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中國是一個(gè)以詩傳世的古國,在中國文化漫長的發(fā)展歷程中,在其他文學(xué)樣式尚處于胎眠時(shí)期里,詩就成為中國古典文學(xué)的一支奇葩,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。詩抒情,酒抒懷,詩酒結(jié)緣千古來,有道是有詩必有酒,無酒不成詩,從而形成了獨(dú)具中國特色的“詩酒文化”。下面就跟著小編一起來看看吧!至先秦時(shí)代的《詩經(jīng)》、《楚辭》開始酒與詩就已結(jié)緣,《詩經(jīng)》是我國第一部詩歌總集,它反映了從西周到春秋時(shí)期中國北部的社會生活,全書305篇。涉及到... 查看全文>
目錄
新工藝白酒雛形上一篇我們已經(jīng)提到,新型白酒也叫新工藝白酒的起源是上世紀(jì)五十年代,原因是糧食短缺,所以有人提出“三精一水”的勾兌方法,這有效的緩解了當(dāng)時(shí)的白酒的短缺現(xiàn)象。但同時(shí)也造成了人們“勾兌酒容易上頭”“口感不好”“可能是假酒”的想法,后來人們提到勾兌酒就搖頭正是因此。新型白酒改進(jìn)五十年代后,國家開始提倡研究勾兌酒,把勾兌白酒列入重點(diǎn)計(jì)劃。后來四川糖酒研究室獲得的突破,其研究產(chǎn)品主要利用固態(tài)法白... 查看全文>
古人有“書畫琴棋詩酒花,當(dāng)年件件不離它”之句,將飲酒與琴棋書畫并視為高雅之事。無論是文人小聚、升職喬遷、踏青賞花,還是壯志難酬、官場失利、離愁別苦,都要以酒來抒發(fā)情感,借酒寄托情與怨。有情才飲酒,杯中起風(fēng)云。酒后吟詩作文,每有佳句華章。飲酒本身也往往成為創(chuàng)作素材。一部文學(xué)史,幾乎頁頁都飄出酒香。酒有水的形態(tài),火的性格。水,陰柔優(yōu)美,順器隨形;火,暴躁兇烈,因風(fēng)起勢。人們享受美酒帶來的愉悅之時(shí),詩情... 查看全文>
根據(jù)考古研究,在繩文時(shí)代中期,日本人就已開始釀酒了。長野縣井戶尻遺跡出土的“有孔鍔付土器”,是已知的日本最早的釀酒器具,土器的內(nèi)壁上發(fā)現(xiàn)了山葡萄的種子,由此可知,日本人最初品嘗的也是野果酒。到了日本繩文時(shí)代晚期,即中國的戰(zhàn)國時(shí)代,大量江南地區(qū)的農(nóng)民為避戰(zhàn)亂逃往日本,帶去了水稻耕種技術(shù),這樣就有了釀造米酒的原料。公元4~5世紀(jì)時(shí),被稱為秦始皇后裔的秦氏一族遷移至京都一帶,為日本帶去包括釀酒工藝在內(nèi)的... 查看全文>
如果你去到一個(gè)國家一定要及時(shí)了解一個(gè)國家的文化。很多愛看韓劇的妹子們都想去韓國,了解韓國的文化。那么韓國酒文化,你知道多少呢?韓劇中,我們??吹降囊荒皇琼n國人喝著小酒,吃著烤肉,生活愜意悠哉。酒,對于韓民來說,是生活必備品之一,無論老少,都能飲上那么兩口。對于去韓國留學(xué)的人來講,了解一些韓國飲酒知識很有必要。韓國人喝酒有許多講究,了解這些,會讓自己在和韓民相處過程中避免很多尷尬。1. 酒,必須有別... 查看全文>
春節(jié)是中國人最為重視的傳統(tǒng)節(jié)日,一家人在一起喝些小酒是在愜意不過的事情,中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)中的酒文化便已逐漸形成。下面就跟著小編一起來看看中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的酒文化吧!早自西周開始,我們的祖先在辭舊迎新之際,就會攜美酒、羔羊歡聚慶賀祈禱豐收,由此掀開過年飲酒的先河。至漢代,年作為法定節(jié)日固定下來,春節(jié)飲酒已形成風(fēng)氣。北周詩人庾信有詩云:正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。此詩點(diǎn)出了飲春酒除... 查看全文>
中國是一個(gè)以詩傳世的古國,在中國文化漫長的發(fā)展歷程中,在其他文學(xué)樣式尚處于胎眠時(shí)期里,詩就成為中國古典文學(xué)的一支奇葩,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。詩抒情,酒抒懷,詩酒結(jié)緣千古來,有道是有詩必有酒,無酒不成詩,從而形成了獨(dú)具中國特色的“詩酒文化”。下面就跟著小編一起來看看吧!至先秦時(shí)代的《詩經(jīng)》、《楚辭》開始酒與詩就已結(jié)緣,《詩經(jīng)》是我國第一部詩歌總集,它反映了從西周到春秋時(shí)期中國北部的社會生活,全書305篇。涉及到... 查看全文>
酒是人類生活中的重要飲品之一,它為人類生活質(zhì)量的提高作出了重要的貢獻(xiàn)。在東方亞洲的中國和西方歐洲的希臘幾乎同時(shí)產(chǎn)生了酒這種的飲品。自從酒出現(xiàn)以后,它取得了長足的發(fā)展,已不僅僅是是作為一中飲品,它有了精神文明價(jià)值。人類的飲酒也并是不簡單的飲酒,而是寄托了飲酒者的精神與價(jià)值。盡管酒給東西方人民都帶來了文明與文化,但是中國的酒文化和西方的酒文化也存在的一定的差異。究竟有什么差異呢?下面就和小編一起來看看... 查看全文>
哈爾濱三中(王玲保送中國清華大學(xué))2018屆高考全國唯一一個(gè)滿分作文。整篇沒有一個(gè)酒字,但把酒描寫得出神入化?!毒啤芬后w之火讓你若夢若醒飄飄欲仙讓天地顛倒讓世界旋轉(zhuǎn)把人類歷史澆灌的跌宕起伏將琴棋書畫熏染的色彩斑斕醉了劉伶狂了詩仙張揚(yáng)了曹孟德書寫了鴻門宴濕了清明杏花雨瘦了海棠李易安景陽岡上助武松三拳斃虎潯陽樓頭縱宋江題詩造反你啊你成全了多少英雄豪杰放倒了多少村夫莽漢歌舞與你相佐美色與你為伴催詩情萬丈... 查看全文>
酒是中國特有的傳統(tǒng)文化,在中國歷史上飲酒是一種文化現(xiàn)象,尤其文人墨客,酒后作詩作詞作文章,創(chuàng)造了一篇篇流傳千古的優(yōu)秀作品。中國文學(xué)史上的兩大巨匠李白和曹雪芹都是好酒之人。李白,無酒不成詩,“舉杯邀明月,對影成三人,我歌月徘徊,我舞影零亂?!本剖抢畎椎幕?,酒后的他,借著三分醉意,“繡口一吐,就是半個(gè)盛唐”。酒是曹雪芹的命,他可以窮困潦倒,可以衣不蔽體,但依然“舉家賒粥酒常喝”,也正是因?yàn)橛辛司频淖虧?.. 查看全文>
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