HCK哈士奇紅酒柜，天生紅酒家種類繁多的酒品中，紅酒被視為酒中“貴族”，原因就在于紅酒背后的深厚文化，品鑒已然不易，儲存更是困難。如此嬌貴的酒品當然要一臺專業點的紅酒柜方得周全，比如說HCK哈士奇X Turcan法國百年酒莊聯名臻品紅酒柜，強強聯手讓它成為內外兼修的天生紅酒家。纖巧曼妙的身形在不同場合演繹出HCK哈士奇的經典風格，匠心打造的至簡美學經得起歲月的考量，光陰流轉，HCK哈士奇紅酒柜仍然... 查看全文>
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紅酒的腳步已經不僅僅只存在成功人士的飯桌上了，現在越來越多的人們開始喜歡上紅酒，而紅酒的口感也受諸多的外在因素所影響，所以今天小葡萄就給道說道這個紅酒平時在家里應該怎么樣去保存。紅酒口感具體會受到哪些因素的影響？一、光照大型超市、小型便利店隨處可見葡萄酒的身影大大方便了對于葡萄酒購買的需求，白熾燈直接照射在瓶身上反射出來的光確實好看，可是光照給葡萄酒帶來的老化問題確實令人擔心。無論是太陽光還是白熾... 查看全文>
眾所周知，儲存葡萄酒的最佳地點是在涼爽，黑暗的環境中。從理論上講，冰箱符合這種描述，該設備也很方便地位于您的家中，因此它似乎是一個不錯的選擇，但是紅酒可以放冰箱嗎？這是一個相當常見的問題，紅酒可以在冰箱中保存幾天。然而，從長遠來看，有幾個原因可以解釋為什么它不是長期保存紅酒的地方。冰箱不適合儲存紅酒無論冰箱儲存紅酒多么合乎邏輯，但所有簡短的回答都是，“不。”家用冰箱不能儲存紅酒超過一天或兩天。普通... 查看全文>
溫度，濕度，光照條件和運動對葡萄酒的正確成熟起著重要作用。如果要將葡萄酒存放任何時間，都需要將其保存在安全的地方。除投資紅酒柜外，沒有其他方法可以安全地儲存葡萄酒。有許多重要的家用電器，沒有明智的家庭愿意。從爐灶和烤箱到抽油煙機，冰箱和冰柜，咖啡機，洗衣設備等等，現代廚房為您提供了各種解決方案。但是，您真的需要酒柜嗎？答案當然取決于您對葡萄酒的熱愛是否足以證明額外的存儲空間。如果您是一位熱衷于葡萄... 查看全文>
喝紅酒的好處多多，相信這是所有愛紅酒的朋友所共知的，相對于其他酒精飲料來說，葡萄酒是較具養生價值的，然而葡萄酒畢竟也是酒精飲料，不是喝多少都養生，什么時候喝都能給人體帶來好處的，哪兒紅酒該什么時候喝才是較養生的呢?很多人會想到睡前喝一杯紅酒，那么睡前喝的時間又該怎么把握呢?... 查看全文>
很多人認為冰箱具有制冷、保濕等作用，可以用來存放葡萄酒，這種觀點有些想當然了。其實，葡萄酒柜與冰箱有很大的差異，對于有生命的葡萄酒來說，這些差異無疑是致命的。（一）恒定溫度的性：葡萄酒較佳的保存溫度應該是13℃左右，曾經有學者做過專門的分析，認為理想溫度是12.8℃。雖然冰箱也可以設置一個恒定的溫度，但是冰箱里實際的溫度與設定的溫度相差比較大，可能會在5℃-6℃左右，也就是說總是在7℃—18℃左右... 查看全文>
一是酒柜的維護保養： 1）.每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。2）.每兩年清理一次冷凝器(酒柜背面的金屬網)上的灰塵。3）.搬動或清掃酒柜前請認真查看插頭是否已經拔出。4）.每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的隱患。5）.每年徹底清洗一次酒柜,清洗前請先拔出插頭,并清空酒柜,然后用海綿沾水或肥皂液，輕輕搽拭柜體內外。（禁用鋼刷、化學溶液）。6）.不施重壓... 查看全文>
紅酒恒溫柜在11攝氏度最合適，紅酒的儲存溫度在5-20攝氏度之間都可以，過高和過低都會影響紅酒成長，還有盡量避免溫度變化頻繁，溫度頻繁變化對紅酒的傷害比高溫保存更大。紅酒最理想的保存溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恒長穩定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到２０℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快... 查看全文>
紅酒放壞了可以用來清洗蔬果、清洗廚房用具或用作染色劑挑染衣服等用法。一般打開后的紅酒放置超過一周后，酒液就會過度氧化，味道開始變酸，不適合飲用了。當你準備好一瓶好酒，卻不能在一天內喝完時，那么如何處理過量的葡萄酒呢？如果你說“把它倒進下水道”，你可能已經失去了理智。不可能！有一些方法可以很好地利用它，而不浪費寶貴的葡萄酒。清洗蔬果葡萄酒可以把蔬菜和水果上的雜質去掉，比單單用水洗的效果要好很多。它還... 查看全文>
1、盡量將酒瓶橫放或者向瓶口稍微傾斜。這樣可以酒液隨時與軟木塞接觸，防止瓶塞變干，導致氧氣侵入過度氧化。(起泡酒和螺旋蓋的葡萄酒除外)2、盡量保持酒標朝上這樣便于隨時看到酒的品牌和名字，不必再移動酒瓶找酒。同時，避免過多移動酒瓶還有一個好處，可以讓沉淀物都積聚在一側，這樣醒酒就方便多了。3、溫度很重要溫度過高，葡萄酒加速氧化，讓酒好像被蒸煮過一樣;溫度過低，葡萄酒的某些香氣和風味可能會丟失。一般來... 查看全文>
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