拉菲是什么著名葡萄酒  2023-03-12 18:45

葡萄酒之所以讓人著迷，是因為不同的酒款能給人帶來不同的體驗，那難以捉摸的感覺像極了愛情。同樣是紅葡萄酒，法國的優雅平衡，美國的熱情奔放；而同樣是白葡萄酒，新西蘭的清新含蓄，澳大利亞的圓潤肥美。產生這種不同的原因是什么呢？答案很簡單，就是葡萄。一瓶葡萄酒的釀造，七分靠品種，三分靠工藝。葡萄品種對于葡萄酒的風格起到了絕對作用。釀酒用的葡萄和我們平時吃的鮮食葡萄是不一樣的。鮮食葡萄粒大皮薄，酸甜可口。而...  查看全文>

?什么是副牌酒？許多奢侈品牌有自己的副牌。當喜歡一個品牌卻又承擔不起高價格時，有著同樣血統卻便宜40-50％的副牌便成了退而求其次的選擇。無獨有偶，葡萄酒也有副牌酒。副牌酒又叫二軍酒，指的是一個酒莊使用品質達不到正牌酒要求的葡萄所釀制的"副產品"，用于滿足人們對正牌酒"只可遠觀而不能褻玩焉"的遺憾。在葡萄酒的世界中，副牌酒和波爾多緊緊聯系在一起，因為最早吃“副牌”螃蟹的是波爾多人。各名莊副牌酒的由...  查看全文>

世界上頂級名莊葡萄酒有許多，但是近幾十年來拉菲（Lafite）卻一直能夠在名酒交易和拍賣市場上屹立不倒，無論從成交額還是成交量上都獨占鰲頭。在世界領先的名酒交易機構——倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）公布的2017年度百強佳釀榜單（Power 100）里面，拉菲依然是名酒交易市場上的霸主：拉菲葡萄酒全年的交易額占Liv-ex平臺總交易額的13.52%，遠超其他任何佳釀。在拍賣市場上，拉菲也是各...  查看全文>

根據Liv-ex在2016年下半年公布的數據，全球各地酒商在2016年最關注的葡萄酒是奧比良（Haut Brion）和木桐（Mouton）。倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）每年都會公布最受關注的優質葡萄酒排行，拉菲（Lafite）和木桐常常霸占榜單的前兩位。不過，如果把受調查人群局限在酒商身上，結果則有些不同。對于全球酒商來說，波爾多一級酒莊無疑是最受關注的葡萄酒類別，榜單內的葡萄酒都來自18...  查看全文>

在一些葡萄酒上，只看到醒目的“saga”字樣，沒有中文標注自然不知道saga葡萄酒是什么意思，其實“saga”是傳說的意思，通常這款酒上標注的品牌是SAGA BORDEAUX，也就是傳說波爾多，本身的價格確實不高，但實際上是法國拉菲旗下的系列紅酒，品質還是很不錯的。saga是拉菲傳說系列葡萄酒平常所說的拉菲葡萄酒，一般指代的是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）生產的大拉...  查看全文>

腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒，因利用附著于葡萄皮上的一種被稱之為"貴腐霉"的霉菌釀制而成，故名"貴腐酒"。世界三大頂級貴腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德國萊茵高(Rheingau)和法國波爾多蘇玳（Sauternes）三大產區。貴腐酒的問世純屬偶然，也可以說帶有很大的必然性。有一年因葡萄收獲得太晚了，受"貴族霉"感染的葡萄呈半腐爛的干癟狀態。通常人們只能...  查看全文>

梅多克（Médoc）是法國的一個著名的葡萄酒產區，位于波爾多北部吉倫特河口左岸吉倫特省的吉倫特省。波爾多的梅多克（Médoc）區是位于第45平行線上的沿海瀉湖，沙丘和松樹林區，梅多克葡萄酒產區是世界上四個最負盛名的葡萄酒之鄉的所在地。在更廣闊的梅多克地區，包括各種較小的產區，大約有16,000公頃的葡萄園，大約5500公頃的葡萄藤被歸類為生產梅多克AOC / AOP葡萄酒。梅多克（Médoc）介于...  查看全文>

葡萄酒是日常生活中比較常見的健康酒水，在這幾年的發展特別的訊猛，已經成為了家家戶戶餐桌上必不可少的酒水了，餐桌上因為多了它，讓原本索然無味的飯菜變的更加的有滋有味，讓人們之間的聯系變的更加的緊密，那么智利七大著名的葡萄酒莊有哪些？　　對智利葡萄酒的印象還停留在果味豐富、價格低廉的階段？那么今天我們來列出的以下幾個智利著名的酒莊就會讓你相信，智利高端葡萄酒的時代正悄然來臨。 　　上世紀全球葡萄酒行業...  查看全文>

經常出入高級餐廳的人，喝得最多的紅酒可能都來自法國波爾多。一方面是因為波爾多是這些餐廳里最常見的紅酒，另一方面是法國波爾多的名氣足夠大，自然是不二之選了。法國波爾多葡萄酒特點和價格目前全世界的葡萄酒那么多，為什么只有法國波爾多的葡萄酒是中國這些高級餐廳里最常見的？其中一個客觀原因就是波爾多進入中國市場的時間比較早，先入為主的觀念根深蒂固。很多人喝的第一瓶葡萄酒就是來自波爾多，酸酸澀澀就是它們最初留...  查看全文>