文︱WBO專欄作家趙春祥大家對于《食品安全法》第148條“向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金”耳熟能詳,但最近武漢市何輝訴友誼國際大酒店一案卻未能如愿以償,值得探討。案情回放▲▲▲2017年7月10日,何輝在武漢友誼國際大酒店購買無中文標簽的拉菲(2007)3瓶(15800元/瓶)、拉菲(2008)3瓶(5880元/瓶)、奔富(389)2瓶(988元/瓶),何輝通過銀聯刷卡共支... 查看全文>
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把酒言歡,幸得你來,無論歡喜憂愁我在酒坊等你。上一期我們給朋友們介紹了如何從紅酒的酒體中看出品質,今天我們介紹一下購買紅酒時如何從紅酒的外在包裝中看出紅酒夠不夠高檔。外包裝判斷紅酒檔次?開瓶之前先看一看酒瓶外觀,酒瓶標簽印刷是否清楚?酒瓶的封蓋是否有異樣?是否仿冒翻印?有沒有被打開過的痕跡?酒帽酒帽就是瓶封,瓶口外面封住酒塞的一層外套。現在市面上大多數的酒帽都是塑料的、鋁箔的、 蠟封的。有的可能是... 查看全文>
拉菲Lafite)、拉圖爾(Latour)、瑪歌(Margaux)等著名品牌以及悠久的歷史賦予了波爾多無與倫比的魅力。但它也生產和銷售許多廉價葡萄酒,還有相當多的垃圾。法國波爾多地區的葡萄園波爾多作為一個品牌就像香檳或勃艮第一樣:有名,但沒有質量或價值的保證。為了讓你走上正確的道路,我列出了每一個葡萄酒飲用者都應該知道的波爾多葡萄酒的7件事。法國波爾多1.年份變異葡萄樹需要一點壓力才能結出好葡萄,... 查看全文>
如今,傳統商家紛紛推出網店,大部分酒莊和專賣店都設有網站,顧客可以通過網站瀏覽和購買他們的產品。大規模的葡萄酒經銷商也建立了相關網站,就連葡萄酒生產商也會開設電子商務平臺或在網上留下地址和聯系方式。尋找值得信賴的網站是首要條件客觀地講,在網絡購買葡萄酒依然有很多的不確定性。酒是真是假?葡萄酒出貨前的儲存是好是壞?葡萄酒的品質是否有保障?……這一系列的問題歸結到一點就是產品到底是不是有正品保證。令人... 查看全文>
切勿“以貌取酒”“人配衣裳,馬配鞍”這句中國人的老話,如果不折不扣地用在葡萄酒上,難免會遇到“買櫝還珠”的尷尬。這里面有一些東西方文化差異的問題,在舶來物葡萄酒上的體現之一便是包裝。傳統葡萄酒國家,酒莊或酒廠在生產葡萄酒時多數沒有復雜和奢華的包裝。酒瓶、酒塞、塑封、標簽,多數情況下,這是你拿到一瓶葡萄酒時,可以獲得的除即將享受的瓶中之酒以外的物件。可以看出,如此包裝僅是滿足保存和提示等基本功能,一... 查看全文>
不久前,一起因為購買沒有中文背標的拉菲葡萄酒官司在武漢市中級法院終審判決,索賠者不但沒有撈到半毛錢好處,反而要承擔8454元二審受理費。對于葡萄酒行業而言,這起案件具有一定代表性,對濫用“食品安全”的打假索賠現象、對于所謂的“職業打假人”是一種遏制。判決書顯示:2017年7月11日,鐘輝雄在武漢友誼國際大酒店購買無中文標簽的拉菲(2007)2瓶(15800元/瓶)、拉菲(2008)2瓶(5880元... 查看全文>
最近這種“歪脖子”的紅酒挺火的,各種版本五花八門:妖魔鬼怪、牛鬼蛇神、神出鬼沒。法國的也就算了,叔就忍了,居然還有智利產的“歪脖子”紅酒。這就有點過分了,嬸真的就不能忍了。其實,這種歪脖子紅酒正版的只有一個酒莊出品:法國羅訥河谷產區的教皇新堡波特家族酒莊(Bortte )。教皇新堡產區是法國羅訥河谷產區中,頂級的“特級村莊”(Grand Gru)之一,屬于羅訥河谷產區中最頂級的子產區,凡是教皇新堡... 查看全文>
喝葡萄酒,講究“怎么優雅地品酒”,這比在桌上放卡宴,更能凸顯自身的氣質品味和文化底蘊。在餐桌社交場合,修養內涵比外在物質,更吸引人吶!專業品酒有三步驟,“觀”“聞”“嘗”。這是品酒師們品鑒一款葡萄酒的方法,但是,如果全部講解下來,足夠我寫上幾萬字的。這里講解其中一個,如何看葡萄酒的顏色,來辨別它的實際年份。有些人在餐桌上,一看葡萄酒杯中酒液的顏色,就能直接說出紅酒的大致年份。周圍不少人會驚呼“神奇... 查看全文>
美酒佳釀總是讓人余味無窮,紅酒也是要細分很多派別的。按顏色可以分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒,其中白葡萄酒是用白葡萄或者淺紅色果皮釀造;桃紅葡萄酒是用皮紅肉白的葡萄釀造;紅葡萄酒是用紅葡萄或者紫紅葡萄釀造,爾按糖分又可以分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。而選購紅酒同樣也有著大學問,我們趕緊學起來!原瓶進口的紅酒一般是鋁制的蓋子,優質紅酒一般用的是橡木瓶塞,值得注意的是還要去看膠帽... 查看全文>
眾所周知,如今的紅酒的種類跟牌子眾多,而且價格上更是魚龍混雜,而且我們國很多人都覺得喝紅酒會比較洋氣,有點崇洋媚外的心理,至于自己喝的紅酒到底是真是假根本就不在意,只覺得它喝起來味道澀澀的,今天就來告訴大家分辨真假紅酒的技巧,購買紅酒時只需看這四個地方,就不會買假紅酒了。 1、看清計量單位,辨別原裝紅酒的一條規則,就是看紅酒瓶子上的容量標識是怎么寫的。一般國外原裝進口的酒,單位是CL。例如說5... 查看全文>
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