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原創(chuàng) 中國酒業(yè)雜志 許益鳴、王敬圖酒版對于酒類愛好者來說,并不陌生,但大多數(shù)人只是把玩一時,新鮮感一過便置于案前架上落灰,或者是興致一到直接啟瓶開喝。酒版是酒類收藏中的一個相對小眾的門類,因為酒版的市場流通性不強,所以其圈子相較其他酒類收藏門類較小。但圈子小歸小,小圈子中也有大咖和精品,為此,《中國酒業(yè)》記者專程拜訪了酒版收藏大咖王五先生,帶您初探酒版世界。酒類收藏要分門別類,越細越好王五也把酒版... 查看全文>
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談起梅洛(Merlot)葡萄酒,其中最經(jīng)典的代表自然是波爾多右岸有著“酒王”之稱的帕圖斯酒莊紅葡萄酒(Petrus, Pomerol, France),繼這位鼎鼎有名的前輩之后,馬賽多酒莊(Masseto)也奉上了一款由梅洛釀成的超凡佳釀——馬賽多紅葡萄酒(Masseto, Tuscany, Italy),備受矚目。圖片來源:www.masseto.com馬賽多酒莊位于意大利的托斯卡納(Tusca... 查看全文>
你見過必須遵循二十四節(jié)氣釀制的酒嗎?二十四節(jié)氣是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,表達了人與自然宇宙之間獨特的時間觀念,蘊含著中華民族悠久的文化內(nèi)涵和歷史沉淀。它不僅在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面起著指導作用,同時還影響著人們的衣食住行,甚至是文化觀念,融入到我們身體里。茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝大曲醬香酒,“端午制曲、重陽下沙”,八百多年來一直遵循著二十四節(jié)氣釀酒,一年一個生產(chǎn)周期。跟我們很多農(nóng)作物耕種一樣!基本靠天吃飯:不僅赤水河流... 查看全文>
2020年9月26日,在風景秀美的忠良書院,集結(jié)了各界精英人士的雷沃堡品牌戰(zhàn)略發(fā)布會暨大師限量上市會如期進行。20余位社會知名人士及著名企業(yè)家出席了本次活動:鄧穗先生、紅星美凱龍集團總裁車國新、新華社《半月談》雜志主編王京忠、中國管理科學院研究院副院長嚴同文、龍江建設集團董事長楊立軍、中海國招董事長于冰、江蘇千熙名莊有限公司董事長申婭芝等。出道即巔峰:雷沃堡酒莊頂級全球限量款產(chǎn)品首次正式亮相在本次... 查看全文>
小酒版有收藏價值嗎?當然有,小酒版其實就是正常流通白酒的縮小版,外觀基本一致,里面的酒質(zhì)也完全相同,區(qū)別僅在與大小比例不同而已,雖然大多數(shù)人收藏的都是標準容量,甚至一些大容量,但小酒版其實也很有收藏價值,因為產(chǎn)量小,甚至是一些限量版。小酒版的收藏價值高小酒版又叫酒伴、酒樣等等,是酒廠根據(jù)正常容量酒的樣子,按照比例縮小而成,通常來說有30ml、50ml、100ml、125ml的小酒版,跟大瓶白酒的外... 查看全文>
前面的文章里,我先后寫了百元價位到1500元價位濃香酒的酒評,這些酒橫跨低端到高端。今天我來寫濃香橫評中的最后一篇文章,解惑超高端的濃香酒,說說這些濃香酒的風格路數(shù)及品質(zhì)水平。說到這一檔次的濃香酒,多為大廠的頂級產(chǎn)品,當前的中小酒廠及地方酒廠往往沒有釀這一檔次的酒,不過在老酒里面,不少酒廠也有釀這一檔次的酒,因此今天這篇文章,會品鑒解惑不少老酒。五糧液是目前濃香酒的老大,其定位的就是高端商務酒。水... 查看全文>
緣于出色的風土與人類從古羅馬時代至今的辛勤勞作,波爾多法定產(chǎn)區(qū)的數(shù)量完美的體現(xiàn)了波爾多葡萄酒豐富的多樣性。 日積月累,這些法定產(chǎn)區(qū)形成了一個完整的質(zhì)量體系,而特級酒莊則成為其中巔峰之作。波爾多法定產(chǎn)區(qū)特級酒莊天賦的風土波爾多法定產(chǎn)區(qū)特級酒莊優(yōu)越的地理環(huán)境位于地球北極與赤道線正中,圍繞45度緯度線構(gòu)成了世界公認的最佳氣候條件區(qū)域,超過6000家波爾多葡萄酒莊從其中獲得好處。 瀕臨海洋和波爾多葡萄產(chǎn)區(qū)... 查看全文>
格蘭菲迪 “尊致” 38年,一款最為獨特的單一純麥蘇格蘭威士忌精品。作為 125年卓越威士忌釀造工藝的巔峰之作,珍貴而稀有。用最高等級手工打造的玻璃瓶身和水晶瓶頭,承裝著至少熟化38年的珍貴威士忌酒液,格蘭菲迪 “尊致” 38年是對格蘭菲迪創(chuàng)始人威廉·格蘭創(chuàng)新精神的最新見證,也是對 125年前威廉·格蘭 “釀造山谷里最好的威士忌”信念的最好呈現(xiàn)。格蘭菲迪 “尊致”38年水晶瓶來自蘇格蘭屢獲殊榮的家... 查看全文>
酒版,又稱酒樣、“迷你”瓶酒,它是一些酒廠為促銷做的廣告宣傳,或供購買者品嘗、收藏而特意生產(chǎn)的微型瓶裝酒。與大瓶原裝酒相比,酒版具有以下幾個特點:其一,酒瓶小巧玲瓏。酒版的外觀、商標、材質(zhì),酒液的原料、質(zhì)量與原裝酒完全一樣,只是酒瓶僅為原裝酒的1/10~1/4;其二,酒液凈含量少。原裝酒的凈含量一般在500ml左右,而酒版的酒液僅在30ml~150ml之間,超過150ml就不屬于酒版;其三,很少公... 查看全文>
白酒,作為一種文化,同郵票、錢幣、火花一樣,正成為一種重要的收藏品類。白酒收藏更是把經(jīng)濟、文化、歷史、傳統(tǒng),以濃縮的形式傳播到社會的各個角落。如今白酒收藏越來越受到廣大收藏者的青睞,眾多的普通居民,也在進入到白酒收藏中來。 業(yè)內(nèi)人士認為,收藏陳年老酒如同收藏古玩字畫一樣,同樣稀有珍貴,而且價格不會隨大市場環(huán)境波動。越來越多的人,進入白酒收藏圈,成為了一種投資趨勢。孫浩峻收藏一角 酒版收藏,屬于白... 查看全文>
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