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隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,白酒消費(fèi)市場發(fā)生了翻天覆地的變化。今天酒小胖就給大家說說改革以來,白酒消費(fèi)潮流的變遷。一、主流市場的消費(fèi)升級上世紀(jì)80年代,中國剛改革開放不久,那時一個工人一個月的工資也才30元左右,15元/瓶——40元/瓶是當(dāng)時中高檔政商務(wù)白酒的標(biāo)準(zhǔn)線;進(jìn)入90年代,全國職工月收入在100多元,中高檔政商務(wù)白酒的標(biāo)準(zhǔn)線提升到了40元/瓶——80元/瓶。2005年-2011年... 查看全文>
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文| WBO秦川編輯| 盧娟8月28日晚,一場“探時光之美,尋西拉之味”的品鑒活動在鄭州舉行,此次品鑒的4款西拉干紅葡萄酒均來自長城桑干酒莊,分別屬于2005、2007、2010、2012這5個年份。近年來,隨著中國市場消費(fèi)升級,加上葡萄酒教育的成效逐步顯現(xiàn),國內(nèi)消費(fèi)者對葡萄酒的認(rèn)知加深,國產(chǎn)酒莊酒越來越受到消費(fèi)者的青睞。始建于1978年的長城桑干酒莊位于美麗的桑干河畔,歷經(jīng)40年砥礪,目前已成為... 查看全文>
2018微酒春糖七大頂級論壇倒計時第5天,最后少量席位,點(diǎn)擊閱讀原文搶座河北歷來是一個白酒消費(fèi)大省,各大名酒也在河北投入了大量的資源人力搶占市場,然而據(jù)小編了解,剛剛過去的2017年,河北各大公司、集團(tuán)年會以及中高端會議上,登場最頻繁、最受歡迎的白酒是出自衡水老白干的十八酒坊;在河北市場與十八酒坊同價位的名酒產(chǎn)品也不少,為何各大公司的精英都偏愛選擇了十八酒坊呢?小編采訪了一位河北省經(jīng)銷商,他如此說... 查看全文>
從古至今,我國的白酒釀制技術(shù)所采用的原材一直都是糧食等谷物類為原料,那針對釀釀制白酒中所采用的原材是單糧還是多糧,我們可能就不太知道了,下面小編帶我們一起來知道下單糧與多糧之間的區(qū)別。首先,單糧白酒,就是一種糧食釀制的白酒;而多糧白酒則是由兩種及兩種以上的糧食類原料釀制的白酒。因生產(chǎn)的白酒廠家、地域不同,使用的原料也不相同,采用多糧組合是一種發(fā)展趨勢,不同糧食的營養(yǎng)成分存在差別,所含的酶及淀粉構(gòu)造... 查看全文>
我記得很小的時候家里的老人長輩們逢年過節(jié)或是干活請人到各類宴席,無一不喝白酒,直到今天,很多人舉辦紅白喜事,宴請賓客桌上都還是一瓶白酒。過去像農(nóng)村喝的白酒多半都是當(dāng)?shù)厝俗约横勗斓?,比如常見的苞谷酒(玉米酒)、米酒和高粱酒等等,這類酒通常都比較難喝口感不怎么好,所以大多數(shù)人家都是用來做泡酒,最好的還是玉米酒。比如口味色澤都非常好的楊梅酒,還有枸杞、紅棗、刺梨等等,也可泡藥酒——各類草藥、蛇類等。用玉... 查看全文>
近日,京東超市發(fā)布《京東超市11.11洋酒消費(fèi)趨勢報告》(以下簡稱:報告),報告顯示,成都超越北京、上海成為洋酒消費(fèi)最火城市,高端洋酒同比增長超16倍,年輕人逐漸成為洋酒消費(fèi)的主要群體。在今年京東11.11期間,購買洋酒的人群中,18-35歲購買洋酒的消費(fèi)者占比高達(dá)62%。新一代的消費(fèi)者在洋酒消費(fèi)上更加欣賞蘊(yùn)含豐富口味的洋酒,同時更加注重理性飲酒。京東11.11相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,馬爹利、人頭馬、杰克丹... 查看全文>
白蘭地主要的消費(fèi)人群是哪些人?不負(fù)責(zé)任地說白蘭地當(dāng)然是給喜歡白蘭地的人呀!但是到底是什么樣的人喜歡白蘭地呢?從地域分布來看在過去,法國干邑地區(qū)的白蘭地主要是為亞洲人準(zhǔn)備的。據(jù)法國白蘭地生產(chǎn)公司的老板都坦誠表示,干邑白蘭地中的XO主要是為亞洲生產(chǎn)的,在歐洲和美國很少有人喝。屬于亞洲地區(qū)高消費(fèi)人群情有獨(dú)鐘的飲品。以至于白蘭地由于剛剛進(jìn)入國內(nèi)的時候,價格就已經(jīng)炒得很高了,現(xiàn)在想經(jīng)常飲用白蘭地的人一般有較... 查看全文>
蘇打酒主要消費(fèi)人群 19 — 35歲,時尚、個性、自由、隨性、活力、樂觀向上、非主流年輕一代消費(fèi)者。蘇打酒目標(biāo)消費(fèi)者旳消費(fèi)心理寫真 1、比較擔(dān)心啤酒太脹。2、比較擔(dān)心喝得不夠盡興。3、比較擔(dān)心玩得不夠刺激。4、很害怕自己缺失個性。5、不喜歡太雷同旳東西。6、追求玩出花樣\玩出不同\玩出精彩。蘇打酒市場前景 隨著消費(fèi)水平旳提高,夜場整體銷量會隨之提高。目前夜場消費(fèi)旳主要產(chǎn)品——啤酒,早已進(jìn)入白熱化狀... 查看全文>
真正的葡萄酒消費(fèi)者到底在哪里?不同于以往的市場,進(jìn)口商壓貨給經(jīng)銷商,經(jīng)銷商在自己所在的區(qū)域,搞定政務(wù)消費(fèi),一個月隨便就是幾十萬元的走量。而現(xiàn)在,這種大好時光已經(jīng)一去不復(fù)返了。不過,一些正面的聲音認(rèn)為,這是中國市場與國際市場接軌的契機(jī),因?yàn)槭澜缟铣墒斓钠咸丫剖袌?,一定是靠真正的葡萄酒愛好者和消費(fèi)者來支撐的。紅酒市場的特征:葡萄酒是國際酒類市場中僅次于啤酒的第二大流行飲料酒。葡萄酒成為消費(fèi)升級的第一受... 查看全文>
后物質(zhì)時代下,高凈值人群消費(fèi)新內(nèi)涵正從價格敏感過渡到價值敏感,在酒類消費(fèi)特質(zhì)上表現(xiàn)為:注重社交價值、品牌價值和收藏價值。高凈值飲酒人群對于不同消費(fèi)場景具有明確的酒類選擇偏好。宴請偏好白酒和葡萄酒,送禮偏好洋酒和白酒,自飲偏好葡萄酒和啤酒,收藏偏好洋酒和葡萄酒。四大酒類消費(fèi)高凈值人群各具特色。白酒人群畫像:70,80后男士是白酒主力消費(fèi)人群,他們信賴傳統(tǒng)媒體,關(guān)注時政財經(jīng),商務(wù)社交需求凸顯(宴請和送... 查看全文>
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