不同的國家,不同的民族,有著不同的酒文化。一個民族的歷史、文化、信仰及生活習慣甚至性格特色,均可從酒文化中得到反映。今天讓我們一起來欣賞唯美的酒文化詩句。1、今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。——羅隱2、何以解憂?唯有杜康。 —— 曹操3、古來圣賢皆寂寞,惟有飲者留其名。——李白4、對酒當歌,人生幾何!——曹操5、五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁。——李白6、勸君莫拒杯,春風笑人來。—... 查看全文>
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陜西省:鳳香型白酒陜西人喝酒不比價位和檔次,看重的是口碑,較具特別之處的酒當屬西鳳酒,是老陜人喝酒的不二選擇。代表品牌:西鳳酒、白水杜康、太白江西省:特香型白酒江西較知名的是四特酒,除此之外,撫州人還對章貢王情有獨鐘,過節送禮一般都這兩種酒。代表品牌:四特酒、章貢王湖南省:馥郁香型白酒湖南是個沒有本地酒概念的省份,不過其馥郁香型白酒還是挺知名的,算是湖南比較有特別之處的酒吧。代表品牌:酒鬼酒、瀏陽... 查看全文>
在中國文學史上,詩與酒具有不解之緣,而詩酒之結合乃肇始于我國第一部詩歌總集《詩經》。《詩經》寫酒詩篇不僅很多,而且涉及的內容也非常廣泛,諸如酒的釀造、酒的品飲、飲酒的場合、飲酒的功能、飲酒的禮儀、酒器等,不一而足。這些方面的綜合形成了豐富的酒文化,對后世產生了深遠的影響。1.從《詩經》來看,當時的釀酒原料有黍、稌、稻、棗、稷等“百谷”。《頌·豐年》:“豐年多黍多稌,亦有高廩,萬億及秭。為酒為醴,烝... 查看全文>
紹興黃酒的品種 一、元紅酒: 元紅酒也稱"狀元紅".酒度15度以上,糖、酸成分較低. 二、加飯酒: 加飯酒酒度18度,糖分2度,高于元紅酒.屬半干型酒,似葡萄酒的"半干"類型.加飯酒透明晶瑩,香氣濃烈,宜吃冷盤時喝. 三、花雕酒: 加飯酒經多年貯存即為花雕酒.花雕酒的由來有一個美妙的傳說.古時當女兒出生時,父母要將幾壇酒加以塑雕或者彩繪后,埋入地下,待女兒出嫁時取出款待賓客,即是著名的"女兒紅".... 查看全文>
1、黃酒的種類?黃酒的專業分類中,按照制作工藝(糖度)分類只有四種:干型、半干型、甜型和半甜型。黃酒因為口感良好且好處良多,成為了許多消費者的心頭之好,那么不同的黃酒又有什么區別呢? 2、黃酒就是料酒?便宜?這樣的認知和長期以來的工業化、規模化生產導致酒品質下降,以及長期以來形成的銷售和定價方式有關。但這不等于沒有高品質的黃酒,更不... 查看全文>
馬上臨近八月十五,這每逢佳節酒水是必不可少的,有人說喝黃酒,也有人說和紅酒,小編就為大家介紹這兩種在中秋佳節飲用怎么樣,并為大家介紹這兩種酒的功效。八月十五喝什么酒,中秋節喝什么酒中秋團圓,喝什么酒好?專家推薦,最合適的就是黃酒了。黃酒在我國的傳統節日中時常出現,這不僅是說黃酒有著保健的作用。還對一些人的養生起著較高的效用,與此同時,節日應酬和飯局自然不能少。如果怕傷了肝腎,中秋喝黃酒是很好的選擇... 查看全文>
法國一向以浪漫聞名,很多風景也是非常唯美浪漫的,或清麗,或古典,總有讓人挖掘不完的美景。今天小編來帶大家走進法國的浪漫風景。首先要帶大家走進法國的首都巴黎,巴黎是一個時尚中帶著古典氣質的城市,在一座城市有很多值得一看的絕美風景。如果你前往巴黎,那你不得不去以下幾個地方。艾菲爾鐵塔埃菲爾鐵塔在 1886 年建成,采用鋼架鏤空結構,兼具實用與美的考量。塔高約324米,視野較好時可遠眺 72 公里遠。在... 查看全文>
對佳肴感興趣的朋友對酒一般都有較深的研究,因為燒好菜必須用好酒,料酒是大家常用的一種,但是許多中外名菜,在烹飪過程中往往不用料酒,而是直接用紹興黃酒。好黃酒能燒出好菜是有一定科學道理的,下面就來看看黃酒的妙用吧。黃酒去腥、膻、膩,催熟 海鮮中的雜味以魚腥味為主,三甲胺就是我們聞到的魚腥味。三甲胺能溶于乙醇,而黃酒中含有一定的乙醇成分,海鮮在烹飪過程中加一定的黃酒,三甲胺也就被蒸發掉了。羊肉中含有的... 查看全文>
黃酒的欣賞對于黃酒來說,就是鑒賞、識別,審美、觀察、體味和研究。當你拿到一瓶黃酒,觀賞是前列步,當上下左右里里外外觀察清楚之后,就要進入第二步審美研究,象欣賞美女一樣來欣賞黃酒,從藝術的角度和情趣來觀察其審美價值;第三步就是品嘗,欣賞黃酒內在的和諧美、柔性美、韻味美。通過細品慢飲來欣賞黃酒的醇香、和順、豐滿、細膩、幽雅、凈爽、回味的藝術感受。古代文人品飲黃灑是把黃酒比之為“玉液”、“甘露”、“太平... 查看全文>
黃酒是世界上較古老的酒類之一,產地較廣,品種較多,較的有古越龍山、女兒紅、會稽山、烏氈帽等等,今天小編給大家詳細總結一下黃酒品牌及它們各自的產地。1、古越龍山:產地浙江紹興,是黃酒前列品牌,產品暢銷我國各地城市,享有“東方名酒之冠”的美譽。古越龍山 2、會稽山:產地浙江紹興,“會稽山”被國家商務部評定為前列批“中華”,產品暢銷世界三十多個國家和地區。3、烏氈帽黃酒:產地浙江安吉,歷史傳統品牌,入口... 查看全文>
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