烈酒杯的用途  2023-03-11 08:59

一般來說，酒杯雖然不會改變酒的本質，它的形狀卻可以決定酒的流向、氣味、品質以及強度，進而影響酒的香度、味道、平衡性以及余韻，造成的影響之大，每每令人驚異。曾經有人做過試驗，同一種葡萄酒用不同的酒杯來喝，專業的品酒師甚至都會出錯，以為是不同的葡萄酒。下面這張圖是人體舌頭的4個味覺區域。我們對葡萄酒的品嘗通常是通過鼻子和舌頭，鼻子是聞香，舌頭是嘗酒。舌尖對甜味最敏感，舌面中前部對咸味敏感，舌面后部對苦...  查看全文>

一般來說，酒杯雖然不會改變酒的本質，它的形狀卻可以決定酒的流向、氣味、品質以及強度，進而影響酒的香度、味道、平衡性以及余韻，造成的影響之大，每每令人驚異。曾經有人做過試驗，同一種葡萄酒用不同的酒杯來喝，專業的品酒師甚至都會出錯，以為是不同的葡萄酒。下面這張圖是人體舌頭的4個味覺區域。我們對葡萄酒的品嘗通常是通過鼻子和舌頭，鼻子是聞香，舌頭是嘗酒。舌尖對甜味最敏感，舌面中前部對咸味敏感，舌面后部對苦...  查看全文>

“勝利時，你值得擁有香檳（Champagne）；戰敗時，你需要香檳。”——拿破侖·波拿巴（Napoleon Bonaparte）從拿破侖到美國文豪馬克·吐溫（Mark Twain），再到英國歷史上著名的首相溫斯頓·丘吉爾（Winston Churchill），這些歷史名人都曾抒發過對香檳的贊美。對于香檳這種浪漫優雅的起泡酒，也許大家都耳熟能詳，甚至對其頗為了解，但若談起香檳杯的前世今生，怕是要難倒...  查看全文>

海波杯（Highball Glass）又叫高球杯，是一種很常見的長飲類雞尾酒杯，由于與柯林杯（Collins）非常相似，所以經常被人弄混淆，但實際海波杯和柯林杯的區別本就不大，都主要呈高圓筒狀，容量一般也在500ml左右，但常見的海波杯和柯林杯在瓶型上還是略有不同。1、海波杯和柯林杯的區別柯林杯（Collins）是最常見的長飲類雞尾酒杯，又稱高筒杯，呈高圓筒狀，主要用來盛裝以蘇打水或起泡酒一類，帶...  查看全文>

喝紅酒和其它酒不一樣，講究一個格調，就比如最簡單的一個問題，如何拿紅酒杯你知道嗎？其實答案很簡單：你開心就好！看上去是在調侃，但也就是這樣，喝酒嘛，講究的就是開心，誰說喝紅酒就必須西裝革領，整那么多條條框框的沒意思。如果非要講究，那小編也來給你聊兩句。首先咱來看看酒杯的構成：葡萄酒酒杯的構成葡萄酒酒杯一般是由杯墊、杯梗和杯肚所構成。杯墊是用來支撐酒杯的，杯梗是人們用來握住酒杯的。由于葡萄酒對溫度極...  查看全文>

01酒杯的材質日常所用的紅酒酒杯主要有兩種材質，一種是水晶玻璃，一種是普通玻璃。這兩者又有什么區別呢？首先兩者的分量是不一樣的，水晶玻璃紅酒杯是人工吹制，會讓你感覺到非常的輕，非常的薄。而普通玻璃紅酒杯是機器制作，有一種很厚重的感覺。因為它是機器制作的，不像人工吹制的輕薄。其次將水晶玻璃紅酒杯對著光線旋轉，它顯得晶瑩剔透，并折射出迷人的彩光。而普通玻璃紅酒杯在色澤上相對顯暗，也沒有那么通透。且水晶...  查看全文>

對于喝酒非常講究的人士來說，在喝酒的時候，一定會選擇合適的酒杯。喝白蘭地那么就一定要用到白蘭地杯啦!白蘭地杯的肚子是比較大的，為此拿的時候也不太好拿。那么白蘭地杯怎么拿呢?在白蘭地杯中盛香檳酒后，喝的時候應該拿住白蘭地杯腳的最下方，手不要碰到杯身，因為香檳喝的時候一般都是需要冰凍過的，倒到杯子里后如果碰到可杯身，而手的溫度就會使就變得溫熱起來，從而使得口感不佳。喝紅酒的時候由于白蘭地杯的杯身比較肥...  查看全文>

挑選紅酒杯一般要注意的是酒杯的形狀和材質。紅酒杯材質分為水晶杯和玻璃杯，水晶杯比玻璃杯更清透和堅硬；而形狀可分為波爾多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯和香檳杯等，可以根據需求選擇。酒杯是餐飲的重要工具，它對餐桌的整體美感，特別是對飲用情趣有決定性的影響，所以飲用紅葡萄酒的酒杯頗有講究。水晶酒杯和玻璃酒杯水晶杯價格要比玻璃酒杯貴，尤其是來自國外的水晶酒杯，像意大利和奧地利都是品質上乘的水晶杯生產國。其次，由...  查看全文>

葡萄酒與空氣接觸的程度大小，直接關系到飲用者能否更好地享受此款美酒。一般來說，酒杯制造商們會根據葡萄酒的不同類型以及對于氧化和侍酒溫度的不同需求而專門制作出形態各異的紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香檳笛形杯等。選擇一款合適的酒杯能夠提高葡萄酒的視覺效果以及香氣和味道的美妙程度。以下將為您介紹白葡萄酒杯與紅葡萄酒杯具體有哪些不同。酒杯的各部位每個葡萄酒杯都是由3部分構成的，即杯身、杯炳以及杯腳。葡萄酒的...  查看全文>