，醬酒市場空間越來越大，古藺今年果斷提出做大做強這個獨特的“金色產業”。古藺縣傍依赤水河，與貴州習水縣、懷仁市隔河相望。清澈干凈的赤水河孕育了數百家醬... 查看全文>
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紅軍渡·美酒河酒紅軍渡美酒河酒，100ml品鑒裝，生產廠家為貴州遵義赤水市的貴福酒業，執行標準為GB/T26760（優級）的醬香型。抖音直播間9.9包郵，生產日期2021年4月。主播稱此酒用50%的5年以上大曲碎沙酒+8年以上大曲坤沙酒兩摻而成，感覺很實在，一般這種坤碎兩摻酒絕大多數酒商都以坤沙來宣傳，不會說碎沙。話不多說，直接品鑒。紅軍渡美酒河酒，觀色基本無色透明，有點微微黃，酒花持久。聞香醬香... 查看全文>
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