其實伏特加不是白酒,他們之間的差距還是很大的。白酒是的,白酒主要是以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質為原料釀制而成。而伏特加主要產自俄羅斯,那可是被稱為俄羅斯的生命之水。它主要以谷物或馬鈴薯為原料釀制而成。白酒是專屬于的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質原料制成,酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精的含量比較高,長時間的儲存后會有復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質原料,經過... 查看全文>
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導語:菜市場旁的散裝酒,到底是不是糧食酒?開店老板道出肺腑之言喝酒是國人一種流傳千古的情結,小編小時候經常看到家族中長輩喝酒,尤其是大冬天的時候,溫點酒,桌子下放一火爐,桌上擺一桌子的美食,這種場景至今令人回味無窮,小編依稀記得長輩們最愛喝的酒便是從菜市場或者農家買來的散裝酒,家里存一壇子夠喝幾個月。現在的時代已經變了,很多人都不會自己釀酒,有那個時間不如去市面上買上一箱,這是現在懶人喝酒人士的做... 查看全文>
前段時間我寫了一篇關于普通消費者收藏白酒的微頭條,由于篇幅較短,大致表明了一下普通消費者沒有合適的渠道,不適合收藏白酒的觀點。那么今天為什么我又要說這個話題呢?因為我怕有的友友被我帶偏了,今天另立文章仔細分析一下各種需求的客戶到底要不要收藏白酒。首先還是那句話,普通消費者想要通過收藏幾件十幾件白酒,達到增值收益的目的,基本上很難。入手、出手渠道,量不大,入手、出手時機的掌握等,都是問題所在!那么普... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及.傳統白酒一般來說都要經過勾兌,只是各個香型白酒勾兌的難易程度不同。這里要說的是兩種概念,也就是說有兩種勾兌。第一種是“酒和酒勾兌”是一種傳統白酒生產工藝。第二種是酒精和水勾兌,也叫液態法白酒或新工藝白酒。每當消費者反對“酒精勾兌酒”的時候,有的專家就站出來說“勾兌是... 查看全文>
白酒分純糧酒和酒精酒,雖然都可以喝,但普遍認為純糧酒更好一些,而酒精酒長期喝對身體不好,所以購買時需要注意區分,那白酒怎么樣鑒別是不是純糧的呢?就是酒瓶上的酒標就已經注明,而當然也可以通過白酒的狀態來判斷是否為純糧酒,這樣對于散裝酒也可以很好的辨別。純糧酒的鑒別方法1、看執行標準號我國對白酒的執行標準有強制要求的,所有白酒都需要注明,而GB\T10781-2006固態法白酒就是純糧酒,而酒精酒有兩... 查看全文>
我們了解白酒在生活中有著至關重要的作用,一來可以在喝的時候品嘗出美味,二來可以在吃飯的時候多一些談資,避免再聚會的時候我們都不說話,顯得非常尷尬,不過人們都了解白酒喝多了是會對身體造成影響的,但從醫學的角度來說,喝酒是對身體有很大幫助的,那喝白酒是不是可以長壽?經常喝白酒是不是能增加壽命呢?酒是千百年來勞動人民在長期的生產生活實踐中,摸索出的勞動成果的結晶,它與人們的生活息息相關。酒不僅僅是飲料,... 查看全文>
外地的朋友或許很少聽說過“散茅臺”這種酒,但是貴州本地的朋友對這種酒一定不陌生,通常都拿個塑料瓶裝一瓶看起來有點黃黃的酒,并稱這是散茅臺,貴得很。不過散茅臺是不是茅臺酒廠的酒呢?且聽在下慢慢將散茅臺是什么酒道與君聽。散茅臺是什么酒?散茅臺是什么酒?答案就是散酒,何謂散酒?即指那些沒有標注生產廠家和生產地址,甚至沒有任何背書的酒,通常指個人釀造的酒,量比較少。散茅臺其實和如今常聽到的茅臺原漿酒、陳年... 查看全文>
茅臺還能漲,至于漲還是漲少,全看行情,之前我說過,在六月來臨之前,散瓶的價格不會波動太大,但進入六月以后,就不好說了。確實,這前腳剛踏入六月,后腳就漲價。如今,21年的散瓶飛天,已漲到2740/瓶了,個別地方的行情,達到3000/瓶,還有十天端午節,不知道在這短短十天內,會有什么“大事”發生呢?值得一提的是,前段時間茅臺董事李靜仁已公開表示:截止目前,公司沒有調整產品價格的計劃。他還稱茅臺不僅要考... 查看全文>
現在有很多釀酒企業都打出了純糧釀造這個賣點,而純糧白酒也確實受到消費者的歡迎,但是也有不少的酒企用酒精勾兌的酒冒充純糧散白酒,來欺騙消費者,這就需要大家在購買的時候多加注意了。那么我們如何鑒別純糧散白酒呢?為了避免買到假酒,就和小編一起來看看純糧散白酒辨別的小技巧吧。純糧散白酒的鑒別方法:方法一:在白酒中適當加水,看色澤變化。把酒倒入干凈的懷中,然后加些清水,搖晃后,如果酒仍然是清澈的,則是酒精兌... 查看全文>
經常喝白酒的人都知道純糧酒是酒中之王,不論是什么品牌的白酒,都有其原漿酒,原漿酒其實就是通過純糧食釀造出來沒有經過處理的白酒,這里所指的處理是說沒有添加任何的香精香料以及其他的一些物質,那么有些人可能會問了,純糧酒既然沒有添加過香精香料以及化學物質,是不是就是無害的呢?對于這個問題我們并不能說的那么絕對,正所謂“物極必反”,就算是遇到好事, 也有可能帶來災難,一個人如果一天當中接連收到一連串讓自己... 查看全文>
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