法國知名葡萄酒  2023-03-12 18:45

法國葡萄酒一般不會在酒標上標明葡萄種類，而是重點標注產區。但是，我們可以從產區來判斷這款葡萄酒是用什么葡萄品種釀造的。今天，我們就來介紹下法國最常見的紅葡萄品種及其特點。佳麗釀(Carignan)：又稱卡利濃，在法國種植廣泛，朗格多克·魯西永(Languedoc- Roussillon)紅酒如高比耶(Corbieres)菲杜(Fitou)、密內瓦(Minervois)的主要原料，果香濃郁，單寧強勁...  查看全文>

甜酒具有濃郁的花果香，甜蜜的口感，往往讓人欲罷不能，尤其是喜愛吃甜食的中國消費者。法國的蘇玳貴腐酒是最為知名的甜酒，但除此之外，法國還出產很多其他知名的甜酒，如稻草酒（Vin de Paille）、天然甜酒（VDN）和香檳（Champagne）等。今天就來盤點下法國最知名的 7 大甜白葡萄酒，讓你一飽口福。1、蘇玳貴腐：波爾多最著名的甜酒替換高清大圖蘇玳位于波爾多格拉夫（Graves）產區南部，加...  查看全文>

喝葡萄酒的朋友們大多比較了解紅葡萄酒，而通常對單寧低、清爽的白葡萄酒了解甚少，其實，懂酒就應該懂白葡萄酒。很多法國產區的白葡萄酒都十分優秀，風味多變而豐富， 無論是年輕、清淡、多果味的白葡萄酒，或是圓潤、豐腴、味道濃厚可常年存放的白葡萄酒，各有其特色與迷人之處...霞多麗(Chardonnay)：又稱夏多內，最受歡迎的白葡萄，不只在勃艮第及香檳酒區廣為種植，盧瓦爾河流域及法國南部也用以釀造地區餐酒...  查看全文>

葡萄酒已經普遍全球，但是在中國以及亞洲的一些國家甜葡萄酒消費較多。所謂甜葡萄酒就是葡萄酒含糖量超過40克/升，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發酵尚未完成時即停止發酵，使糖分保留在4%左右。甜葡萄酒的種類一般來說，甜葡萄酒主要分為四大類：遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、冰酒，另外，波特酒雖為加強型葡萄酒，但由于其天然的甜度，我們也把它歸為甜葡萄酒范疇。甜葡萄酒即適...  查看全文>

你知道這些知名的葡萄酒大賽嗎？你能看懂葡萄酒獎標的含義嗎？醇鑒世界葡萄酒大賽布魯塞爾國際葡萄酒大賽國際葡萄酒挑戰賽國際葡萄酒與烈酒大賽維納里埃國際葡萄酒烈酒品評賽布萊堡國際葡萄酒挑戰大賽柏林葡萄酒大賽法國馬貢葡萄酒大賽波爾多-阿基坦葡萄酒大賽柏林葡萄酒大賽里昂葡萄酒大獎賽妃品麗女性品酒大賽波爾多-阿基坦葡萄酒大賽吉爾伯特··蓋拉德葡萄酒精選指南……一、醇鑒世界葡萄酒大賽（Decanter Worl...  查看全文>

我們拿到一瓶葡萄酒的時候，會看到葡萄酒上的各種獎標。同時，在了解一款酒的介紹時，也會看到曾獲得“某某”獎項之類。這些獎標都是什么大賽所得，代表著什么意義呢？全球知名葡萄酒大賽一、巴黎農業大賽（CGAP）來源百度圖片巴黎農業大賽是世界農產品最高級別大賽之一，每年由法國農漁業部負責舉辦。由國家機關負責產品樣本采集，整個比賽由國家機構監管，保證了其至高無上的公正性，23%左右的產品能夠獲獎，只有8%的優...  查看全文>

大家在購買葡萄酒的時候有沒有注意葡萄酒的產區呢？可能說到葡萄酒的產區首先想到的意大利，其實，除了意大利，還有很多知名的葡萄酒產區。可能很多葡萄酒新手對葡萄酒產區了解不多，那么，全球知名的葡萄酒產區有哪些？西班牙的起泡葡萄酒——卡瓦（Cava） 產地：西班牙加泰羅尼亞（Cataluna），主要分布于位于巴塞羅那西南方向約40公里的佩內德斯（Penedes）產區。 意大利的起泡酒——阿斯蒂 產地:倫巴...  查看全文>

1、法國的葡萄酒歷史悠久，可追溯至公元前600年，那時希臘人帶來了葡萄樹和葡萄栽培技術。公元前51年，凱撒征服了高盧地區，葡萄樹栽培便在法國正式展開。2、法國是世界上最知名的葡萄酒生產大國，其葡萄酒產量一直名列前三。法國每年約生產70億瓶（約45.3億升）葡萄酒。3、法國有10大最重要的葡萄酒產區，分別是波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香檳（Champagne）、阿爾薩斯（...  查看全文>

說起葡萄酒，我相信很多人都會想到的是紅葡萄酒，其實白葡萄酒也是一種非常有韻味，美味的美酒佳釀。只不過相對于紅葡萄酒來說，日常所見到的白葡萄酒相對較少。那么知名的白葡萄酒有哪些，什么樣的白葡萄酒比較好呢?1、香檳。香檳可以說是家喻戶曉的一款甜白葡萄酒，常用于慶祝的節日，活動，宴會上，產自于法國的香檳區，且上市后，冷藏2年，也是相當的嬌貴。2、灰皮諾。這對于不少剛剛接觸葡萄酒的人很容易把它和黑皮諾弄混...  查看全文>