捷克共和國的波西米亞(捷克的塞希)是歐洲最北部的葡萄種植區之一。它早在摩拉維亞擴張之前就建立了,但盡管有這樣的先機,它現在只占捷克共和國年葡萄酒產量的不到5%。地理波西米亞在捷克葡萄酒行業的地位現在基本上是儀式性的,因為它涵蓋了風景如畫的、傳統的、歷史性的生產結束,留下摩拉維亞地區每年生產數百萬加侖的葡萄酒。波西米亞被劃分為Melnická和Litomerická兩個子區域,大部分葡萄園集中在河流... 查看全文>
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苦艾酒是高酒精度酒,有著苦艾腦成分,曾在19世紀風靡歐洲,天才藝術家梵高也對其有著非常深的執愛。那么被稱作“綠色精靈”的苦艾酒怎么喝呢,苦艾酒的喝法有3種:加冰純飲、法式飲用法、波西米亞法。苦艾酒常見的3種喝法1.加冰純飲加冰純飲方法比較簡單,沒有太多的復雜步驟且安全,大概比例是1:3,即一盎司苦艾酒兌3盎司冰水,這樣不僅可以帶出酒的甜味,還可以適量減少酒精度。苦艾酒比較適合作為餐前酒,有開胃的作... 查看全文>
法國、意大利酒已經無法滿足你的好奇心?美國、澳大利亞酒也無法再帶給你驚奇?讓我們回歸釀酒本色,回到在史前時代就開始釀酒的希臘,感受這里原生品種不同凡響的魅力!來自希臘,富有神話色彩的尼米亞紅酒本次我們為會員們選擇的紅酒所使用的品種,可能大多數人都沒聽過,但它可是希臘當地最知名的紅葡萄品種之一!阿吉提克葡萄是富有神話色彩的葡萄品種。產自希臘伯羅奔尼撒半島-尼米亞(Nemea)地區的阿吉提克葡萄味道醇... 查看全文>
喜歡酒水的人,都希望有一個屬于自己的酒柜,尤其是社交廣泛的男人,喝酒能夠讓他們交到很多質量好的朋友,能夠通過喝酒來交朋友,也能通過喝酒來辨別什么朋友不能交,所以在家里放一個酒柜對他們來說非常合適,但不是所有的酒柜都適合放在家里的,那么放在家里的酒柜怎么選擇好一些呢?下面一起來看看酒柜的風格吧!一、簡約簡約風格的家具算是比較百搭的一種了,適用于現代風格,簡約風格,簡歐風格,北歐風格,簡美等多種風格。... 查看全文>
克里米亞是東歐的一個半島,幾乎完全被黑海和亞速海所包圍。它的釀酒歷史非常悠久,至少可以追溯到古典希臘時期。在過去的幾個世紀里,它一直是俄羅斯、蘇聯和其他國家的主要葡萄酒供應國。各種現代風格和傳統風格的葡萄酒都有。品種這里種植著一系列西歐葡萄品種,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和Aligoté。其他如Saperavi與東歐的聯系更緊密。然而,來自麝香家族的葡萄藤是主要的。發展該地區... 查看全文>
Jumilla是穆爾西亞(Murcia)的葡萄酒DO稱號,穆爾西亞是西班牙東南部地中海沿岸的一個小區域。Jumilla葡萄種植區夾在北部的葉克拉(Yecla)和南部的Bullas之間,被認為是穆爾西亞最重要的數量和質量。它也是該地區最古老的,成立于1966年。葡萄酒和該地區的其他葡萄酒產區一樣,Jumilla主要生產蒙納斯特瑞爾(Monastrell)葡萄品種的葡萄酒,這一品種占葡萄品種的80%左... 查看全文>
聽到波西米亞,我們會首先想到Queen的《波西米亞狂想曲》 ,這首歌至今仍被視為Queen最偉大的作品之一,2018年,Queen的傳記影片更是直接用這首歌曲名作為了片名。其實波西米亞還有另一種驕傲早已聞名于世,那便是——水晶玻璃。世界上可能沒有其他地方可以與之相比,這里的水晶玻璃制造史是如此悠久,一件件作品晶瑩剔透,讓人愛不釋手。波西米亞的水晶玻璃,似乎已經將難以捕捉的溢彩流光凝注其中,營造出一... 查看全文>
Neméa可以說是希臘最重要的紅酒產區,位于伯羅奔尼撒半島的東北角。幾個世紀以來,環繞著Neméa小村莊的山巒和山谷一直在生產葡萄酒,其中大部分來自當地的Agiorgitiko葡萄。這種紅葡萄品種的風格多樣,從豐富的、陳年的干葡萄酒到清淡的、甜的例子。Neméa村位于科林斯(Corinth)西南約20英里(35公里)處,村莊周圍的稱謂在地理上是希臘最大的。大約有40家酒廠位于Neméa的邊界內,在... 查看全文>
酒莊介紹波西城堡酒莊是位于卡斯德爾諾沃貝拉登卡的主要托斯卡納酒莊,它位于經典基安蒂產區的南部。這個酒莊生產的一系列DOCG葡萄酒以及一些托斯卡納IGT葡萄酒。在此定居的證據可以追溯到9世紀,記錄顯示,葡萄酒生產在1099年就已經開始了。波西城堡酒莊本身的歷史可以追溯到14世紀末和15世紀初。在20世紀初,佃農制度被廢除,酒莊經歷了一段衰退期。在1983年,這個酒莊被現在的所有者Bacci家族買下。... 查看全文>
歷史發展波西童多酒莊的故事開始于1968年,熱愛農業和養蜂人的教師Carlo Antonini買下了歷史上屬于Conti Guidi的地產,這是一個古老的貴族家族,在托斯卡納和艾米利亞羅馬涅擁有土地,并給這個村莊起了中世紀時期的名字Cerreto Guidi。Cerreto Guidi位于“via francigena”,是朝圣者的目的地,來自佛羅倫薩Medici 家族的Cosimo I在村莊中心... 查看全文>
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