眾所周知,陳年白酒具有越老越香的特點,比新酒更醇香,這也是老酒價格遠高于新酒的重要原因。老酒因價值不菲,且極具收藏價值。因此,在品嘗陳年老酒時不可隨意,如果方法得當,會更能品出其中之味。 俗話說,每三杯白酒下肚,就有一杯是濃香。雖說白酒有醬香、濃香、清香、米香等等,但我們最熟知還是醬香和濃香。醬香型白酒近幾年雖然飛速進步,但由于價格和產量問題,實際上市場占有率卻是不如濃香型白酒的,據2019年數... 查看全文>
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很好奇大家喜歡喝白酒的朋友,對酒的味道有沒有特別研究或者注意過,因為每款酒給人的第一感覺不一樣,有些人覺得甜,有些人覺得辣,雖然都說酒有五味,但是我們的味蕾往往只能嘗到一個味道,那么這五個味道是怎么來的呢?第一就是酸味:這種酸可分為揮發酸和不揮發酸,揮發酸有甲、乙、丙、丁、戊、已酸等,分子量越大口味越濃,分子量越小,它的刺激性越強。在蒸餾的時候通過揮發、汽帶作用而進入酒內。第二就是甜味:甜味有人認... 查看全文>
后臺經常收到小伙伴們的私信,“你們說的八大名酒產區是哪八大呢?”是小編的鍋!經常寫“我們的酒水來自全國八大名酒產區”卻沒有給大家科普這八大名酒產區到底是哪些地方,以及這些名酒產區到底優越在哪里才能釀出如此醇香的美酒!我們提供八大核心產區(茅臺鎮,洋河鎮,宜賓,瀘州,西鳳,杏花村,邯鄲,亳州)、多種香型口味(濃香,醬香,清香,鳳香等)品質白酒。茅臺酒(醬香型)貴州 | 茅臺鎮茅臺鎮自古便因美酒享譽四... 查看全文>
喝了這么多年酒,除了白酒牌子,你知道你更喜歡喝哪種香型的白酒嗎?白酒除了廣義上的“味道濃郁”,還有一個問題就是不同香型之間,風格也是有差異的哦。真正懂酒的人,只要微微一品就能分辨出酒的香型、度數。愛喝酒的酒圈資深大佬們都有一個摯愛的香型。有人愛霸道的濃香,有人愛濃郁的醬香,有人就偏愛清正的清香。愛喝酒的你,弄明白作為中國白酒的主流香型:醬香、濃香、清香這三種,究竟有什么樣的區別是不得不學的知識哦!... 查看全文>
各位,中秋節快樂!!!不知道大家吃月餅沒?相信對于很多老板,今天月下,飲一杯小酒,陪著家人,最是舒服的啦!那么,今天,曉酌君就來講一下中秋與酒的故事吧!#中秋節##中秋##酒##中秋節,說句心里話#... 查看全文>
汾酒有4000年的悠久歷史,是清香型白酒的典型代表,以清澈干凈、幽雅純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世。1500年前的南北朝時期,汾酒曾做為御酒而被載入二十四史。 汾酒有五大品種 汾酒集團總體上包括汾酒(汾字商標)、竹葉青、白玉汾酒、玫瑰汾酒、杏花村酒五大品種。杏花村酒與汾酒釀造工藝一樣,只是商標不同; 竹葉青、白玉汾酒、玫瑰汾酒均為以汾酒為基酒的配制酒。 竹葉青酒是以汾酒為“底酒”,保留了竹葉的... 查看全文>
①汾香汾清,喝酒必汾,汾酒必喝,粉絲眾多。你沒看,唐朝牧童騎黃牛,手指杏花村,雨紛紛,舊故里桃花深,桃花深處,一處黃酒人家,酒旗風,讓人一秒穿越到大唐。②此情此景,真是讓人忍不住吟詩一首,可惜才疏學淺,對此美妙畫面只能干瞪眼。汾酒,清香雅致,天然去雕飾,如此酒體,不負韶華,也沒有鉛華,粉絲滿天下。③汾酒幽雅,酒花紛紛揚揚,漂亮清揚,汾香純正。這名字簡簡單單,大道至簡。愛就一個字,我就愛汾字,馬上路... 查看全文>
眾所周知,陳年白酒具有越老越香的特點,比新酒更醇香,這也是老酒價格遠高于新酒的重要原因。老酒因價值不菲,且極具收藏價值。因此,在品嘗陳年老酒時不可隨意,如果方法得當,會更能品出其中之味。俗話說,每三杯白酒下肚,就有一杯是濃香。雖說白酒有醬香、濃香、清香、米香等等,但我們最熟知還是醬香和濃香。醬香型白酒近幾年雖然飛速進步,但由于價格和產量問題,實際上市場占有率卻是不如濃香型白酒的,據2019年數據統... 查看全文>
我國是一個源遠流長的詩詞之國,也是一個歷史悠久的酒國。酒能激發詩人的創作靈感,詩能增添飲酒時的高雅情調,酒助詩興,詩借酒力,詩酒相會。花有重開日,人無再少年。相逢拌酩酊,何必備芳鮮。朋友們應珍惜時光,好好學習。既然如此,那我們何不推杯換盞,趕緊走起。別憂愁以后,青春只一次,活在當下。古來圣賢皆寂寞,唯有飲者留其名。呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁。那些圣賢無不感到孤獨寂寞,唯有寄情美酒的人才能留下美... 查看全文>
#中國白酒中名字最好聽的是哪一個#要說白酒名字哪一個最好聽,一定有很多的答案。我們還是先來看看各種白酒的名稱方式,探尋中華酒文化。白酒常用字我國白酒一般會在酒名的末尾用上“液”、“燒”、“春”、“酒”、“曲”、“醇”、“窖”等字眼。比如,五糧液、長樂燒、劍南春、景陽春、豐谷酒、特曲、高粱醇、老窖等。液——瓊漿玉液,一直是美酒的雅稱。用液來做酒名,總會讓人聯想到酒的美味。燒——燒酒最早其實是用于黃酒... 查看全文>
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