經常喝葡萄酒的人肯定知道,葡萄酒的度數大多是介于10度到15度,只有極少數是在7度或者高達16度;而我國的白酒低一點是38度,而高一點的可以達到60多度,葡萄酒相比白酒而言,度數的跨度范圍非常的小,而且整體的度數也是偏低的。而且葡萄酒的度數也不是隨意的度數,大多數是在14度,其他度數的相對而言少很多,這是為什么呢?為什么好紅酒是14度?葡萄酒的酒精度主要是由當時采摘的葡萄含糖量決定的,通常,葡萄酒... 查看全文>
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在我們的生活中很多人都喜歡去批發,因為批發的價格比較低,那么對于紅酒來說它的批發價格是怎么樣的呢?今天我們就一起來了解一下吧。一、喝紅酒的好處 增進食欲紅酒可以增進食欲、開胃,提高用餐的質量,還可以使人興奮、放松心情。抗衰老紅酒中含有許多人體必須的營養物質,而且具有抗氧化作用。可以預防白內障、心血管疾病和動脈硬化。所以紅酒還有抗衰老的作用。調理腸胃功能紅酒有利于蛋白質的同化,還可以促進腸道肌肉的手... 查看全文>
正常來說,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間。我仔細看過我們公司銷售的紅葡萄酒,日常餐酒的酒精度多數集中在12.5%~13.5%;澳大利亞的酒酒精度會偏高一些,不管是入門級還是高端酒,酒精度在14~14.5度左右。葡萄酒的酒精度主要是由當時采摘的葡萄含糖量決定的,通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間,因為酒精度一旦超過了16.2度,酵母就停止活動了。葡萄酒的發酵是很復雜的化學反應的過程,... 查看全文>
相對于白酒的濃烈、啤酒的粗獷,紅酒的浪漫似乎更適合女人。近些年,紅酒也逐漸走下神壇,不再只是上層社會的消費品,它帶著諸多的養生功效,走進普通大眾的生活。夏季由于天氣炎熱,肝火旺,我們很容易出現的癥狀,而且總是感覺很煩躁。別擔心,睡前一小杯紅酒,就能解決這些煩惱。每個成年人喝50ml左右紅酒好處如下:一、 睡覺前1—半小時,喝50ml左右紅酒。紅酒中含有睡眠輔助褪黑素,可以發揮調節睡眠周期、作用的。... 查看全文>
紅酒的度數不能作為判斷紅酒好壞的依據,紅酒的度數主要由釀酒葡萄和釀酒工藝決定,一般來說,含糖量高的葡萄釀制的紅酒酒精度數更高,因為紅酒的酒精是由糖轉化而來,與紅酒品質無關。葡萄酒是通過收集和壓碎葡萄制成的,葡萄有數百種不同的品種。一旦葡萄被壓碎,葡萄中的天然糖與酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由釀酒師補充)的結合會導致發酵產生酒精。一般來說,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間,(酒精度單位一般... 查看全文>
近些年,國產葡萄酒的發展勢頭很是威猛,不少國產酒款在國際大賽上都有獲獎,很多朋友在后臺曾經詢問過小弟關于國產葡萄酒的問題,但是但是由于資料不太充足,所以一直沒有更新相關的內容,今天呢,我們就來淺談一下國產葡萄酒。中國葡萄酒中國的葡萄酒歷史最早是在漢朝,張騫出使西域后將葡萄及葡萄酒帶回了中國,隨后在唐朝進入跨越式的發展,在元朝進入了鼎盛時期,后隨著國力衰弱,從清朝開始停滯發展,隨后來到近代。(張騫出... 查看全文>
皇家紅酒好還是張裕紅酒好?最近小編收到很多網友問這個問題,首先我們要知道皇家紅酒是進口酒,法國跟西班牙皇家紅酒都有;而張裕紅酒是國產酒,在中國比較出名的好葡萄酒。皇家紅酒好還是張裕紅酒好?皇家紅酒有著高貴的深紅紫色,酒體豐滿,果香濃郁,帶有成熟水果的香味,多種芳香層層遞進、典雅馥郁;張裕紅酒是紫紅色伴有寶石紅,入口柔順,單寧圓滑,有濃郁的果香味,讓很多人回味無窮。皇家紅酒創立于1986年,距今已經... 查看全文>
紅酒恒溫柜在11攝氏度最合適,紅酒的儲存溫度在5-20攝氏度之間都可以,過高和過低都會影響紅酒成長,還有盡量避免溫度變化頻繁,溫度頻繁變化對紅酒的傷害比高溫保存更大。紅酒最理想的保存溫度約在11℃左右,不過最重要的是溫度須恒長穩定,因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時間,太熱則又成熟太快... 查看全文>
紅酒一次喝一杯,約200ml左右較好。紅酒就是葡萄酒,是由葡萄為原料釀制而得,酒精度數一般是13度左右,度數不低,過量飲用身體對酒精代謝較慢,影響健康,因此要適量飲用。現在很多人都喜歡每天喝一點紅酒,但是不知道量要怎么把握。根據每個人體質不一樣,每天適合喝紅酒的量也不一樣。一般來說,紅酒是比較好吸收的酒,而且酒精度數不會太高,女生每天喝一杯,大約150ml,男生兩杯,大約250ml左右的量就差不多... 查看全文>
葡萄酒6到18攝氏度喝口感最好,不同風格的葡萄酒的適飲溫度也不同,一般紅葡萄酒適飲溫度適10到18攝氏度,白葡萄酒是8到13攝氏度,起泡酒是6到10攝氏度。一個普遍的誤區是,你應該在室溫(22度)下喝紅酒,而白葡萄酒應該冷藏后喝。但這不利于品嘗葡萄酒,因為供應過暖的葡萄酒會呈現出酒精味、松弛味和過熟味,而供應過冷的葡萄酒中的風味會被淡化或完全掩蓋。葡萄酒適飲溫度:年輕單寧重紅酒 14-17℃清淡型... 查看全文>
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