不如我們一起來學習新的葡萄酒知識吧！和喜歡的人一起做彼此都喜歡的事情不也是一件幸福的事兒嗎？◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 今天，我們要了解的是“酒淚”這一葡萄酒術語。相信很多葡萄酒愛好者都聽過”酒淚”一詞。咋一看，不少人都會驚問：“天了嚕，葡萄酒難道還會流淚嗎？”葡萄酒又不是動物，怎會流淚！那酒淚又是啥意思？別急，來，我們一層層分析葡萄酒這一物理現象——“酒淚”。什么是“酒淚”？（沿著杯壁往下流的液體就是酒... 查看全文>
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根據中國最新海關數據顯示，新西蘭瓶裝葡萄酒的均價是我國 2016 年所有進口葡萄酒來源國中最高的一個，達到了 9.76 美元/升，遠超法國（5.05 美元/升）。很多人就會發問了，新西蘭葡萄酒進入中國不是已經實行零關稅了嗎？怎么葡萄酒均價還這么高？別急，看了本文你就知道了！首先需要提出的是，前面提到的均價并不包括稅收，而是按照進口貨物的 CIF 價（即到岸價格，包括成本、保險費加運費，也就是說不包... 查看全文>
根據中國最新海關數據顯示，新西蘭瓶裝葡萄酒的均價是我國 2016 年所有進口葡萄酒來源國中最高的一個，達到了 9.76 美元/升，遠超法國（5.05 美元/升）。很多人就會發問了，新西蘭葡萄酒進入中國不是已經實行零關稅了嗎？怎么葡萄酒均價還這么高？別急，看了本文你就知道了！首先需要提出的是，前面提到的均價并不包括稅收，而是按照進口貨物的 CIF 價（即到岸價格，包括成本、保險費加運費，也就是說不包... 查看全文>
不如我們一起來學習新的葡萄酒知識吧！和喜歡的人一起做彼此都喜歡的事情不也是一件幸福的事兒嗎？◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 今天，我們要了解的是“酒淚”這一葡萄酒術語。相信很多葡萄酒愛好者都聽過”酒淚”一詞。咋一看，不少人都會驚問：“天了嚕，葡萄酒難道還會流淚嗎？”葡萄酒又不是動物，怎會流淚！那酒淚又是啥意思？別急，來，我們一層層分析葡萄酒這一物理現象——“酒淚”。什么是“酒淚”？（沿著杯壁往下流的液體就是酒... 查看全文>
波爾多葡萄酒大廈，在市區中心位置波爾多的夜景波爾多的圣愛美濃小鎮古建-1999年入列聯合國教科文組織人類文化遺產波爾多的圣愛美濃小鎮廣場-1999年入列聯合國教科文組織人類文化遺產波爾多的圣愛美濃小鎮-1999年入列聯合國教科文組織人類文化遺產... 查看全文>
“江山如此多嬌，引無數英雄競折腰。” 3月5日，由中央廣播電視總臺與教育部、國家語言文字工作委員會聯合主辦，古井貢酒年份原漿古20獨家冠名播出的《2022中國詩詞大會》在央視綜合頻道播出。在“賞中華詩詞，尋文化基因，品生活之美”的基本宗旨下，本季節目第一集主題即為“江山”。“江山”是江河和山嶺，是我們腳下這片沃野千里的國土，是奔涌的江河湖海與挺立的巍峨高山，是歷朝歷代無數文人墨客所歌詠過的大好河山... 查看全文>
法國一杯佳釀，融天地之精華一瓶美酒，釀酒師之匠心法國是全球最大的葡萄酒生產國，法國葡萄酒被認為是世界上最好的葡萄酒之一，也是全球最大的葡萄酒消費市場。那么到底是什么成就了產自法國酒莊的葡萄美酒，成為那舉世矚目的一抹紅？浪漫優雅法國，每一個酒莊都傳達了各自的特色，能讓你既能在某一個酒莊找到簡單入口的口味，也能在另外一個酒莊喝上口感強勁、香氣濃郁的葡萄美酒，不管是哪種風味，總有一款是你心中最佳的選擇。... 查看全文>
葡萄，是如何從葡萄藤上的果實變成大家杯中的美酒的呢？下面就一起來進入葡萄酒的誕生記。葡萄采摘葡萄采摘是葡萄酒釀造的第一步。釀酒師們會在葡萄達到理想的成熟狀態時安排工人進行采摘。葡萄篩選挑揀出還沒有成熟的果實和不合格的原料。破皮壓榨鮮摘的葡萄會被及時地送往釀造車間進行篩選、除梗、破皮及壓榨，這時就是除梗機發揮作用的時候了。經過除梗機的葡萄會被剔除葡萄梗，同時葡萄也會經過輕度的擠壓而得到破皮。對于白葡... 查看全文>
中國葡萄酒第一洞---茅臺葡萄酒洞，位于“東山公園”的“小東山”山體之下，山體北靠綿延而巍然的碣石山山脈，面朝以沙灘旅游文化著稱的“黃金海岸”，緊鄰205國道，距黃金海岸14.3公里，距京沈高速23公里。山洞原型始建于1969年，是在當年毛澤東主席提出 “深挖洞，廣積糧”的歷史背景下形成的產物。整個酒洞均為花崗巖結構，最薄厚度6.7米，最厚21.9米，冬季最低溫度12度，夏季最高溫度16度，酒洞相... 查看全文>
觀察葡萄酒的外觀是品酒的第一步，可以由外觀判斷一款酒的品質、年齡、品種等。 那么都需要觀察葡萄酒的哪些方面呢？01 澄清度透過光線觀察酒的澄清度。如果酒液看起來比較渾濁，可能是裝瓶前未經下膠或過濾，或者是葡萄酒本身有缺陷。02 顏色濃度葡萄酒倒至酒杯約三分之一處，傾斜酒杯，在白色的背景下觀察從酒核(杯中酒液最深的部分)向酒緣(杯中酒液最淺的部分)的延展變化。白葡萄酒如果在酒緣處呈現較寬的水白色，顏... 查看全文>
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