現在的人對喝酒都有把控,不想老一輩的人喝酒沒有節制,甚至有的還把喝酒當飯吃,但是他們酒量也大,現在不了解是酒精度高還是人們下降,酒量普遍不是很高,尤其是剛開始喝酒的人,對自己的酒量更是沒有把握,那在這種現象下一不小心喝多了如何辦?其實不用擔憂,喝多了無非就是頭暈,接下來小編就告訴我們酒后頭暈如何解的兩種方法!一、蜂蜜水頭疼喝酒后頭疼是很常見的,酒后喝點蜂蜜水能有效減輕癥狀。蜂蜜中含有一種特殊的果糖... 查看全文>
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一、苦味成分的生成及味覺特征:苦味在白酒中同臭味一樣,不受歡迎。一般來說苦味有兩個特征:一是苦味食品經長期食用,消費者久而慣之,對帶苦味的感覺會遲鈍,如飲用啤酒,最初感到很苦,日久則苦味大減,甚至感覺不到苦。二是苦味反應慢,持續時間長,不易消失,常常使人不快。如評酒時,都說酒有后苦而非前苦,就是這個道理,其他味消失時,苦味仍在,并且很突出。總結說苦味有兩種類型:一種是持續性的苦,持續時間長,消失極... 查看全文>
現在的人對喝酒都有把控,不想老一輩的人喝酒沒有節制,甚至有的還把喝酒當飯吃,但是他們酒量也大,現在不知道是酒精度高還是人們免疫力下降,酒量普遍不是很高,尤其是剛開始喝酒的人,對自己的酒量更是沒有把握,那在這種情況下一不小心喝多了怎么辦?其實不用擔心,喝多了無非就是頭暈頭痛,接下來小編就告訴大家酒后頭暈頭痛怎么解的兩種方法!一、蜂蜜水治療頭痛頭疼喝酒后頭疼頭痛是很常見的,酒后喝點蜂蜜水能有效減輕頭痛... 查看全文>
在如今的酒市場,要說啤酒應該是與大眾較接近的了,因為啤酒價格相對較低,適合大部分人的飲用。而我們喝啤酒不過是夏日的消暑解渴。據英國較新出版的《世界風濕病年報》近日報道,每周適當喝些啤酒或葡萄酒,可以將風濕性關節炎發病率降低一半。瑞典卡羅林斯卡醫學院的研究人員調查了數萬名居民,詢問了他們吸煙和喝酒的情況,并通過血液檢測確定其遺傳風險。結果發現,在經常喝酒的人群中,每周保持在5杯(1杯約為237毫升)... 查看全文>
首先是醒酒時間長短的問題。不同葡萄酒的醒酒時間不一,短則15分鐘,長則可達3個小時,但平均下來醒酒的時間在40分鐘左右。下面是幾類葡萄酒的大致醒酒時間,僅供參考:酒體豐滿的葡萄酒:需要的醒酒時間最長,大概1至2個小時;價格相對便宜的葡萄酒:通常需要與更多的氧氣反應來釋放充足的香氣,建議將少量待醒酒的葡萄酒倒入醒酒器里,封住醒酒器口并搖動,然后再將剩下待醒酒的葡萄酒倒入其中,直到整瓶葡萄酒完成醒酒。... 查看全文>
筆者此文討論的是葡萄酒零售商應如何去應對和搭建與供應商的合作模型,以及自己庫存的問題。(圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站)1、讓第三方和供應商來分擔服務9年前做葡萄酒工作室時,筆者會考慮要不要給這個小公司配置一輛配送車,一個送貨人員,當時10多個單品的銷售也會有10多萬元的庫存備貨。而如今經營葡萄酒門店,并有200個左右的單品,以及與10多個供應商有合作,面對庫存的控制和管理一開始也是一片混沌,能... 查看全文>
塵封于酒窖的葡萄酒猶如一位沉睡的美人,雖然美但缺乏靈氣,而醒酒就是把這位“睡美人”喚醒,讓葡萄酒重新煥發出它的靈氣與活力。簡單的醒酒過程, 舉手投足間都透露著一份優雅。酒之所以要醒酒,是為了將葡萄酒與其因陳年在瓶底所形成的易碎、帶苦味的沉淀物分離開來,同時,讓葡萄酒與空氣接觸,單寧充分氧化,揮發掉雜味和異味,使紅酒本身的花香、果香逐漸散發出來,口感變得更加復雜、醇厚和柔順。什么樣的紅酒需要醒酒1、... 查看全文>
喜歡喝酒的你肯定被每次喝完酒之后的頭疼欲裂而感到崩潰吧,為了給你們帶來福利,我四處尋找相關解酒知識,為的就是讓你們不僅喝了好酒,也能有一個愉快的夜晚。一、令人恐怖的葡萄酒醉酒除了葡萄酒醉酒后的頭痛,幾乎沒有什么疾病能夠如此迅速地摧毀美好的夜晚。醉酒后,先是后腦勺不斷地襲擊你,呯呯直響,然后逐漸轉移到你的前額。當晚結束了,等你第二天早晨起來,頭腦炸裂,胸悶氣短的癥狀仍舊存在。如何最大限度減輕醉酒?試... 查看全文>
喝酒總是會讓我們感到頭暈頭痛,往往這些都會發生在我們喝多的時候發生,然而有時我們也會在剛喝或者沒喝多久就開始有頭暈頭痛的癥狀。這個問題至今會讓很多人感到莫名其妙。實際上科學證明葡萄酒中的亞硫酸鹽是引發頭痛的罪魁禍首。(在沒有喝多的情況下)首先我們來看看為什么添加亞硫酸鹽?長期以來,葡萄酒生產商都把亞硫酸鹽加入葡萄酒中。亞硫酸鹽保護葡萄酒不被氧化,同時也有助于防止葡萄酒中的微生物繼續生長。它作為一種... 查看全文>
愛酒的你,有沒有遭遇過,和親朋好友喝high了,第二天醒來,難免會因喝多了,而頭疼。享用葡萄酒之后,遭遇突然而至的頭疼,有沒有讓你的心情大打折扣。面對喝酒引起的頭疼,逃避不是辦法,我們要做的是預防頭疼,以及在頭疼發生時如何解決這個問題。在進入正題之前,有一個誤解需要澄清:葡萄酒中的亞硫酸鹽不會導致頭疼。雖然亞硫酸鹽確實會讓少數人出現哮喘的癥狀,但它絕不是引發頭疼的元兇。下面,我們來看看有哪些妙招,... 查看全文>
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