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年份酒的概念起源于國外,指窖藏時間長的酒,是對葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類的等級分類。在國外,年份酒有嚴格的管理法規(guī)、標準進行管理,如xo、vsop等都必須達到規(guī)定的年限才能在酒瓶標注相應(yīng)年限。而在我國,年份酒缺乏相應(yīng)管理法規(guī),致使企業(yè)亂標注,為此,國家正在制訂年份酒標準。上世紀90年代,茅臺最早推出年份酒。根據(jù)茅臺酒廠志的記載,茅臺公司于1997年7月22日首次包裝30年、50年陳年茅臺酒,19... 查看全文>
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年份酒的概念起源于國外,指窖藏時間長的酒,是對葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類的等級分類。在國外,年份酒有嚴格的管理法規(guī)、標準進行管理,如xo、vsop等都必須達到規(guī)定的年限才能在酒瓶標注相應(yīng)年限。而在我國,年份酒缺乏相應(yīng)管理法規(guī),致使企業(yè)亂標注,為此,國家正在制訂年份酒標準。上世紀90年代,茅臺最早推出年份酒。根據(jù)茅臺酒廠志的記載,茅臺公司于1997年7月22日首次包裝30年、50年陳年茅臺酒,19... 查看全文>
編者按:外部宏觀環(huán)境變化疊加疫情沖擊,為2022的酒業(yè)增添了更多不確定性,也對廣大廠商提出了更高的要求。為此,云酒直播特別策劃“穿越疫情的力量”——云酒直播·2022公益直播月,每期通過邀請酒類生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的企業(yè)代表及行業(yè)專家,洞察當前宏觀經(jīng)濟趨勢與行業(yè)格局,解讀市場變化帶來的機遇與挑戰(zhàn),匯集眾智探討應(yīng)對之道,幫助更多廠商突破困局,探索新生。一鍵回看系列直播:第1期《2022年宏觀經(jīng)濟走勢與酒業(yè)... 查看全文>
在中國,白酒有著千年的發(fā)展歷史,品牌種類齊全。湘窖酒在南方地區(qū)市場銷量好,以綿甜甘冽、怡暢爽凈”的獨特風格為主。它是湖南省的名牌企業(yè),近年來還獲得了一些國家級榮譽。那么,這一款酒的價格是多少呢?下面我們就一起來了解一下吧!湘窖酒的價格一覽表:湘窖上品 100ml 52度 濃香型白酒(1瓶) 參考價格:95-105元之間湘窖品優(yōu)200 46度 500ml 喜宴婚宴禮盒裝白酒(... 查看全文>
白酒有很多種香味,根據(jù)香味又有不同種的香型。每個香型各具特色,但是要說喝的人多的話,當屬貴州醬香酒,在很多省份,只要聽說是貴州醬香白酒,就會非常喜歡,以致于很多貴州人都會買醬香白酒送給外地的朋友,只希望醬香酒能夠給朋友帶來健康和好處,那么喝醬香白酒到底有什么好處呢?跟小編一起看看醬香酒的優(yōu)勢在哪里吧! 一、醬香型白酒的釀造工藝特殊:一瓶醬香型白酒要經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫... 查看全文>
我相信大部分酒友都知道醬香和濃香酒的區(qū)別在哪里,不過還有很多酒友并不知道這其中的有有什么不一樣的地方,他們只知道是香味不同,不過還有其他的一些區(qū)別卻是憑感官和香味是品嘗不出來的,那么醬香和濃香有什么不一樣的地方呢?我們一起來看看吧!醬香和濃香酒的區(qū)別醬香和濃香酒本質(zhì)上就存在差異,因為原材料的不同,導(dǎo)致生產(chǎn)的機器設(shè)備也有所不同,加工方式也不盡相同,所以產(chǎn)出的白酒自然也就存在差異了,具體有哪些區(qū)別呢?... 查看全文>
1、山西太原什么地方有賣老貢系列酒的太原千峰南路的美特好超市就有賣的。你好 你可以去府東街的華聯(lián)超市有賣的了 這個目前有很多地方有了 2、山西國酒茅臺銷售有限公司在哪兒太原市北大街綠柳巷口國酒茅臺3,怎么樣聯(lián)系山西國酒茅臺自營公司山西國酒茅臺自營公司的全稱是:山西國酒茅臺銷售有限公司地址:山西省太原市小店區(qū)長治路111號——山西世貿(mào)中心B座19層1919室。電話:0351-71179694,太原... 查看全文>
第三屆河南名酒宣傳周今天開幕!... 查看全文>
平常去買白酒的時候,大多數(shù)人都會買瓶裝的白酒,因為這種酒一般都是品牌酒,很少有人去買散裝的白酒來喝,而很少有人去買酒壇子存放著的散裝酒,小編認為人們之所以不散裝酒,只是不知道自己的需求以及散裝酒和瓶裝酒有什么區(qū)別而已,只要了解散裝酒和瓶裝酒有什么區(qū)別或者知道散酒的優(yōu)勢,那么肯定不會只有瓶裝酒賣得好,那散酒的優(yōu)勢在哪里呢?一、包裝區(qū)別散裝酒和瓶裝酒的主要區(qū)別在于散酒無包裝,自帶酒器;而瓶裝酒有酒瓶、... 查看全文>
鄭氏飛天商務(wù)酒采用鄭氏家族嫡系資深酒師總結(jié)家族釀酒經(jīng)驗,采用茅臺酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)既“三高三長”:工藝中的三高是指高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃,高溫堆積發(fā)酵是白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵較為經(jīng)典和之作。高溫餾酒溫度達到35℃~45℃之間。工藝中的三長主要指基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;基酒酒齡長。生產(chǎn)周期長達一年,須二次投料、九次蒸溜、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬... 查看全文>
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