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英國(guó)媒體稱,波爾多地區(qū)最受推崇的一個(gè)葡萄酒莊園被指控非法向2016年的一些瑪爾戈紅葡萄酒中添加糖分。據(jù)英國(guó)《泰晤士報(bào)》網(wǎng)站4月2日?qǐng)?bào)道,在當(dāng)局查獲397百升非法添加糖分的葡萄酒后,美人魚(yú)酒莊將面臨刑事調(diào)查,這些酒的數(shù)量相當(dāng)于5.3萬(wàn)瓶,價(jià)值230萬(wàn)歐元(約合817萬(wàn)元人民幣)。報(bào)道稱,在許多生産葡萄酒的國(guó)家,添加糖分是非法的,而在法國(guó)只有在嚴(yán)格的條件下才可以這樣做,比如當(dāng)惡劣天氣降低了充分發(fā)酵所需... 查看全文>
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隨著首屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)正式開(kāi)幕,湖南省擁有了第一個(gè)國(guó)際性、國(guó)家級(jí)、常態(tài)化的中非經(jīng)貿(mào)平臺(tái)。在品牌強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的新時(shí)代下,酒鬼酒邀世界共享中國(guó)白酒行業(yè)民族品牌的變革與升級(jí)成果。作為中國(guó)馥郁香型白酒的開(kāi)創(chuàng)者,酒鬼酒以第一屆中國(guó)-非洲經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)指定用酒(白酒類唯一指定用酒)的身份加盟到這場(chǎng)盛宴。酒鬼酒在新時(shí)代、新機(jī)遇下致力品牌變革與升級(jí),以"中國(guó)文化白酒第一品牌"為戰(zhàn)略愿景,持續(xù)提升民族品牌競(jìng)爭(zhēng)力,把"中國(guó)品... 查看全文>
1. 中國(guó)白酒的定義中國(guó)白酒指以谷物為原料,大曲或小曲為糖化劑、酒化劑,固態(tài)開(kāi)放式發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的蒸餾酒,“白”是“無(wú)色透明”的意思。上述定義特指中國(guó)傳統(tǒng)白酒,新工藝酒和中國(guó)傳統(tǒng)白酒不同。2. 新工藝白酒是什么?新工藝白酒是在20世紀(jì)80年代以后發(fā)展起來(lái)的,以食用酒精為基礎(chǔ),通過(guò)添加香精或一部分固態(tài)發(fā)酵酒勾兌出的蒸餾酒。不添加固態(tài)酒的新工藝酒稱為液態(tài)酒,添加30%以上的固態(tài)酒(傳統(tǒng)白酒)的叫固液酒... 查看全文>
酒鬼酒如何布局高端?中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)給了答案。文 | 云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016)6月29日,首屆中國(guó)—非洲經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)落下帷幕。在為期三天的會(huì)期當(dāng)中,長(zhǎng)沙隨處可見(jiàn)一抹散發(fā)著馥郁香的“中國(guó)紅”——紅壇酒鬼酒,吸引了來(lái)自53個(gè)非洲國(guó)家的嘉賓。從2016年的G20峰會(huì)開(kāi)始,三年來(lái),酒鬼酒已成為各大國(guó)際舞臺(tái)的“??汀薄C恳淮握旧蠂?guó)際舞臺(tái),都是對(duì)酒鬼酒高端屬性的一次公開(kāi)認(rèn)證,也是酒鬼酒占位高端決心的體現(xiàn)... 查看全文>
2020年是中國(guó)白酒行業(yè)新的發(fā)展元年,時(shí)代大環(huán)境為行業(yè)帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在10月31日的“聚勢(shì)謀遠(yuǎn),共贏未來(lái)”——市場(chǎng)變革下的中國(guó)白酒價(jià)值機(jī)遇論壇上,政府機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、白酒骨干企業(yè)的代表以及專家學(xué)者共同解析政策趨勢(shì)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài),探索白酒價(jià)值前瞻性的行業(yè)未來(lái)。當(dāng)下,貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等龍頭企業(yè)的頭部?jī)r(jià)值更加凸顯,產(chǎn)品聚焦、品質(zhì)價(jià)值將與消費(fèi)觀念改變和消費(fèi)升級(jí)相... 查看全文>
1,川酒產(chǎn)區(qū),代表品牌:五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌2、魯酒產(chǎn)區(qū),代表品牌:景芝、古貝春、扳倒井3、東北產(chǎn)區(qū),代表品牌:老村長(zhǎng)、龍江家園4、兩湖產(chǎn)區(qū),代表品牌:白云邊、酒鬼、武陵酒業(yè)、黃鶴樓5、徽酒產(chǎn)區(qū),代表品牌:古井貢、金種子、口子酒、迎駕6、黔酒產(chǎn)區(qū),代表品牌:茅臺(tái)、習(xí)酒、金沙酒業(yè)7、豫酒產(chǎn)區(qū),代表品牌:杜康、宋河、仰韶、張弓、寶豐酒業(yè)8、蘇酒產(chǎn)區(qū),代表品牌:洋河、雙溝、今世緣9、冀酒... 查看全文>
《左傳·成公十三年》言“國(guó)之大事,在祀與戎”,看來(lái)國(guó)家的頭等大事就是祭祀和武力。而祭祀中最重要、最神圣的首推是酒。祭祀中使用酒,以味薄為尊,所以夏后氏尚明水,周以“玄酒”最尊。周禮講究六飲,即“清、漿、醴、涼、醫(yī)、酏”,“清”即“水”。在祭祀前任何人都不能喝酒,以此來(lái)向祖先和神靈表誠(chéng)心與敬意。遠(yuǎn)古祭祀用酒還增加了由郁金香草煮的香湯,人們認(rèn)為拿郁酒的香味敬神,神可以很順暢地聞到這種香味,便會(huì)從仙境降... 查看全文>
中國(guó)各省白酒代表,你的家鄉(xiāng)占比多少一、北京、天津、代表性白酒:牛欄山、二鍋頭、津酒、蘆臺(tái)春等北京、天津、代表性白酒二、吉林、廣西、內(nèi)蒙、代表性白酒:龍泉春、榆樹(shù)錢(qián)、桂林三花、丹泉、金駱駝、寧城老窖、草原白酒等吉林、廣西、內(nèi)蒙代表性白酒三:安徽、廣東、代表性白酒:宣酒、金種子、玉冰燒、長(zhǎng)樂(lè)燒等安徽、廣東、代表性白酒四:山東、黑龍、代表性白酒:黃河龍、景陽(yáng)岡、扳倒井、玉泉酒、北大荒等山東、黑龍江代表性... 查看全文>
從2017年開(kāi)始,貴州茅臺(tái)開(kāi)始正式造訪各地。從最初到非洲澳洲,再到南美,又回到非洲,來(lái)到歐洲;每到一個(gè)地方,每去一個(gè)城市,茅臺(tái)酒都受到當(dāng)?shù)孛癖姷南矏?ài)和追捧。從造訪非洲開(kāi)始,貴州茅臺(tái)每到一個(gè)地方便留下了相應(yīng)的紀(jì)念產(chǎn)品,這便是“走進(jìn)系列”茅臺(tái)酒。2017年11月17日,茅臺(tái)集團(tuán)“香遇金色非洲——文化茅臺(tái)走向‘一帶一路’”品牌推介活動(dòng)在開(kāi)普敦國(guó)際會(huì)議中心隆重舉行,茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、總經(jīng)理李保芳率隊(duì)參加,... 查看全文>
說(shuō)到酒,它的種類有很多,白酒、紅酒、黃酒、露酒、米酒、果酒等等,在這些個(gè)酒里邊,哪個(gè)才是酒中呢?我要推的是白酒,因?yàn)樗c的歷史是息息相關(guān)的。眾所周知,酒其實(shí)就是利用糧食作物發(fā)酵釀制而成的含有酒精的無(wú)色透明液體。但白酒卻與眾不同,它氣味芳香純正,口感爽滑,酒色清澈透亮,質(zhì)地清醇、口味既有芳香濃郁之味又不失醇和柔綿的質(zhì)感。剌激性遠(yuǎn)比其他酒類強(qiáng),飲后留有余香,讓人回味。在洋洋灑灑的歷史長(zhǎng)河中,多少文人墨... 查看全文>
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