愛情公寓里的酒心巧克力  2023-03-11 10:00

酒斛網·Maya May童年的記憶，總是和甜蜜的糖果繞不開關系，翻翻當時口袋里的零食：跳跳糖、大白兔、麥粒素、大大卷、果丹皮和喜之郎果凍，這個時候要是誰掏出一盒包裝精美的酒心巧克力，那可真是豪華版配置，睥睨眾生。那么，你小時候吃過的酒心糖長什么樣子？關于這個問題，差不多可以掀起一場類似“南北甜咸大戰”式的爭論，有的人說酒心糖應該是這個樣子↓有的人說酒心糖明明是這個樣子啊↓ 事實上，那些年我們追過的...  查看全文>

童年的記憶，總是和甜蜜的糖果繞不開關系，翻翻當時口袋里的零食：跳跳糖、大白兔、麥粒素、大大卷、果丹皮和喜之郎果凍，這個時候要是誰掏出一盒包裝精美的酒心巧克力，那可真是豪華版配置，睥睨眾生。那么，你小時候吃過的酒心糖長什么樣子？關于這個問題，差不多可以掀起一場類似“南北甜咸大戰”式的爭論，有的人說酒心糖應該是這個樣子↓有的人說酒心糖明明是這個樣子啊↓ 事實上，那些年我們追過的酒心糖，確有“洋氣小酒瓶...  查看全文>

經常喝酒的朋友也許我們都聽過酒精酒和糧食酒，那什么是酒精酒？什么是糧食酒呢？酒精酒和糧食酒的區別有這些呢？原料不同酒精酒釀酒的原料一般有：高粱、小麥、玉米、大米、小米等等。原料選擇是非常講究的，比如釀制醬香酒就要用茅臺鎮本地的紅纓子糯高粱才行，其它高粱不行。酒精酒一般用用薯類、糖蜜等原料釀制的食用酒精。釀制的方式不同糧食酒一般指的是純糧酒，在釀制時使用純糧固態發酵工藝。酒精酒使用液態發酵法釀制，也...  查看全文>

品鑒白酒看似是一件簡單的事，但其實涉及到許多不為人知的問題。如果熱愛品嘗白酒的酒友們，想要真正學會品嘗這種獨特的飲品，那在日常生活中必須要注意一些細節，像以下這些對于白酒的日常做法是錯誤的，您有做嗎，我們一來看看吧。1、用冰箱儲存白酒不少人習慣把白酒儲存在冰箱中，認為冰箱的溫度恒定符合存儲白酒，但實際上冰箱并不能提供理想的儲存條件。因冰箱長期潮濕且不通風，不利于白酒成熟，如瓶裝白酒應選擇較為干燥、...  查看全文>

說到酒心巧克力，相信大家也知道，這是一款以柔順的巧克力為衣，以酒水為體的食物，二者的結合使它吃起來非常的有韻味，故而深受消費者的喜愛。那么酒心巧克力里面是什么酒，酒心巧克力吃多了容易醉嗎？ 酒心巧克力里面是什么酒 一般市面上出現的酒，都能做在酒心巧克力里，常見的是以蒸餾酒為主，主要原因就是這樣高度數的酒利于保存，并且不會被巧克力的甜味帶走本身的酒味。酒吧常見的朗姆酒、利嬌酒、黑方都可以做進巧克力里...  查看全文>

在我們的日常生活當中，很多人都吃過酒心巧克力吧，所謂酒心巧克力就是薄薄的一層巧克力里裝著一點酒，所以每次在吃的時候就能聞到特別濃郁的酒香味，不過相信大家應該會發現，有些巧克力的氣味雖然比較強烈，但味道嘗著卻非常清淡，像水一般，那么酒心巧克力面的到底是什么酒呢？接下來小編就給大家揭開這個謎題。酒心巧克力是國外傳播來的美食，對于國外的人而言，最常喝的酒應該就是紅酒了，紅酒的氣味相對來說沒那么濃烈，并且...  查看全文>

酒斛網·Maya May童年的記憶，總是和甜蜜的糖果繞不開關系，翻翻當時口袋里的零食：跳跳糖、大白兔、麥粒素、大大卷、果丹皮和喜之郎果凍，這個時候要是誰掏出一盒包裝精美的酒心巧克力，那可真是豪華版配置，睥睨眾生。那么，你小時候吃過的酒心糖長什么樣子？關于這個問題，差不多可以掀起一場類似“南北甜咸大戰”式的爭論，有的人說酒心糖應該是這個樣子↓有的人說酒心糖明明是這個樣子啊↓ 事實上，那些年我們追過的...  查看全文>

小時候最喜愛的酒心巧克力，多為圓錐形，最外層是巧克力殼，中間是糖做的硬殼，最里面有液體酒。酒心巧克力的制作主要是利用過飽和狀態的糖－酒混合物的結晶原理，使糖粒的外表結成一層硬性糖殼，自然地成為漿液的保護層，四周再涂上巧克力外衣。這不但使酒心巧克力具有固體般的形態，而且可以延長有效時間，便于運輸和貯存。那大家知道酒心巧克力里面的酒心是什么酒做的嗎？實際上，凡是你能想到的酒，一般都能做酒心。按照酒精度...  查看全文>

許多80、90后在小的時候談起巧克力，可能印象最深的就是酒心巧克力了。對于兒時的我們，酒心巧克力不能吃多，大人有時候只會讓吃一兩顆，一口咬下去，會滲出濃郁的液體，淡淡的酒香伴隨著不膩口的巧克力，真是讓人越吃越想吃。許多人就愛這種巧克力和一點酒精，比如干邑、朗姆或雪利酒搭配。如今十多年過去了，如此值得回憶的酒心巧克力，為何再也難聽到人們談起酒心巧克力呢？從前的傳統酒心巧克力，所選用的夾心酒一般都使用...  查看全文>