說到清酒,很多人會聯想到日本人的工匠精神,認為傳統、手工的好酒廠,才能釀出好清酒。 我個人并不專門粉這類型手工酒廠,因為實際上像月桂冠、白雪、國盛這類大型品牌也能釀造出優質的清酒,而且比小型酒廠更有一些技術方面的優勢。 但是小型的手工酒廠仍然另有優勢,那就是——參與生產的人,很少。 這算是哪門子的優勢呢? 是這樣的,清酒的生產,從精米、洗米開始,到蒸米、制曲、制酒母,再到三段發酵等,有十多... 查看全文>
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品牌大酒廠和小作坊他們之間的區別究竟在哪里?20元和2000元的白酒究竟什么地方不同?大酒廠從感官上會給人一種正規的感覺,而小作坊聽起來就顯得不是那么正規。事實究竟如何?首先說作坊二字。這倆字是在營業執照上明確標注的!并不是貶義詞,而受到影響是因為一些新聞上說的黑心作坊,大家就都誤以為作坊就是那種臟亂差!本人就是一個東北的釀酒作坊,釀造固態發酵高粱原漿酒!在這里延伸一下,茅臺鎮差不多有3000多家... 查看全文>
煮酒論史,關于豐谷酒業的故事,可溯源至公元212年的富樂燒坊;技術創新,如今的豐谷酒業,已是一家集科研、生產、銷售于一體的綜合型白酒企業,年產優質白酒10萬噸。圖據網絡。“釀酒要敬畏自然、遵循傳統、尊重科學、開拓創新。”豐谷酒業總經理盧中明與酒結緣20年,從一名普通的一線釀酒工人成長為豐谷的“掌舵者”。他說,多年來,豐谷酒業一直將傳承與創新相結合,在傳承傳統釀造工藝的同時,也在不斷開拓創新。200... 查看全文>
“根據地”是企業增長的出發點,是全國化企業打不死的“小強”。文|徐偉、許硯偉徐偉系云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、黑格咨詢董事長,許硯偉系黑格咨詢項目總監自2012年白酒進入深度調整期到現在歷時6年,中國的白酒生產企業從2012年的3萬家左右縮減到如今2萬家左右。在消失的近萬家白酒生產企業里,90%左右的企業都是市縣一級的小酒企,本輪行業結構調整期內,白酒行業呈現出“冰火兩重天”的復蘇格局:一... 查看全文>
豐谷酒產自四川綿陽,是四川省名牌產品,被譽為川酒新金花,在四川這個濃香型白酒的主要產地憑自己獨立的風格和優良的品質保持著自己的地位。豐谷酒屬于地方性名品,因為對于四川而言,人們已經熟知的品牌太多了,在這些大品牌的耀眼光芒之下,豐谷酒也只能選擇當地市場了。那么,它到底有哪些中端以上的產品,分別是多少錢呢?諸君看了下面這個豐谷酒中高端產品價格表就了然了。豐谷酒(內壹)51.8%Vol,500ml,指導... 查看全文>
中國人愛喝酒,那是從古自今的事,中國酒文化源遠流長,那是老祖宗帶給我們現代人的瑰寶。說起酒,每個人腦子里想到的就是白酒、米酒、葡萄酒,沒錯,這都是中國釀造了好千年的酒,直至現在,這些酒占據了中國酒市場,在國際上也都享譽盛名。但是說到高端白酒,一些人只能說出茅臺、劍南春,卻并不知道有一種酒是專門為了高端市場而打造的酒——那就是豐谷酒王。那么,這一款的口感怎么樣呢?想必很多朋友都不太了解,想知道的朋友... 查看全文>
煮酒論史,關于豐谷酒業的故事,可溯源至公元212年的富樂燒坊;技術創新,如今的豐谷酒業,已是一家集科研、生產、銷售于一體的綜合型白酒企業,年產優質白酒10萬噸。圖據網絡。“釀酒要敬畏自然、遵循傳統、尊重科學、開拓創新。”豐谷酒業總經理盧中明與酒結緣20年,從一名普通的一線釀酒工人成長為豐谷的“掌舵者”。他說,多年來,豐谷酒業一直將傳承與創新相結合,在傳承傳統釀造工藝的同時,也在不斷開拓創新。200... 查看全文>
觀云濃香型白酒,采用高粱、糯米、大米、小麥五種糧食為原料,低溫入窖,緩慢發酵,分段取酒,陶陳老熟,精心勾調。運用納米級過濾技術,去除雜醇和其他容易導致醉酒的物質,呈現了前所未見的干凈清澈的酒體。在不減清冽的同時,顯著降低宿醉的不適。綿,而如縷不絕。甜,而醇厚不凡。凈,而清冽不減。下面主要是觀云酒業公司簡介,觀云酒廠在哪里?觀云酒代理商,觀云酒招商代理。一起來看看。觀云酒業公司簡介 江蘇觀云酒業有限... 查看全文>
1、貴州茅臺的廠址貴州省遵義市匯川區五糧液廠址:四川省宜賓市岷江西路茅臺地址:貴州省北部風光旖旎的赤水河畔茅臺鎮2、貴州的茅臺酒廠在哪里 問一問咨詢記錄 · 回答于2021-12-15貴州的茅臺酒廠在哪里?您好!貴州的茅臺酒廠在茅臺鎮。貴州茅臺酒股份有限公司位于黔北赤水河畔的茅臺鎮。地處東經 106°22′,北緯27°51′,海拔423米。截止2003年占地面積220萬平方米,建筑面積94.78萬... 查看全文>
“南國湯溝酒,開壇十里香”,這是古人對湯溝酒的贊譽。湯溝大曲成名于明朝末年,1915年榮獲萊比錫國際博覽會銀質獎。1924年,湯溝大曲已遠銷日本、東南亞一帶。 如今,湯溝酒廠已為大型國有企業,生產四大系列36個品種的“湯溝牌”大曲和蛇類營養保健液系列產品。湯溝酒無色透明、容香濃郁、酵甜甘冽、回味持久。湯溝系列酒曾8次獲全國金獎,15次獲銀獎,4個產品通過國家方圓標志的認證。在全國第四屆評酒會... 查看全文>
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