文丨大家酒評內容中心 王穎... 查看全文>
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每逢九月九日重陽佳節,古人常登高望遠以遙寄思鄉思親之情,最為世人所熟知的莫過于王維的《九月九日憶山東兄弟》——“獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”。登高是重陽節的重要風俗,源于漢代汝南人桓景在九月九日登高避災一說。在今日,重陽登高已演化成許多家庭游玩名山、賞秋景的活動。值此佳節,本文將為您盤點數座不可錯過的酒界名山以及因其塑造的著名葡萄酒產區。圖片來源:www.chi... 查看全文>
重陽節,是舍井醬酒的釀酒師們開始賦予一顆小紅纓子糯高粱新生命的一天,也是一瓶醬香酒生命輪回的開端。只有遵循最傳統的重陽下沙工藝釀造的坤沙酒,才能成為正宗高品質的醬香酒。重陽下沙,“沙”是茅臺鎮醬香酒的核心。在本地方言中,當地人把顆粒狀的糧食叫做“沙”。在原料選擇上,正宗優質的醬酒會選擇茅臺本地產的小紅纓子糯高粱。這種高粱只在茅臺鎮特有的氣候,土壤及水分下種植生產,其顆粒堅實飽滿,粒小皮厚,富含單寧... 查看全文>
酒知識 : 以酒為媒 - 探索世界打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富多彩的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及.重陽至,新酒初熟,是否望鄉有歸意?菊暖時節,可會把酒暢人生?九月九,約杯好酒會親友。九月九的酒,暖心消愁,意長久!今年的重陽節是2019年10月7日,農歷九月初九。《易經》中把“六”定為陰數,把“九”定為陽數,九月九日,日月并陽,兩九相重,故曰重陽,也... 查看全文>
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“佳節又重陽,玉枕紗廚,半夜涼初透。”宋代詞人李清照的《醉花陰》描寫了重陽節的思念之情,現如今作為“老人節”,重陽節依然是團圓和歸家的日子。重陽節,農歷九月初九,二九相重,稱為“重九”,是古人對于“九一”的崇拜。魏文帝曹丕說:“歲往月來,忽至九月九日。九為陽數,而日月并應,俗嘉其名,以為宜于長久,故以享宴高會。”由此可知,在魏晉時期,人們就有了在重陽節登高飲酒以祝健康長壽的風俗。重陽節又叫“登高節... 查看全文>
秋分已過,寒露未凝歲往月來,忽復”二九“相重”九九“重陽佳節,寓意深遠是一個”相逢“的節日又叫登高節、曬秋節、老人節、女兒節宜登高、祭祖、宴飲、賞菊可歸家,可懷舊,可念故人愿你長久長壽,愿你心有所向大步向前,歲歲相見有節,必有宴招龍、祭水、安龍是茅臺鎮幾千年釀酒歷史中亙古不變的儀式以謝天帝、祖先恩德祈來年五谷豐登、平安吉祥、美酒滿壇、糧谷滿倉循天時,遵古訓欲造”好醬酒“,先造”好沙“重陽下沙是醬酒... 查看全文>
重陽節馬上就要到了,重陽節是中華民族的傳統節日,又被稱為“老人節”,敬老尊老是重陽節的主題。關愛家中的老人,更關心的是他們的身體健康!對于老年人來說,定期適量飲用一些葡萄酒,對身體非常有好處!九九重陽節,有“酒”更健康,老人們喝紅酒有哪些好處呢?預防心血管病葡萄酒中含一種名為原花色素的多酚化合物,其具有清除體內自由基、抗氧化、防衰老等保健功效。當中老年人飲用適量葡萄酒后,葡萄酒中的原花色素可以促進... 查看全文>
獨在異鄉為異客每逢佳節倍思親遙知兄弟登高處遍插茱萸少一人 農歷的九月初九日,是中國一年一度的重陽佳節。重陽節是一個寓意著豐收、團聚、游玩的喜慶節日,更與中國那傳承千年的美酒文化有著密切的關聯。重陽登高源于古人對山岳的崇拜,春秋時期就有記載,每到九月初九日,人們會相伴登高祈福,祈求老天保佑第二年風調雨順,又感謝老天這一年對自己的照顧。重陽賞菊從三國魏晉已成時尚。菊素以花色艷麗、品性高雅而聞名,深受... 查看全文>
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