葡萄酒進口的好還是國產(chǎn)的好  2023-03-11 14:59

葡萄酒的年份指的是葡萄采收的年份，而我們所說的“好年份”代表這一年的天氣十分適合葡萄種植，陽光和雨水充足，濕度適中，沒有霜害等自然災害。收成的葡萄成熟度高、糖分高、單寧含量高，在釀酒工藝規(guī)范的情況下可以釀出酒色、香氣和口感都有杰出表現(xiàn)的葡萄酒。因此對于一支高品質(zhì)的葡萄酒來說，是比較注重年份的。小編在此列舉波爾多的幾個好年份的紅、白葡萄酒供大家參考。波爾多是一片被河水滋養(yǎng)的富饒土地，氣候比較溫暖，另...  查看全文>

根據(jù)甜度的靜態(tài)酒分類，哪種比較好？葡萄酒里，發(fā)酵后未轉換成酒精的糖（簡稱殘?zhí)牵┖吭礁?，酒越甜。但甜度和葡萄酒的品質(zhì)沒有直接關系，僅代表葡萄酒的分類。靜態(tài)酒的甜度分類通常不會寫在酒標上，需要大家根據(jù)產(chǎn)地、葡萄品種和背標上的信息來判斷。不過在國內(nèi)買酒的時候，商家都會在品名里寫清楚“某某干紅”、“某半甜白”。另外了解不同甜度的常見酒款和產(chǎn)區(qū)，也能快速找到適合自己口味的酒。根據(jù)殘?zhí)呛?，歐盟對于靜態(tài)酒的...  查看全文>

近年來，喝葡萄酒已逐漸成為城市白領、上班族中新的時尚元素，進口紅酒成為眾多消費者選擇，但是現(xiàn)在國產(chǎn)紅葡萄酒也越來越流行了。面對市場上琳瑯滿目的紅酒品牌，國產(chǎn)紅葡萄酒哪個好呢？接下來小編下面小編介紹國產(chǎn)紅葡萄酒十大品牌排行榜，讓你挑到合適的紅酒。1、長城葡萄酒由中糧酒業(yè)有限公司出品的長城葡萄酒是500強企業(yè)中糧集團旗下的馳名品牌，被譽為葡萄酒前列品牌，連續(xù)多年產(chǎn)銷量居我國前列。長城葡萄酒多次在評比中...  查看全文>

葡萄酒苦澀不一定是好酒，葡萄酒的苦澀味是來自于葡萄皮籽中的單寧，如果單寧過多，葡萄酒的苦澀味會更重，但不代表葡萄酒品質(zhì)好壞，好的紅酒一定是酸澀平衡，口感柔順的。紅葡萄酒喝到口中有一種微微的澀感，是因為葡萄的皮和籽皆含有“單寧”（Tannin），單寧是一種可在茶、菠菜等植物中的帶苦澀味的化合物，會讓口水和口腔黏膜失去潤滑的效果，產(chǎn)生澀味。單寧主要來自葡萄皮。紅葡萄酒單寧含量最高，白葡萄酒最低。紅葡萄...  查看全文>

葡萄酒有甜的，葡萄酒根據(jù)含糖量可以分為干、半干、半甜和甜四種類型，其中甜型葡萄酒的含糖量最高，可以喝出明顯的甜味，常見的甜葡萄酒有冰葡萄酒、貴腐酒和晚收葡萄酒等。葡萄酒按含糖量分為：干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之間的葡萄酒。半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之間的葡萄酒。甜葡萄酒：含糖大于45.0g...  查看全文>

對于女性來說，臉上的斑斑點點都是最怕的對手，總是在你臉劃了一道又一道。如果想試著去去除它，那可以試試用最天然的方法讓它無處藏身，葡萄酒+蜂蜜制作成面膜，將這些“對手”通通“吸走”，這是一種不錯的祛痘方法，大家不妨試一下。葡萄酒蜂蜜祛痘法的制作方法：1.首先準備葡萄酒、峰漿以及珍珠粉備用；2.接著先取峰漿加入適量的珍珠粉并且攪拌均勻；3.然后再加入適量的葡萄酒攪拌即可；4.最后調(diào)勻至粘稠，把它均勻地...  查看全文>

前兩天有朋友在后臺問我：小白買葡萄酒是選單一的還是混釀的？看到這個問題，我愣住了，一時不知道該如何回答。這個問題就好比有人問你，是寶馬好還是奔馳好？這怎么能有個標準答案。單釀和混釀并無好壞之分，而在于釀酒的技術，以及是否和你的口味，你喜歡的就是最好的。先來分別解釋下單一品種葡萄酒和混釀葡萄酒的意思。單一品種的葡萄酒是指僅用一種葡萄釀造的葡萄酒，但也并不是絕對的，有些國家的單一葡萄酒只要75%是一種...  查看全文>

葡萄酒不一定陳的好。葡萄酒是一種持續(xù)成長的酒液，大部分葡萄酒只適合在3-5年內(nèi)喝完，放置時間越久，酒液風味越差。只有一小部分具有陳年潛力的高品質(zhì)葡萄酒才能保存10年以上，風味會更好。世界上大部分葡萄酒都不適合陳年，但存在一些高單寧、高酸或高糖的葡萄酒可以長時間陳年：堅硬、干澀的年輕葡萄酒有機會變成柔和、復雜的成熟葡萄酒。陳年葡萄酒的最佳適飲期是在年輕和成熟達到平衡的時候，既有一點花果香氣，也有一些...  查看全文>

　　近年來混釀型的葡萄酒大熱，因為它能帶給人不一樣的新鮮口感。就像畫畫一樣，畫師可選擇的顏色越多，創(chuàng)作空間也就越大，也能帶來更多豐富、新奇的作品;釀酒師可運用的葡萄品種越多，也能釀出更多口感別致的葡萄酒。比如用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)來增添結構和單寧，用梅洛(Merlot)來柔和口感，增加優(yōu)雅風韻，或者用西拉(Syrah)來增添煙熏、胡椒風味。但我們不能就此認為單一品種葡萄酒...  查看全文>