中國白酒中南核心產(chǎn)區(qū)典型風格產(chǎn)品品評會  2023-03-11 14:59

12月8－9日，由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒委員會、江西省食品工業(yè)協(xié)會、湖北省食品工業(yè)協(xié)會、湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會、廣東省食品行業(yè)協(xié)會、廣西食品工業(yè)協(xié)會、福建省食品工業(yè)協(xié)會主辦，江西李渡酒業(yè)有限公司承辦的“第三屆中國白酒中南核心產(chǎn)區(qū)高質量發(fā)展峰會——傳承創(chuàng)新 共享發(fā)展”在江西南昌嘉萊特沁廬國際酒店舉行。中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、副會長兼秘書長馬勇、中南六省食品協(xié)會負責人、酒企負責人以及南昌市、江西省工業(yè)和...  查看全文>

歡迎點擊左上方【葡萄酒在線】，關注我們公眾號，這里有國際國內熱點的葡萄酒資訊和專家觀點，還有有趣好玩的美食美酒旅游活動文：王智慧 | 葡萄酒在線梅酒是甜渣黨小編最愛的品類之一。在霓虹國餐廳吃飯，第一杯必點梅酒，第二杯必續(xù)梅酒，如還不想走，才接著從啤酒喝向威士忌。雖然梅酒都不嚴肅復雜，但制作手法及酒的品質也確有高下之分。好的梅酒，擁有如初戀般羞澀又純凈的酸甜滋味，不齁不膩，濃郁自然，才會把人喝的眉眼...  查看全文>

11月10日，開口笑福醬·國家級白酒評委產(chǎn)品品評會在湖南隆重舉行。由朱國軍（組長）、郝哲兵、高雪峰等十位資深國家級白酒評委專家組成的白酒專家評審組，對湘窖酒業(yè)旗下的醬酒產(chǎn)品“開口笑·福醬20”和“開口笑·福醬15”分別進行了品鑒，綜合評委會意見，專家評審組給出了權威品評結果。 在此次專家評審會上，各位白酒評審專家對“開口笑·福醬”產(chǎn)品分別從色、香、味、酒體風格四個維度進行全方位品鑒，經(jīng)過評委會討論...  查看全文>

點擊上方 中國酒業(yè)雜志 關注公眾號～各地市協(xié)會、會員單位、相關單位：經(jīng)過40年的改革開放與發(fā)展，區(qū)域經(jīng)濟已經(jīng)成為中國改革開放新一輪的助推劑與新的重要內生動力之一。新舊動能轉換的關鍵時期，適逢中國酒業(yè)發(fā)展面臨諸多新形勢、新問題和新挑戰(zhàn)，川黔白酒金三角、蘇魯豫皖四省等酒類區(qū)域經(jīng)濟正在成型。圍繞首都北京及周邊長遠規(guī)劃與發(fā)展形成的京津冀一體化，尤其是北京城市副中心的建立、國家級戰(zhàn)略雄安特區(qū)的實施等一系列項...  查看全文>

從三伏制酒藥始、到立冬開釀，立春榨煎……280天的釀造期，30余道工序和5道關鍵工藝點，獨特的復式發(fā)酵工藝以及眾多釀酒師傅的匠心獨運，由此完成一粒米到一滴佳釀的完美轉化。佳釀已成，進入了專家檢閱階段。5月30日-31日，國家黃酒工程技術研究中心2018冬釀黃酒品評會舉行，20余位國家級評酒大師及釀酒骨干對來自古越龍山旗下五個分廠的2018年冬釀黃酒進行感官品評。黃酒的質量有理化和感官兩項指標，理化...  查看全文>

今日，以“大平臺 深融合 新趨勢”為主題的IWC金獎酒品評會暨賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟研討會在寧夏長城天賦酒莊拉開帷幕。作為世界上最頂級的葡萄酒比賽品牌，IWC選擇在寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)長城天賦酒莊召開金獎酒品評會，體現(xiàn)出國際葡萄酒社會對寧夏產(chǎn)區(qū)和長城葡萄酒的格外關注。作為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的重要成員之一，長城葡萄酒在帶動寧夏產(chǎn)區(qū)融入國際的過程中扮演著不可替代的角色。中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒...  查看全文>

8月25日，在第六屆玉泉老酒封壇文化節(jié)開幕前夕，中國頂級白酒大師歡聚一堂。值此封壇盛啟之時，玉泉酒業(yè)盛邀中國白酒泰斗級人物栗永清及眾位專家，舉辦了一場盛大的專場品評會。玉泉酒業(yè)總經(jīng)理陳錦鴻率隊參會，會議由玉泉酒業(yè)釀酒公司副總經(jīng)理、總工程師張嘉鑫主持。本次專家品評會在玉泉酒業(yè)隆重召開，5款封壇產(chǎn)品以及即將上市的3款“玉系列”新品正式亮相。全國著名白酒專家、酒界泰斗栗永清，中國釀酒大師趙志昌，中國評酒...  查看全文>

為積極拓展河西走廊葡萄酒在陜西地區(qū)的市場份額，推進葡萄酒產(chǎn)業(yè)招商引資，2018年10月19日中國·河西走廊有機葡萄酒品鑒品評暨莫高黑比諾位列葡萄酒世界八大名酒主題推介會在河西走廊有機葡萄酒營銷中心西安莫高城市酒堡成功舉辦。本次活動由甘肅省商務廳、甘肅省酒類商品管理局、甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦，甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司承辦，武威商務局協(xié)辦。河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū)莫高、祁連、國風等葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)參加了...  查看全文>

7月1日，古貝春戰(zhàn)略新品專家品評會在古貝春集團舉辦。中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才，中國著名白酒專家、古貝春集團首席高級技術顧問趙建華，山東省酒業(yè)協(xié)會會長姜祖模受邀到會，武城縣委常委、常務副縣長王春波代表縣委、縣政府出席會議并表示歡迎，古貝春集團有限公司黨委書記、董事長徐秀菊，總經(jīng)理張洪昌，公司執(zhí)行總經(jīng)理趙殿臣，副總經(jīng)理杜新勇，中國白酒大師、古貝春集團總工程師吳兆征出席會議。趙殿臣主持會議。為進一...  查看全文>